Pěstování kiwi v Rusku. Péče a užitečné vlastnosti kiwi

rostlin kiwi - zda je možné pěstovat kiwi a jak to roste

V současné době se kiwi je velký zájem a studium na mém místě doktor zemědělských věd, VA Špína, která je třeba říci, že kiwi - je budoucnost a převzít vedoucí postavení mezi ovocných plodin. Američané přinesli nejvíce mrazuvzdorné odrůdy kiwi (-40 stupňů), je v záběru, a VA Špína.

Ano, kiwi, není třeba papír a další informativní knihu, doufám, že to bude brzy k radosti zahrádkářů. Vede korespondenci s téměř všech koutů Ruska, byl přesvědčen, že kiwi se pěstuje u Moskvy, v oblastech středního Ruska a Povolží, zejména v oblasti Volgograd, a milovník Novočerkassku mnohem dříve mi začaly chodit sklizeň této plodiny na svém pozemku (pro zimní kiwi po kapkách, as severních odrůd).

Ještě před několika desítkami let, kiwi v kulturním formě omezeném měřítku roste hlavně na Novém Zélandu. Nicméně, v posledních desetiletích, průmyslové plantáže byly založeny v mnoha zemích po celém světě, se postupně postupuje k severu.

Užitečné vlastnosti kiwi

Prudký skok v popularitě kiwi spojené především s vysokou lékařské hodnoty a vlastnosti kiwi. Vysoký obsah vitamínu C, - 90 až 120 mg% (den normou pro dospělého), která je 15 krát více než jablek.

Obecně platí, že lékaři a zahrádkáři, kteří pěstují kiwi na stránkách chtěl říci, že jedna nahradí kiwi jablka vědro.

Mnoho vitaminu E v ovoci, což je obvykle (s výjimkou avokáda, kiwi, ale dvakrát) chybí v jiných ovocných plodin. Obsah vitamínu A je také poměrně vysoká (175-200 mg%). K dispozici jsou také vitamin B1, niacin, riboflavin.

Další rozdíl kiwi - v jeho šťáva chinová stejně, jako v citronové (až do 1000 mg%).

Zvláštností kiwi, že obsahují převážně negativní epikate-chinin (a nikoli plus - minus-katechinů, jako u jiných druhů ovoce). Podle BB Kutubidze a GP Sadzhveladze, obsah katechinů je optimální pro stimulační účinek na lidské tělo.

Kiwi je také zřejmé, přítomnost biologicky aktivních látek, včetně aktinidin enzym, ve svém účinku podobný papainu a ficin, což vysvětluje přítomnost stimulační účinek kiwi.

Plody kiwi Actinidia již dlouho používá v tradiční čínské medicíně k různým poruchám těla a léčbě mnoha nemocí.

Zlepšují trávení, zabraňuje vzniku předčasného šedé vlasy, oslabit revmatické bolesti, stimulují krevní oběh, zvyšuje laktaci u kojících matek, které jsou doporučeny pro hypertenzi, zvracení a hemoroidy, a jako tonikum.

Kiwi se doporučuje jako preventivní protirakovinové činidlo v Číně a na Novém Zélandu. Účinná látka se považuje za kyselina askorbová a Actinidia, která přímo nebo nepřímo inhibici aktivity nádorových buněk (v důsledku tvorby volných radikálů, inhibuje N-nitrososloučeniny a tvorbu výztužného interferonu).

Kiwi jsou velmi cenné jako potravinový výrobek, protože obsahují velké množství živin na kalorie. Kromě toho, že obsahují velké množství minerálů potřebných v těle: hořčík, vápník, fosfor, ale především draslík nutné v léčbě mnoha chorob.

Jíst jeden kiwi na denní bázi, můžete se vyhnout hodně problémů pro své zdraví a dítě dostane dobrou vitalitu a harmonický rozvoj.

Ekologická hodnota této kultury je, že je téměř není poškozena škůdci a chorobami. Vzhledem k tomu, že kromě toho, že netoleruje vysoké dávky minerálních hnojiv a pesticidů, zejména ošetření, kultivaci této plodiny, která nejen umožňuje vyrábět vysoce kvalitní, organické ovoce, ale také umožňuje zlepšit celkový ekologický stav okolí.

