Šalotka - fotografie, pěstování, výsadby a odrůdy

Jak pěstovat šalotku, jak se liší od žárovek, fotografií a odrůdy.

Na Sibiři se Non-černozem zóna se šalotka stávají v poslední době vzrostl, ale rychle získal oblibu díky svým vlastnostem

Podle jeho vlastnosti a charakteristiky, včetně pěstování, šalotka poblíž přídě žárovky, liší se jen velmi silné rozvětvení, menší cibule a lépe jejich retenční.

Z jednoho šalotka žárovky slotu, který obsahuje až 40 folikulů o celkové hmotnosti do půl kilogramu. Hromadné žárovky v různých variantách v průměru o 15 až 30 g šalotka žárovky mnogozachatkovye (číslo může dosáhnout 25-30 kusů).

Šalotka se pěstuje především pro zelené - šťavnaté, platidlo, chuťově a vitaminu a kvůli malé, ale velmi dobře udržované žárovky. Šalotka různé zrání.

Šalotka bohaté na živiny, vitamíny skupiny B₁, ₂, PP, karoten a zásadní význam pro lidskou sůl. V následující tabulce jsou uvedeny některé souhrnné údaje o složení šalotka.

Stejně jako cibule cibule šalotka severní formy mají často štiplavou chuť a žluté barvy cibule, jižní formy - poloostrov a sladká, s suché váhy fialky.

Botanické a biologické vlastnosti, šalotka cibule.

Šalotka jsou velmi zimní skalních cibule.

Ačkoli je nejlepší pro jeho úspěšné kultivační teploty je 19-20 stupňů, šalotka cibule odolá teplotám až 2-5gradusov a semena tohoto druhu cibule klíček již při výskytu tří nebo čtyř stupňů Celsia ..

Jak se množit šalotka

Kultivace a propagace šalotka je jedna vlastnost. Jde o to, že když se pěstuje v trvalých plodin na stejném místě, začne degenerovat a snižují kvalitu a množství úrody. Takže zatímco rostoucí šalotka bez zavlažování začíná degenerovat po 12-14 letech, v zavlažovaných oblastech na 20-25 let. Samozřejmě, že pro truckerů není tak důležité, ale pokud máte v plánu růst šalotka pro prodej je nutné vzít na vědomí.

Chcete-li aktualizovat rozmnožovací materiál se uchýlil k reprodukci semeny.

Takže když výsadbě šalotka jarní šípy ze sedmi na dvanáct procent rostlin při výsadbě šalotka na podzim, zhruba poloviční (někdy i více - až do výše 70%).

Semena vytvořené na rostliny žárovky o hmotnosti alespoň 60 gramů, tyto rostliny jsou obecně schopny generovat více než 4 šipky. Semena šalotka, jsou menší než u cibule.

Také při pěstování šalotku, na vědomí, že to může být snadno přešel s obvyklými cibulí, takže „šalotka šalotka byl“ Zasadil si odstup od svého bratra.

Půda a předchůdci z hlediska souladu s šalotkou pravidla střídání plodin a rostlina Kompatibilita.

Technika rostoucí šalotka, v zásadě neliší od pěstování cibule (více o tom zde a zde).

Půda, samozřejmě, stejně jako v žádném cibule potřebují úrodnou, vždy velmi volná a hnojivo, bez plevelů s úrovní pH 6,7 - 7,0, ale nejlepší prekurzor pro šalotka jsou všechny luštěniny - ukázalo v praxi mnohokrát. Na stejném místě přistání šalotka nevyskytují častěji než jednou za tři nebo čtyři roky, je výhodný druhý termín.

Jak již bylo uvedeno výše, není vhodné dát dohromady cibuli a šalotku - prostorová izolace je nutná nejen v zájmu těchto typů luků nejsou zkříženými, protože šalotkou a cibulí a společných škůdců a chorob.

Podle orby být humus (4-6 kg / sq. M).

Před výsadbou šalotka pružinu při hlubokém kopání část vyplnit hnojivo - Sgoda superfosfát (25 gramů na čtvereční metr), dusičnanu amonného (15 až 20 g na 1 m²) A chlorid vápenatý (15 gramů na čtvereční metr).

Viz také: Pěstování a foto-bay bow

Výsadbě šalotka.

Pro zelené cibulky a šalotky jsou zasazeny v brzy na jaře.

Žárovky pro výsadbu by měla být zvolena s hmotností nejméně 9.10 gramů (založeno na 190-250 g na 1 m²) A průměr ve středu nejméně 3 cm.

Výsadba šalotka vyrobené v níž je vzdálenost mezi řadami by neměla přesáhnout 20 cm a je-li větší sadite žárovky a 30ti. Optimální vzdálenost mezi žárovkami považována 7 centimetrů, a jsou uložena v hloubce 5 cm (Obrázek 2).

Rostlinné šalotka péče.

To spočívá v ničení plevele, meziřádkové, hnojení a nedostatek vody v půdě - zalévání.

Pro normální růst a vývoj šalotky během vegetačního období je nutné provést dvě krmení. První - 2 týdny po vyklíčení žárovky hmotnost ptačí trus, divizna (v množství od 1 do 10), zředěný kejdy (1 až 5).

Spotřeba zhruba 1 kbelík roztoku na 10 sq. m přistání.

V nepřítomnosti organických hnojiv použití minerálních hnojiv (10 g / sq. M dusičnanu amonného a 10-15 g / sq. M superfosfátu).

Druhý krmení se provádí na počátku tvorby žárovek (10-15 g na 1 m² potaš a superfosfát 15-20 g). Napojena v období sucha 1-3 krát v 15 až 20 l / m².

Během vegetačního období se provádí ruční pletí 2-3 a 3-4 meziřádkové.

Rostliny poškozené stejnými chorobami a škůdci, které a cibule, takže prostřednictvím ochrany - stejně jako u cibule.

Související odkaz: Schnitt cibule - pěstování, fotografie, vlastnosti

Čištění.

Šalotka cibule dospívají rychleji.

Stow šalotka sklizeň během druhé dekádě července, to znamená, že když teprve potom začnou vysychat listy.

Mějte na paměti, že čisticí šalotka pro uchovávání musí být provedena v časovém rámci, aby se zabránilo klíčení jeho žárovek.

Samotný mechanismus čištění je jednoduchá a neliší se od sklizně cibule - jemně vytáhněte zásuvku ze země, rozdělený na jednotlivé folikulů, nutně dobře vyschnout (může být ještě lépe na slunci), řezané zelené části, a pak se plést copánky (více informací: Jak plést cop lukostřelba)

Po zrání, před kterým se uložené žárovky, semeno materiál by měl být zahříván na teplotu, která není nižší než 30 až 40 ° po dobu 14 dní.

šalotka semena

Jak je uvedeno výše, když šalotka degeneruje množí vegetativně.

Jeho žárovky jsou malé, akumulovat genetických onemocnění (například, „viru mozaiky“). Aby nedocházelo k těmto nepříjemné důsledky dlouhodobého vegetativní šíření uchýlit k množení šalotkou semen.

Z tohoto důvodu se doporučuje čas od času (tři roky) obdrží osiva šalotky. Kromě toho žárovky musí být pečlivě tříděny před výsadbou odstraněním nemocné a poškozené. Dbejte prosím prostorovou izolaci od ostatních plodin a výsadby cibule. Semena šalotka menší než ty, cibule, takže setí rychlost 0,4-0,6 g na 1 m². Zbytek zemědělských technik jeho pěstování je podobný pěstování cibule ze semen.

Pro žárovka šalotka semínka zasadil do druhé nebo třetí dekádě listopadu. Výsev na by měly být odstraněny z varlat cibule.

Odrůdy šalotky.

Odrůdy mají cibule šalotka moc. Zpravidla jsou všechny regionální, odvozený od místních rostlin a ve všech regionech Ruska, Ukrajiny a Běloruska ITS.

My říkáme, že víme, šalotka odrůdy vhodné pro pěstování na jihu Ruska.

Kuban Žlutý D-322 - Výběr třídy KNIIOKH. Středně rané, Peninsula, odolná vůči suchu. Žárovka celý byt, hustá, tři nebo čtyři primordia. Celková hmotnost žárovek v jednom hnízdě stupeň 65-100 gramů a jedna žárovka 27-30 gramů.

Kunak - KNIIOKH kultivar, mid, vegetačním obdobím 90-100 dní. Zbarvení suché váhy žluté s hnědým odstínem. Ochutnejte ostrý vysokou skladovatelnost. Výtěžek listy 1,8-3 kg / sq. m, žárovky 2- 2,6 kg / sq. m.

Belozerets-94 - KNIIOKH kultivar, raná. Vegetační období v průměru třídy 85 dní. Celková hmotnost objímky této odrůdy šalotka od 100 do 120 gramů, cibule kolo oválné poměrně hustá. Barva světle fialová. Výtěžek Cibulky 2-2.5 kilogramů na metr čtvereční.

Cyr-7 - SibNIIR kultivar, předčasné akutní. Zaoblený-Žárovka plochý tvar, je žárovka hmotnost třídy šalotka od 20 do 40 gramů, barva váhy zlatožluté, lehce růžové. Hnízdo je obvykle čtyři až sedm žárovek. U odrůdy je dobrá trvanlivost - při přezimování 70-80%.

Šalotka může být růst ve vnitřním prostředí - krabice, hrnce, atd. Máte-li pěstovat na balkon nebo lodžie, je v dobré péči šalotka lze snadno získat nejen greeny na stole, ale i žárovky. Při pokojových podmínkách také produkovat destilace - začínají dělat v druhé polovině února. V interiéru (skleníky), šalotka lze pěstovat snadno a zvláštní péči, protože půda je obecně velmi plodný.

Šalotka na vaření

Je zapotřebí, protože má svůj vlastní nevypadá jako ostatní luky vůni potravin chuť, navíc dokonale zlepšuje trávení a zvyšuje chuť k jídlu - jeho použití v potravinách, použití jako koření do různých pokrmů. Listy a žárovky jsou šalotka koření při vaření, jsou připravené saláty, které se přidávají do polévek, masitých pokrmů, marinády, omelety, sendviče, které jsou součástí mnoha omáčky, marinády, zeleninu, maso a ryby. Nedávno jsem dostal velkou šalotku používané v mnoha francouzských a britských jídel, kde se používají místo cibule.