Ananas, vítejte v tropech

První Evropané vyzkoušet ananas, byli námořníci z Caravel Santa Maria přichází až v roce 1493 ke břehům Ameriky. Christopher Columbus, který velel karavelu, učinil následující položky: "C znamená jako borové šišky, ale dvakrát velikosti, toto ovoce je vynikající chuť, jemné, šťavnaté a velmi užitečné". V Evropě, ananas byl na konci 15. století v podobě obalená cukrem. V Asii a Africe - v pozdní 16. století. V Rusku, také rostl ananasy, zprvu pouze v královských skleníků okolí Petrohradu, a pak se v mnoha zimních zahrad. Je známo, že v 19. století na Ukrajině ve sklenících pěstují 80 odrůd ananasu a jsou vyváženy do Evropy přes 3tysyachi liber ročně. V současné době jsou hlavními výrobci a dodavatelé ananas jsou na Filipínách, Thajsku, Hawaii, Keňa, Jižní Afrika, Malajsie, Tchaj-wan, Vietnam, Austrálie. Indiáni ananas obdařeny magickou mocí a použili všechny části rostliny pro léčbu a průběh magických rituálů.

© visualdensity

ananas (Lat. ananas), Thajský název - Sapparot - vytrvalá bylina patří do rodiny bromeliads (Bromeliaceae). Ananas se pěstuje již od XVI století v mnoha tropických zemích, hrubá produkce ovoce je asi 3 miliony tun Roste 8 druhů těchto exotických ovocných rostlin v tropických oblastech Ameriky. Od poloviny XVII století se pěstuje v botanických zahradách, sklenících, sklenících. V Rusku, stopky ananasu pěstované ve sklenících z XVIII století, a dokonce vyváží do zahraničí.

To vše ananasu kultivované odrůdy, které jsou sladké a cínu, patří do stejné kultury vidu- ananasu. Tato vytrvalá bylina s krátkým výškou stonku 20-30cm., Který má zásuvku s více masitý zanechává délce jednoho metru. Na dně zásuvky (koruna) vyvíjí hodně potomků. Na horní části stonku jsou sestaveny v květenství stonky ananasu, který se skládá z jednotlivých fruitlets skončí v horní části nosníku listů. V horní části stonku jsou shromažďovány v květenství květiny. Šišinka stonek se získávají tavením s čerstvého ovoce listenů a stonku. Některé odrůdy mají trny na okrajích listů. Velké, šťavnaté a svěžím ananas plody mají sladkokyselou chuť a obvykle dosahují až 2 kg, v ojedinělých případech - až 15 kg.

S ananas plantáží sklízejí mírně nezralé, aby své jižní vlast do vzdálených zákazníkům ve vhodné formě produktu, nicméně, to je často negativní dopad na jeho kvalitu. Nezralý stonky spálit nejen rty, ale i ruce. Po zrání, získají rafinovaný chuť s charakteristickou vůni podobně jako jahody. ananas stonky se konzumují nejen čerstvé, ale také zpracovává na džusy, kompoty, džemy, zavařeniny, zmrazené, atd.

© geckzilla

péče

Ananas mohou být pěstovány v místnosti, za použití jako osivo růžice listů, řez od špičky ovoce. Odříznout výstup ve spodní části stonků, bez buničiny, promyty v růžovém roztoku manganistanu draselného, ​​sypané řezu popela a nechá vysušit 5-6 hodin. Tento výstup zasazenou v květináči o objemu 0,6 litrů. Na dně hrnce se nalije odvodnění, a pak se sypká směs zeminy sestávající z trávníku země, listové formy, písku a rašeliny v poměru 1: 2: 1: 1. Horní vrstva 3 cm směs se vlije list humus a písek v poměru 1: 1. Ve středu hrnce je hloubku otvoru 2-2,5 cm v průměru o něco větší průměr výstupu. Jako nalila trochu drcené uhlí, aby špička výstupu není hnilobě. Prohloubení výstupu sníží, po kterém země je dobře stlačení. Podél okrajů hrnce mají 2-4 hole a připojit je s řetězci zásuvky. Zvlhčí půdu, dal hrnec na průhledném plastovém sáčku a dát na jasném místě. Rozeta kořen při teplotě 25-27 ° C v zimě baterie dát na talíř a dejte ji rukojeť pot. 1,5-2 měsíce tvořily kořeny a začínají růst nové listy. Plastový sáček odstraněny pouze 2 měsíce po zakořenění. V dospělém ananasu na spodní části stonku často rostou postranní pásky. Oni udržovat stejným způsobem jako výstup pochází z horní části.