V přirozených podmínkách, divocí předci kiwi pěstované v Číně lesů, na břehu řeky Yangtze, kde je zima a horké léto - kontinentální klima s téměř žádné jarních mrazů. Někteří autoři tvrdí, že kiwi je velmi láska světla. Dlouholeté zkušenosti mě přesvědčil, že tento názor je mylný: kiwi dokonale, i když téměř 70 procent ve stínu.

Kiwi jako typ vytvořeného na dřevo, dobře provzdušněné, humus bohaté půdy s nízkým obsahem vápna. Tyto podmínky přispěly k umístění kořenového systému na povrchu bohaté na živiny ornice. Při sázení v otevřeném terénu je vhodné vytvořit novou výsadbu větrolamy, může být vzhledem k tomu, ovocné rostliny, stromy, vinice.

Tyto biologické funkce a vlastnosti kiwi.

Jako rostoucí kiwi - pěstování ovoce a péči

Vzhledem k tomu, kiwi plodin má řadu neobvyklé, jedinečný, jen příznačné pro něj ďábla. Za prvé, bylo domácký méně než před sto lety, a komerční pěstování - méně než půl století, takže je biologicky blíže k jejich divokých předků.

Kiwi - vinné révy, a vyžaduje proto podporuje. Růst Shoot přestane po celé vegetační období, a aby v souladu s podmínkami potřebné k udržení normální růst.

Květy jsou položeny příčně na současné tempo růstu, který je typický jen několik ovocných plodin. Téměř každý opylovány květina kiwi výnosy, ale její velikost je závislá na počtu semen následovala. Kiwi - dvoudomý závod.

Kořenový systém je vláknitý kiwi. Masité, tlusté phloem kořeny leží zejména v povrchové vrstvě. - 50 cm, provedené 5-6-ročníku kořenového systému leží na ploše o průměru 5-6 metrů.

Tím se výrazně zvyšuje podíl silných strukturálních kořeny, plní roli depotní živiny (až do výše 80% jejich celkové suché hmotnosti). Tyto látky jsou spotřebovány závodu na začátku vegetačního období, a během tvorby plodů a jejich zrání.

Tak, v prvních čtyřech týdnech růstu potřeba kiwi v základních stopových prvků asi 30-40% je splněn zásob kořenového systému. V případě poškození (uvolnění půdy) je zvýšena u rostlin vegetativním růstem a plodu poškodit kvalitu plodů.

Kiwi nemůže tolerovat půdy, zejména v blízkosti kmene, velmi mělké okopávání možné na lehkých písčitých půdách, kde jsou kořeny se nacházejí ve větší hloubce. V vápenitých půdách s neutrální nebo slabě alkalické reakce, musí být navíc opatrní, protože toto zpracování vede ke zvýšení alkalické zeminy a kiwi preferuje mírně kyselou reakci.

Vzhledem k silnému růstu a velký odliv živin nahromaděných závodem s plody, listy, výhonky, kiwi vyžadují hnojivo.

Někteří autoři se domnívají, že je nemožné použít chloru hnojiva obsahující jako kiwi nelze tolerovat. Mělo by se také vyhnout používání hnojiv s obsahem vápníku. Kultura negativně reaguje na vysoké koncentrace dusíkatých hnojiv. Je třeba se vyhnout, a to zejména v neutrálních nebo mírně alkalických zemin, alkalické fyziologicky hnojivo.

Doporučuje se použít síran atomem dusíku a hnojivo draselný, superfosfát nebo komplexní hnojivo (doporučeno vzorec - 17/12/12), vyznačující se tím, vylučování dusíku zpomalil. Ale nejlepší hnojivo - organické (dobře shnilo hnůj, rašelina). Jsou to nejen racionální dodávky rostlinné živiny, ale také zlepšit strukturu půdy.

Ačkoli kiwi může růst v půdách s různou strukturou, vysoké výtěžky a kvalitu ovoce lze získat pouze na světle nebo středně půdách, dobře provzdušňuje a bohatou na živiny.

Na půdách s těžkou texturou kořenového systému je špatně vyvinuté, je i způsob, jak z kořenů na povrchu v důsledku nedostatku kyslíku. Nepřijatelné a půda bohatá na písku - kvůli rychlé schnutí.

Kiwi může normálně rostou a ovoce i ve slabě zásadité půdy, ale obecné pravidlo jeho pH by neměl překročit 7,5, protože tento index se zvyšující se chloróza spuštění postupu.

