Jablečný zázrak

Na evropské listnaté a borové lesy a je často našel malý strom se zaoblenou korunou a často trnité větve. Od jara do podzimu, je strom pokrytý malými podlouhlými listy, zimní stromy jsou zcela holé. Pokaždé, když se před obřady v mladých listech, které jsou zcela pokryté mléčně narůžovělé květy.

"To může být lepší barvu, kdy Apple květy„- píseň. „Ale není píseň je věnována kulturním zahradní jabloní? Jaký má divoký, apple strom? „- okamžitě protestoval trochu vševědoucí zahradnictví milence.

© Szabi237

Každý zahradník ví, že mezi ovocnými rostlinami mírného šířkách jablko patří do oblasti a dává na první místo. Jabloňové sady ve všech zemích pokrývají asi 3 miliony hektarů a roční výnosy ve výši více než 11 milionů tun šťavnaté chutné ovoce. Nejméně 80 procent našich zahradních stromů, aby jablko. To vše je pravda. Možná, že ta píseň jen o jabloň zahradě, ale proto, že kultivary dojít na konci, ty samé úžasné divoké druhy dřeva - dřeva jablko. Amazing především jejich vlastní osud.

Wild jabloň je jedním z těch šťastných zástupců flóry, pro které lidé věnovali pozornost, když udělal první kroky ve světě. Plody jsou jedlé divoké jablko krátce po vázání, snadno přístupné, dlouhé visící na stromě, dokonale zachovalé po celé zimní období na spadané listí. Samozřejmě, že jabloň a byl jedním z prvních pěstovaných člověkem. Obrázek jablek nebo jejich pozůstatky nalezené při vykopávkách a vlasové struktury jsou zobrazeny jablka a mnoho památek Egypta, z nich je zmíněna v dávných mýtů a legend.

Cradle of apple kultury je považováno za starověkém Řecku. Theophrastus napsal esej o ovoci, kde jablka vyhrazené čestné místo. Spisovatelé starověkého Říma - Cato a poté Varro, Columella a Plinius Starší - řekněme asi 36 odrůd jablek pěstují v té době. Z řecké a římské kultury jabloní se šíří po celé západní Evropě a na celém světě.

Je pozoruhodné, že mezi Řeky a Římany, jablko jako symbol lásky a je zasvěcený bohyni krásy, zatímco staří Němci věřili, že jablko se těší přízeň bohů a jablko - svůj oblíbený puding. To je důvod, proč zlo god Donar bouře a nikdy se neodvážil dotknout jabloň a hodil impozantní kopí blesky v ostatních stromů. Podnikaví Němci, bránit se proti strašlivé blesku, přejímané své domovy jablko.

© H. Zell

Dokonce i slovo „ráj“ v keltské znamená „zemi jablek“ (Avalon), a biblický mýtus říká, že Eva utrhl ze stromu poznání dobra a zla je jablko.

V jednom provedení je starověký řecký mýtus hovoří o svatbě Peleus Thessalian krále, kde byli pozváni všichni bohové kromě bohyně sváru Eris. „Beautiful“ urazil Eris ve středu zábavné hosty hodila zlaté jablko s nápisem. Je jasné, že jakmile došlo ke sporu, který z bohyň, by mělo patřit, jak je slavný pro krásu všech tří hostů: Hera, Athena a Afrodita. Bohyně byly tak dobré, že i Zeus nemohl dát některý z nich dává přednost. Nařídil Hermes vzít bohyně k pastýř Paříži, a proto se rozhodl vleklé spory. Paris dal jablko Afroditě. Od té doby, Hera a Athena nenáviděl Paříž, stejně jako všechny Troy a trojské koně. Rozhodli se zničit město Trója a celý národ. Takže bylo nádherné ovoce zlaté jablko sváru.

Kultura jablko je znám již déle než 4000 let. V Evropě na počátku století XVIII bylo jich tam jen 60 odrůd jablek, ale mezi nimi byly uvedeny i nadále zachovány nádherné odrůd kalvil bílé a červené Stettin. Předpokládá se, že naše kulturní jablko objevil v klášterních zahradách Kyjevské Rusi XI-XII století, ačkoli Hérodotos, který cestoval v Scythia v V. století před naším letopočtem, napsal, že viděl tam zahradní stromy. Obzvláště slavný Rus jablečný sad položeny Jaroslav Wise (1051 za rok), a později známý jako zahrada

© Rasbak

Kyjev-Pechersk Lavra. V písemných dokumentech XIV století zmínit Moskva zahrady, av „Domostroi“ již uveden první tipy na péči o zahradu.