Transplantované ananas, obvykle ročně, mírně zvyšuje kapacitu hrnce. Kořenový krček prohloubil na 0,5 cm. Transplantovaných manipulaci jediný způsob, bez zničení zemnící koma. Kořenový systém ananas je velmi malá, takže i dospělé rostliny obsahují 3-4-litrové nádoby. Substrát složení je stejné jako v zakořeňování. Arch kompost může nahradit staré shnilé hnůj. Půda by měla být volná, výživné a mají kyselou reakci pH 4-6.

Při pěstování ananasu nutně splňovat teplotní režim. V létě, teplota by měla být 28 až 30 ° C, i když ananas a dobře roste při 25 ° C V teplých a slunečných dní rostlina tolerovat ven, ale v případě, že v noci teplota klesne pod 16-18 ° C, bude to mít pokoj. Zimní obsahovat to při teplotě 22-24 ° C, Pokojová teplota by neměla být nižší než 18 ° C, ananas jinak přestanou růst, a potom se forma.

Podchlazení kořenového systému negativní vliv na rostliny, tak to není na okenní římse a okno na stůl nebo speciální stojan na květiny. Si můžete dát hrnec na baterii umístěním na talíři. V zimním období je zapotřebí zařízení pro osvětlení zářivku.

Zalévání ananas bránil dešťové vody nebo voda z tajícího ledu. Tato voda je uložena po dlouhou dobu, aniž by ztratil své vlastnosti. Může být použit k obraně nebo vařené ve vodě, okyselí se jeho citronové nebo kyseliny šťavelové na pH 5-6. Kyselost vody se kontroluje na základě všeobecného indikátoru lakmusový papírek. Voda pro zavlažování se zahřeje na 30 ° C Při zalévání čisté vody bez okyselení rostliny se velmi špatně vyvinuté. Zalévání rostlin, a voda se nalije do zásuvky. Nadměrné zamokření vede ke kořenové hniloby, takže mezi waterings půdy by měla být mírně suché. Kromě správného zavlažovacího ananasu potřebují časté postřik s teplou vodou.

Každých 10-15 dní se rostliny krmeny kapalné komplexní hnojiva, stejně jako pečlivě napjaté infuzi koňského nebo kravského hnoje. Požadované 1-2 krát za měsíc ananasu nastříkat sypané okyselený roztok síranu železnatého, vztaženo na 1 g 1 litru vody. Roztok byl nalit a výstup. Alkalické hnojiva, jako je dřevěného popela a vápna, které nejsou používány, jejich zařízení nelze tolerovat.

Při správné péči ananas začíná nést ovoce v 3-4 roky. Obvykle v tomto věku opustí jeho délka je 80-90 cm. Dospělý ananas může být kvést a plodit ovoce pomocí svého vykuřování jakýkoli kouře. Za tímto účelem se závod kladen na napjatém plastovém sáčku vedle hrnci po dobu 10 minut, dal několik doutnající uhlíky s opatrností. Postup se opakuje 2-3 krát 7-10 dní intervalu. Obvykle po 2,5 měsících 2- outletového centra objeví květenství, a po 4 měsících zrání 3,5- stopku. Mass zralé plody - 0,3-1 kg.

© cliff1066 ™

Velikost a tvar nádoby pro kultivaci ananasu

Prakticky rostlina roste dobře v jakékoliv pokrm. Ananasové je lepší vzít krátké, ale široký v průměru hrnce. Tato forma odpovídá funkcí závodu: jeho kořenový systém je umístěn v horní části ochvy vrstvy a nemusí jít hluboko dolů. Široké nádoby podporuje lepší provzdušnění půdy, která je k této kultuře velmi důležité. Je zajímavé poznamenat, že v rámci přirozeného růstu každé rostliny má dvě úrovně ananas kořeny. První se skládá z jemných kořenů a nachází se téměř na povrch půdy. Druhá obsahuje radiálně probíhající tenké kořeny sahající hluboko do půdy v 1-1.2 m. Z ananas kořeny mohou být také produkovány v úžlabí listů. Za příznivých podmínek, axilární kořeny silně roste, dosahuje půdu. Ve velkých místnostech, kde je dostatek místa, velké exempláře jsou transplantovány do širokého smaltovaných nádrží. Rostlina se vyvíjí silný kořenový systém, takže za těchto podmínek je možné získat hmotnost ovoce 1,5 kg.