Kořenový systém kiwi, i když se vyskytuje v povrchové vrstvě, je schopen velmi účinně extrahovat vodu a živiny z půdy. Je dokázáno, že rostlina má obecný povrch listů 16-17 m², Spotřeba za den až do 100 litrů vody. Zvlášť potřebuje vodu během prvního měsíce či dvou po odkvětu, která má vliv na kvalitu úrody.

Zároveň kořeny kiwi nemůže tolerovat nadměrné zamokření půdy, protože to způsobuje hladovění kyslíku rostlin. To znamená, že kiwi je rostlina, která má vysoké požadavky na vlhkosti půdy.

Kiwi - opadavý vinné révy a odolá teplotám až -16-18 C (mladé výhonky) -24-30 ° C (dospělých, šlechtění odrůd Hayward), ale je velmi citlivý na časných jarních mrazů. To je způsobeno tím, že mladí travní výhonky vytvořené ze spících pupenů na počátku vegetačního období (nebo zdřevnatělých tipů střílet na jeho konci), je velmi citlivá na náhlé změny teplot.

To může mít vliv na hodnotu plodiny. je možné se vyhnout Negativní účinky nízkých teplot (až je oslabení), není-li unášet tohoto období agronomické stimulace vegetativního růstu (aplikace hnojiv obsahujících dusík, glazura).

Kiwi se pěstuje v otevřeném poli a ve sklenících filmu nevytápěných podnítit typu. Podle francouzských vědců, v interiéru získat 25 až 35 t / ha ovoce než v otevřeném poli. Samozřejmě, že ve sklenících pěstují kiwi většinou v oblastech s drsným podnebím v Rusku - v prostředním jízdním pruhu.

Někteří autoři odkazují na kiwi subtropických rostlin, i když to není tak úplně pravda. Kiwi - listnaté kultura a potřeb pro normální vývoj asi 500 hodin teplotám pod bodem mrazu. Tedy správné přičíst jeho termofilních kultur mírného pásma, tedy, jako jsou broskve, meruňky, atd

Všechny Actinidia - vinná réva, takže přirozeně prohlásil kufr které chybí. Prolíná a vzájemně propojeny, četné výhonky kiwi, nepodložený, tvoří souvislý koberec listů a výhonků.

Viz také: Rostoucí Actinidia - výsadba a péče Photo

Nicméně na vhodné a dostupné formirovke podporuje zpravidla po 25-30 letech začíná procesy jednu nebo více hřídelí. Centrální vodič je vytvořen dostatečně výrazná průměru válce 25-30 cm. To může dosáhnout výšky 8-10 m.

Snímá kiwi rozdělit do dvou hlavních typů: vegetativní a promíchá. První spící pupeny jsou tvořeny 2-4 roky staré výhonky plnit nosnou funkci a netvoří ovoce. Za druhé, také volal autonomní-generativní vytvořena na jeden rok předcházející roku střílí a působit jako podpůrné funkce a funkce plodu. K dispozici je také typ generativní nebo ovocné výhonky, které nemohou Twist podporu.

V kiwi, může dojít k novotvaru renální cambial tkáň z internodia. Když řez přes mezery dva tři týdny, kalus se objevil pahorky, které jsou pak tvořeny ledvin zárodky (obvykle 4- 6), a pak se během jednoho až dvou měsíců - 1 - 3 pupeny. Tyto pupeny mohou později rozvinout do normálních výhonků.

S délkou 30-40 cm nad vrcholem natáčení uniknout spontánně začíná kroutit kolem osy a ovinuté kolem držáku proti směru hodinových ručiček. Smíšené výhonky vytvořené na loňských výhonů. Na výhonky staré větve nebo kmene se prakticky netvoří.

Poupata jsou položeny v paždí prvních 2-8 listy. Diferenciace na ledvinách vegetativní a generativní (květina) se vyskytuje na podzim, před přestávkou.

Hlavním kiwi prořezávání provedená po listu pádu, ale nejpozději do začátku ledna. Při vytváření nejvíce vlevo zdravé vegetativní střílí na smíšené - pět ledvin otplodonosivshie výhonky odebrány na substituce ledvin.

Letní prořezávání (štiplavý konců, zkrácení) se provádí za účelem zlepšení kvality plodin a plné záložek budoucí sklizně.

