Rostlinné borůvky

Jak příjemné chuti osvěžující borůvky! Je škoda, že doba jejich kolekce je velmi krátká a v srpnu v lese je obtížné najít dobré borůvkové courtines. To bylo pak, a zachránit Saraha - nový lilkovitých plodin, ovoce, z nichž připomínat chuť plodů.

Saraha zeleniny (Saracha edulis) z Jižní Ameriky je podobná lilek černý. Jedná se o malý (30 cm) travní rozléhající půl vzpřímený keř. Její stonek v každém intersticiální větví do dvou výhonů av místech vidlic tvořily jakýsi jednotlivých květů: do centimetr v průměru, žlutozelenou. Je to pro něj Saraha se liší od lilek řas.

© Thomas Mione

Nezralé plody chuti, špatně držel na větvích, a když zralý, snadno se rozpadat. Barva (černá s namodralým voskovým povlakem), tvar a chuť připomínají lesní borůvky, ale mnoho malých semen dát bobule měkkou příjemnou ořechovou příchuť.

Saraha roste v otevřeném poli a ve sklenících. Ale za deštivého chladného léta pod krytem bobule sladší a aromatičtější. V mírném podnebí, Saraha nejlépe pěstuje přes sazenice, od klíčení nejprve sbírat zralé plody je nutné 100-120 dní.

© Carstor

Semena se vysévají v polovině března. Podmínky a země jsou stejné jako u rajčat. Jelikož je vytváření dvou děložních listů až do první skutečné teploty listů je snížena (v noci na 10-12 ° C, den - 15 až 16 °) a rozsvítí sazenice.

V Saraha snadno růst adventivních kořeny, a rostliny zakořenit rychle při potápění, převrátil do více květináčů a zasazeny v trvalé místo, stonky pohřben na spodní list. Mimochodem, pod kapotou filmu nevlastních dětí snadno zakořeněných přímo v půdě, a budete moci rychle šířit kulturu, s několika sazenic keřů.

Na 1 metr čtvereční je umístěna 4-5 rostliny. Oni nepotřebují podporu, ale to bylo výhodné vybrat bobulí, je žádoucí, aby svázat stonky ke kůlům.

Saraha slabě ovlivněny plísni a škůdcům, ale je zabit zmrazení (3-5 °). Proto, aby urychlily dozrávání, že je lepší, aby se odstranily všechny postranní výhonky pod první vidlici, a na začátku srpna prischipnut vrcholu. Kvetoucí a plodný Saraha až do mrazu, což asi kilogram bobulí z křoví. Mohou zdobit dezerty, jíst jen čerstvá nebo vařit z Saraha kompot a džem.

Použité materiály:

• N.Gidaspov, chovatel institut chráněné zem