Navzdory dobré půdy hygroskopicita neměli zapomínat, že je třeba odvodňovací otvory. Doma, to je nejlepší repot závod v teplém období, když je teplota půdy na parapetu je + 20 + 25 ° C V tomto případě, můžete se spolehnout na dobrou mírou přežití pro transplantaci. Na dně nádoby dělat ne jeden, ale několik děr. Nanesena na spodní odvodnění (1,5-2 cm), který se používá jako keramzitu, malé kousky dřevěného uhlí, rozbité cihel. Nejlépe se nalije připravené půdy. Před přesazování mix v páře, aby se zabránilo dostat do mikrobů způsobujících onemocnění. Rostlina je odstraněn ze starého svazku a opatrně převedena do nového. Proto je třeba, aby jemné částice půdy ulpívající ke kořenům, ne rozpadla. Umístěním kořeny horizontálně, posypeme zemi.

hloubka výsadby - důležitý detail zemědělské postupy bromeliad rodina. Ananas nemá definitivní kořen krku, takže nebezpečí ji pohřbí na změny zmizí. Kromě toho by měl být speciálně zaglublyat rostlina 2-3 cm pod předchozí úrovně. To přispívá k lepší je její konsolidaci a rozvoj silného kořenového systému ve srovnání s pozemní části, je důležité zasadit pevně usazeny v půdě.

Po transplantaci ananasu hojně zalévat teplou (30 ° C) ve formě světle růžové roztokem manganistanu draselného. Doporučuje se, aby pouze transplantované závod je vázána ke kůlům, uvízl ve stejné zemi. Po 2-3 týdnech odstraní podvazky. Ananasy jsou umístěny na jižní nebo jihovýchodní oken. Žádné navulkanizování paprsky slunce nepoškodí rostlinu v létě. Nelze říci, že na okny na severní straně, oni nepěstují. Nicméně, jejich růst se zpomaluje, a rodit je téměř nemožné dosáhnout.

© gabriel.hurley

rozmnožování

V pokojových podmínkách ananasu vypěstované převážně vegetativně (koruny) pomocí růžice listy, stonky vytvořena na horní a boční a bazálních výhonů. se tyto vegetativní orgány, jako pravidlo, kdy plodící rostliny nebo po něm. Oni udržovat stejný, jen s tím rozdílem, že se špička stonků před uvedením na zakořenění řezat ostrý čistý okraj a boční a bazální výhonky opatrně vypuknout. Koruna je řez pouze plně zralé ovoce. Nižší procesy mohou zakořenění rostlin, pokud jejich délka je přibližně 15-20 cm od základny.

Před výsadbou do připravených procesech substrátu vydrží 4-7 dny. Během této doby, řez je pokryta tkaninou trubice, která zabraňuje pronikání živých tkání patogenních bakterií a okamžitého rozpadu. Řez musí být hladké a bez otřepů. Vysušit ránu lépe ve tmě při pokojové teplotě na laně visící přívěsku rozřezat a listů dolů.

Oddělená proces ananas může být bez vody po dobu několika měsíců. Po tom, on také úspěšně zakořenit. Tato vlastnost je všechny rostliny z bromeliad rodiny. V přírodě se hromadí vlhkost ve středu růžice listů, tak bezbolestně tolerovat suchých obdobích roku.

Když zarubtsuetsya řezané, dát na zakořenění proces. Pro větší záruka klíčit neohýbá, výsledný práškový korek tkaninu drceného dřevěného uhlí. Existuje několik typů substrátu pro zakořenění, ale nejlepší, osvědčené v průběhu několika let, a to následovně: travnaté hřiště, rašelina, pozemní list, bříza piliny, hrubý písek (3: 2: 2: 2: 1). Všechny tyto komponenty jsou řádně promíchá a umístí do nádoby, kde stráví zakořeňování. Neměli byste utěsnit podklad, musí být volná. Pro výsadbu procesu se na nízkou úroveň (10-15 cm) nádoby. Jeho šířka nehraje velkou roli. Pro tento účel obvyklých dobrých keramika květináče bez dekorační obklad. Drobivý substrát připravený pečlivě podávaného neuritů. Hloubka 2,5-3 cm těsnění.

Po zasazení substrátu přístřešek teplé (40grad.S +) růžový roztok manganistanu draselného. Pro zachování celkové vlhkosti zakořenění proces vztahuje sklenice nebo plastového sáčku. Kolem elektrárny v zemi pevně čtyři tyče tak, aby byly nad horní hřeben listů. Tento druh oplocení chrání listy před kontaktem s polyetylénu. A kapky kondenzace, které se nahromadily na filmu, nebude padat na listech, což je velmi důležité. Veškerý odtoku kondenzátu na stěnách postupně balit půdu. Je jako přirozené cirkulace vody, což šetří ventilátor z zbytečných starostí o udržení vlhkosti substrátu. Dno zabezpečit film, to je nejlepší použít obyčejnou gumu. Ona pevně zmáčknout sáček na stěnách hrnce.