Viz také: Exotická rostlina: Annona, bigaradiya, mandarinky, papája, Clementine a Nancy-mikan

Výsadba sazenice pro trvalé provádí s ohledem na vzdálenost mezi rostlinami v řadě -. 3-5 cm je třeba mít na paměti, že výnos na rostlinné kiwi dosahuje 100 až 200 kg, takže je potřeba silné výška podpora 1.8-2 metrů trubek a 2-3 řada drátu mřížoví.

množí kiwi, jako hroznů, řízky v zimě iv létě. Je třeba připomenout, že zimní řízky musí být udržovány pohřben v písku až do roku ohřívá půdy, a teprve pak zasadil pod úhlem 30 ° směs písku a rašeliny (1: 1), mírně navlhčete a první dva týdny málo na ochranu před sluncem ,

Spuštění řízky se zkráceným jeden list umístí do skleníku. Při optimální teplotě, osvětlení a vlhkosti z kořenů vytvořených v 3-4 týdnů. Výborné výsledky šlechtitelské - roubování v rozštěpu na sazenice v období od listopadu do prosince a štítem v srpnu a září.

V současné době mnoho zemí chovatelé získat desítky odrůd kiwi hmotnost, která se pohybuje od 30 do 220 gramů. Nejvíce macrocarpa zahrnují stupně K-10, K-12, K-17.

Kiwi není odstraněn ze zařízení, je vždy pevný. Obvykle od října do listopadu (před mrazy) ručně odstranit z vinic. Stanoveno na chladném místě s teplotou 0-8 stupňů, kde mohou být udržovány čerstvé až na jeden rok. Občas jsou testovány - měkká (zralé a připravené k jídlu) jsou vybrány.

Pro urychlení zrání ovoce, které přinášejí v teplé místnosti, kde jsou pro OD-horizontu dvou týdnů jsou měkké a velmi chutné. S ohledem na vysokou výživnou hodnotu ovoce, jen jednu osobu a den.

Plátky oloupané ovoce zdobit dorty, salátový, kiwi přípravu nápojů, včetně nádherné likéru, připravit džem, ale jako velký ovoce a čerstvý každý den!

Když jsem psal sverdlovchanka že získala první sklizeň kiwi, uvědomil jsem si, že pro motivované osoby nemá hranice. Astrologický věk nastane kiwi. No, tato kultura si zaslouží respekt, a díky ní, že k nám přišel. přezimování kiwi

Přepisem pomocí mnoho amatérských zahradníci Rusku jsem byl konečně přesvědčen, že taková kultura, jako kiwi, může růst a nést plody téměř do severních zeměpisných šířkách. Jaký druh subtropických plodin, pokud je opadavý a mrazu?! USA již získal své hybridů s odolností proti mrazu pod -4 stupňů. Ale pojďme obrátit pozornost na ty odrůdy kiwi, které již mají mnoho zahradníků Rusko.

Přezimování kiwi stromky

All složitost pěstování kiwi - v přezimování. Mohlo by se zdát, na mráz přesáhne kiwi hrozny, ale v zimě otužilost - trvání období mrazivých dnech - nižší než on. Ale chovatelé je to otázka času.

Gardener od Novocherkassk a zahradník z Volgograd mnoho let v zimě střílí kiwi ohýbá k zemi a schoval na zem. Pružina uvolní z rostlinného krytu. O rok sklizně. Ale to je velmi časově náročný proces!

Velmi zajímavá incidentu došlo ve Volgogradu někde v roce 1995. Zakázané druhé světové války, amatérský zahradník, podzim sestoupil do nemocnice poté, co ležel v něm až do konce zimy. Kiwi u chaty, v zimě není krytá. Frost před sněžením byly slabé, a sníh je ohnuté výhonky kiwi na zem a přikryl závoj. Když zahradník na jaře navštívili chalupu, byl jsem příjemně překvapen: jeho oblíbená kiwi přezimoval dobře, i když mrazy dosáhla -40&# 8243-C. Na to, že by bylo třeba myslet.

Ale tady jsou některé zahradníky regionu Kemerovo, obyvatelé Moskevské oblasti, střední Rusko přijalo zkušenosti západních zahradníků. Pozemní kusy ucpat trubky o půl palce silný (jedna čtvrtina palce) výšku 50-70 cm nad zemí, vzdálenost mezi kůly 3-5 m. Top napnutý drát. Přes vodič zasazeny stromky kiwi šikmo k zemi, ne vyšší, než 30 stupňů. Pružiny do trubkové počtu dva metry vložen ventil, na vrcholu, který také vytáhnout drát. Závod střílí během vegetačního období je vhodné nasměrovat ostrý úhel.