Ve druhé polovině XVIII století, slavný ruský agronom Bolotov byl první, ale vynikající, a to pouze po dobu osmi-vědecký popis, existuje více než 600 původních odrůd jabloní.

Velkým přínosem pro ovoce přinesl akademik VV Pashkevich, Michurin, JI. P. Symyrenka mnoho sovětských vědců pěstitelů.

Nyní obzhilas jabloň v našem rozsáhlém území od jezera Oněžského na jižních hranicích, a na východě - k jezeru, pak kolem Primorsky území. Tam prostě není nyní nádherné jabloně mezi 10 tisíc kultivarů! Dlouhodobá práce chovatelů chován odrůd, ve kterém jablka dosáhnou 600 (Antonovka shestisotgrammovaya), A pak se 930 g (Knish). Mnoho druhů dát tuny a více ovoce na stromě. A jablka, protože je cennou potravinou. Nemluvě o jejich vysoké chuť, strava, a dokonce i léčivé vlastnosti jejich nutriční hodnotu, jablka se používají k výrobě šťávy, džemy, kompoty, džemy, víno. Konečně, sušená jablka a vlhké, mnoho druhů zimě zůstávají čerstvé až do příští sklizně.

© H. Zell

Je s podivem, že jabloň v tropech nejsou populární: to není nalezené v přírodě, a v kultuře dávání není příliš chutné nebo ne rodit. Severní a jižní jablka se liší v naší zemi: v prostředním jízdním pruhu mají vysokou kyselost (například stupeň Antonovka), jižní odrůdy podivné cukru.

Nicméně, opět jsme odbočil od skromných divokých jabloní. Základem pro 10 tisíc kultivarů jablka sloužil pouze 8-10 druhů volně žijících a zejména jabloň lesní a Malus baccata a všechny botaniky má asi 70 druhů. Zejména plast byl Malus prunifolia nebo Kitaika. Používat to jako nadřazeného formuláře Michurin dostal nádherné odrůdy: Kandil-bavlněný materiál, Bellefleur-bavlněný materiál, Pepin šafrán, šafrán-bavlněný materiál, bessemyanku Michurina a další. Význačný jako divoké jabloní a sibiřské Nedzvetski. První z nich je nebojí žádné mrazu a každoročně dává hojné výtěžky jsou velmi malé, jako je hrách, jablka. Jsou velmi dekorativní, ale získávají příjemnou chuť teprve poté pod bodem mrazu. Jabloň je Nedzvetski Central Asian neobvyklý červená barva kůže, dužina z ovoce, semena, listy a květy, a to i mladí kůra a dřevo v její načervenalé. Michurin mistrovsky používá barvu a přinesl řadu odrůd s chutné ovoce krasnomyasnymi: Bellefleur červená, Bellefleur-rekordní Komsomolets, červené standardu a další.

Někdy příroda dává zajímavou anomálii, a naše obvyklé jabloň lesní. Pokud byste měli požádat první příchozí rezident obce Andreevka Sumy regionu o místních atrakcí, měli byste být poučeni v první řadě zvážit „Yablunevyi dyvo“, „torzní Yabluniv“ nebo „samosadnoe strom.“ Všechna tato jména odkazují na 150 let starých jabloní, rozléhající se na ploše téměř půl hektaru. Tak to stojí teď není zahrada, nesmí do lesa, v jehož středu stojí jabloň, obklopen desítkami úzce dcery yablonek. Po dlouhou dobu lidé jsou překvapeni, že schopnost větví jabloně, pád na zem, je snadné, aby se uchytila ​​a vytvářet nové rostliny. Mimochodem, vzhled poboček nádherné jablko neobvyklé: jsou zkroucené jako vývrtka.

© Evelyn Simak

Pro St Andrew je jabloň zahradě, jsou pečlivě sledovány ukrajinských zahradníky, vědce, ona byla známá a Michurin nařídit její řízky. Takový jablečný sad 600 jabloní, jehož předek byl jeden strom, botanika nedávno objeven během vědecké expedice a v Tien Shan.

Působí jako výchozích materiálů:

• SI Ivchenko - Kniha o stromy