To znamená, že proces je připraven k zakořenění. Jeho poloha na zakořeňování nezáleží. Je pouze důležité, aby teplota substrátu je v každém případě není nižší než 25 stupňů. C. Osvětlení může být jakýkoliv. Je nežádoucí, aby břečťan proces pod přímou paprsky spalujícím ne. Ten se vyvíjí dobře a ve spoře osvětlených místnostech. Podobně způsob reprodukce používají pro pěstování rostlin žádné bromeliads rodinu.

Existuje další způsob množení - osiva. Ale pro vnitřní podmínky, že není dobře hodí - časově náročná, vyžaduje určité znalosti. Zejména proto, že ananas - cizosprašných a jsou potřebné semena vyrábět dva souběžné instance květu. Ananas rostliny byly pěstovány setí semen, obvykle dědí vlastnosti obou rodičů. Ale oni jsou ve většině případů zůstanou průměrní znamení. Vegetativní množení v chovných podmínkách - dokonalejší. Největší ovoce, jak to ukázala zkušenost, jsou vytvořeny na rostlinách pěstovaných z koruna stonků.

Je obtížné říci, kolik času předává čas procesu zakořeňování. To vše závisí na tom, za jakých podmínek a dodržování pravidel zemědělské techniky pro zakořenění. zakořenění doba se pohybuje v rozmezí od jednoho do dvou měsíců. První známky zakořeňování - vzhled středové růžice mladých listy světle zelenou. V tomto případě jsou staré listy jsou rozpadá kousek od osy základny. Po zakořenění může pokračovat po transplantaci, přípravou předem substrát pro další kultivaci. V současné době je laboratoř zavedla způsob klonální šíření ananasu, což umožňuje, aby všechny vlastnosti mateřské rostliny a získat velké množství rozmnožovacího materiálu. V budoucnu tato metoda bude moci těšit na reprodukci a fanoušky vnitřní okrasného zahradnictví.

© cliff1066 ™

druhy

V kultuře ananasu má obrovské množství odrůd, ale ne všechny z nich jsou dobře zavedené ve světě, takže se budeme soustředit na to nejlepší.

paprika - nejstarší a nejrozšířenější značkou. Jeho rozsah je široký: Kuba, Havaj, Austrálie, Indie a dalších zemí tropickém pásu. Zanechává ji nemá trny. Tělo světle žlutý válcovitý tvar. Kvalita potravin vysoká. odolná vůči chorobám rostlin. Kořenový systém je malý. Tato odrůda, jak vědci věří, zakladatel kultury ananasu, je již dlouho pěstuje Indy.

red Spanish - odolnost proti kořenovou hnilobu. Rostlina je silný, pichlavý listy. Ovoce kulovitý tvar, kulaté, s vláknitým buničiny. Chuť těla - kyselé. Průměrný obsah cukru. Odrůda je rozšířen na jih.

královna - raná odrůda, to má pichlavé, tuhé listy. Maso je tmavě žlutá, není vláknitá. Hlavní nevýhoda - malá velikost plodu. Je rozšířená v kultuře v Austrálii, Jižní Africe.

Tyto odrůdy mají velké množství klonů, takže popis lze brát pouze jako základ. Při pěstování ananasu doma není nutné vybrat určité odrůdy. Na pokoji pěstěném závod někdy ztrácí určité znaky typické pro odrůdu, a proto je nutné provést výběr zlepšené formy přímo v domácí zahrady.

Choroby a škůdci

Ve srovnání s dalšími ovocných plodin hrnkové ananasu málo trpí škůdci a chorobami. Mezi nejčastější škůdce je ananasa- Coccidae. Chcete-li jej zničit ananasu, není těžké, protože po první generace tohoto škůdce je zabit. Pro prevenci závodu je užitečné sprej se slabým roztokem manganistanu draselného a udržet listy čisté.

V zimním období v důsledku nízkých teplot s bohatou zalévání hrnec vytvořeného na stěnách formy. Je třeba okamžitě opláchněte teplou vodou. Je-li rostlina je teplý vzduch z radiátorů ústředního topení, je třeba zajistit, aby byl suchý, horký vzduch není přímo zasáhnout ananas listy. Z toho špičky listů začnou rychle vadnout. Snížení teploty v zimním období, kdy hojné zavlažování vede k kořenovou hnilobu. Tam byly případy, kdy je zcela zahynou, a rostlina se zhroutí. Kořen rot - velmi časté onemocnění ananasu pro pěstování doma. Je-li zjištěn řez spodní část trupu do živé tkáně a jsou stejné zakořenění rostlin, jak je popsáno výše.

© mckaysavage