Po skončení vegetačního období, tedy po prvním mrazu podzimu, kdy opadávají, které produkují úrodu kiwi, takže neplodonosivshih výhonky běžný rok až pět ledvin (možná sedm), na dobře rozvinuté otplodonosivshie výhonků - až tři ledviny po poslední z ovoce.

Armovací dráty s horní složené až do jara příštího roku. Kiwi střílí co nejblíže k zemi prishpilivayut žádné háky (dřevo, drát, atd). Duck střílí kiwi usnout nějaké spadané listí, sláma, rákos, piliny, seno, smrkové větve, atd Větrem rozptýlené kryt, vrchní pokrytou jakéhokoliv textilního materiálu. krycí fólie je nebezpečná, protože pod vlivem slunečních dnů v úkrytu zvýší teplotu na začátek probuzení ledvin. No, pokud budete padat na sněhu, mráz a -50 stupňů nebude bát.

Stejným způsobem kryt v zimních fíky, granátová jablka a mnoho listnatých kultury, ale výsadba je v ostrém úhlu je nutné. Ve čtyřicátých a padesátých použili metodu útulku rýhy v citrusových zimě mráz až - 43 stupňů nebyli hrozné.

Pěstování kiwi - osobní zkušenost

Kiwi v obci!

Dávno pryč jsou doby, kdy ovoce kiwi koupil jako exotický dárek pro výlet k návštěvě. Ještě překvapivější: proč pěstování, řekněme, hrozny na severu střední pásmo je již považován za standard, a kiwi - ne? Představte si tu scénu: bříza, Osinka, kiwi, jeřáb&# 8230;

Tento krásný závod snadno odolávat teplotě nižší než -15 ° a (Jalta, například, na úpatí děje při -30 ° C, a nic - pěstování a plodů). Je tu ještě nějaký čas existuje důležitý kiwi nevyžaduje chemické ošetření kvůli nepřítomnosti škůdců a chorob. Podle mého názoru, je vhodnější pro letní rezidentní rostliny je obtížné přijít s.

Ale zpět k zemědělským postupům. U středního pásma je přijatelné třemi způsoby. Já osobně jsem se snažil všechno, a proto říkám ne poumnichat. So.

Nádoby z ne méně než 20 litrů. S nástupem mrazů vany s kiwi jsem vydržel na verandě, a toužím, aby mi prosím s bizarními listy a chutné ovoce. Během zimy nezapomeňte pravidelně zalévat. Na počátku listopadu, ovoce natáčení, a to klidně zralý na mě po dobu několika měsíců. A v případě, že dát do nádoby na potraviny, spolu s jablky, mají pět až sedm dnů jsou měkké a sladké. Kontejner pěstování kiwi umožňuje používat vlastní řízky k dalšímu množení.

Na mřížoví s révou přístřeší na zimu. Je to všechno podobný péči o hrozny.

Ve skleníku, který je určen nouzové vytápění v případě silnými mrazy. V letním období, boční stěny skleníku jsem byla střelba do vzduchu.

odrůdy kiwi

V mé zahradě, dva druhy Hayward kiwi (samice) a rohož (muž). Podnože pro sadbu pěstovány ze semen po dobu dvou let, a potom zasadit kultivar. Metody společné očkování.

I platí i začínající a roubování v rozdělení zelených řízků a štípání suchou rukojeť - výběr závisí na konkrétních podmínkách a za přítomnosti mého času. Je třeba mít na paměti, že kiwi - dvoudomý rostliny.

Plody poskytnout pouze samičí rostliny, ale pod podmínkou, že budou jejich květy opylení pylem mužů. Mimochodem, pro sebe, já oddělit „muži“ nepěstují - jsou očkována v dolní části procesů samičích rostlin.

Poradenství amatérští zahrádkáři: neztrácejte čas, odstranit ji z obchodu-koupil semena kiwi, suché, pro-vrstvit a zasít domů v malých nádob na okenních parapetech.

sazenice pěstování technologie je nejběžnější. Ao dva roky později dostane spoustu dobrých podnož, které mohou být použity pro roubování kultivar kiwi a přistáním v otevřeném terénu pro aklimatizaci.

© Autor MV Konopí, V. Bugaev