Bobule, změna chuti

V západní Africe, roste velmi zajímavé červené bobule, které do značné míry může mění chuť jídla. Vyplývá to z proteinu, který miraculin, působící na jazyku, hodinu nebo dvě necítí hořkost a kyselé produkty. Například, pokud budete jíst po těchto plodů, lemon, ale nezdá se, že kyselá a sladké, i když její exotická citrusová vůně stále přetrvávají.

Zázrak bobule nebo magické ovoce rostou na stálezelený keř Sinsepalum semicordate (synsepalum dulcificum), tento druh patří do rodiny Sapatovye který nám dal spoustu skvělých závodů, včetně některých exotických plodů pro nás Delight Pouteria campechiana, hvězda jablek nebo kainité.

Obzvláště populární bobule používá v zemích, jako je Anglie, USA a Japonsku. K dispozici je i házení party, kde si hosté jsou nabízeny občerstvení po zajímavém bobule, jíst různé pokrmy, které jsou zásadně mění chuť: hořká piva „otočí“ v pikantní čokoláda, ocet - v jablečné šťávy a citronu - v sentimentální cukroví.

Návštěvníkům se nabízí různé druhy koktejlů s ovocem a obsah šťávy z ovoce. Některé firmy již vydala gumu a prášky, které jsou pomocí miraculin změnit chuť jídla.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné