Benincasa - zimní meloun - výsadba a péče

Benincasa rostoucí dýně

O dýně Benincasa (vědecky štětiny ISTO-chlupatý, a jednoduchým způsobem - vosku), která je dokonale udržován po dobu jednoho roku a déle doma, slyšel jsem už dávno. Ale nemohl jsem získat jeho semena. A pak se před pár lety, ale pořád chycen v zahradnictví obchodě. Ukázalo se, že první národní známku Benincasa přizpůsobený ruské podnebí, tzv Akulina chována v Novosibirsku.

Trochu kultury

Obecně Benincasa pěstuje v Indii. Írán, Pákistán. Japan. Vietnam a Čína. Ona, stejně jako obvyklé dýně, je roční vinné révy se stonky až 4 m. Má stejné krásné vyřezané listy (některé, ale menší) a velké (15 cm), žluté květy.

Prodloužený světle zelené plody Benincasa o délce 50 cm a hmotnosti 6 kg zrání na konci srpna - začátkem září. Jsou pokryty s modravým květu, jako vosk. Díky tomu zralého ovoce je skladován při pokojové teplotě (25 °) až do 3 let. i když shell měkčí než naše dýně.

jíst

Buničina z plodů je bílá, šťavnatá, homogenní. Chuť - sladká a kyselá. Nezralý fruitlets svou ženu, aby saláty, marinování je solení na zimu. Zralé plody Benincasa jdeme na jídlo, polévky, nádivka do koláčů, kandované ovoce. Mladé listy a výhonky vinné révy používat jako zelených salátů. Pečené semena jsme klikli s dětmi, stejně jako normální semena.

Benincasa obsahuje vitamíny (B1, B2, C), minerály (draslík, sodík, železo, fosfor, vápník), a je považováno za užitečné pro nervový a kardiovaskulární systém těla. Na Východě, jeho ovoce se používá jako antipyretikum, diuretikum, analgetikum.

Související odkaz: Zimní meloun Benincasa - pěstování, výsadba a péče

Požadavky do půdy Benincasa

Místo pro kulturu v zahradě, vyberte nejslunnější. Půda je plodný potřebuje světlo, není kyselý. Vyhovovaly ty postele, kde kdysi rostly byliny, fazole, kořenovou zeleninu, zelí či brambory. Ale postele, které byly rostliny z čeledi Cucurbitaceae - okurky, dýně, cuketa, squash - nejsou vhodné. Po nich v půdě může zůstat nebezpečný pro Benincasa hmyzu a patogenních mikrobů.

Lůžka se na podzim lopatou a oplodnit kejdy na jaře do výplně půdy 20 g síranu draselného, ​​30 g fosforečnanu amonného a 15 g dusičnanu amonného na 1 čtvereční. m.

Pěstování sazenic dýně

Ovocné rostliny mají čas dozrát, pěstovat sazenice by měla Benincasa. Koncem dubna - začátkem května (1 měsíc před přesazení do půdy) rostliny v samostatných nádobách (1 litr) 1-2 semen. Bury je do půdy, do 1 cm -2.

8 konce května-počátku června v zahradě kopat díry v řadě v intervalech ne menší než 0,7 m. Pour vařící vody nad nimi a manipulaci je do hrnce sazenic. Přistání Zamulchiruyte humus. V případě, že noci jsou chladné, sada sazenice filmových sklenících.

Benincasa: Care

Výsadba by měla být napojena pravidelně s teplou vodou. I když nedostatek vlhkosti Benincasa nese stoicky. Krmivo by mělo být za 10 dní roztoku hnojiv (1:10) do 2 I u každé rostliny.

Kultura se aktivně rozvíjí 22-30 ° C během dne a ne nižší než 10 v noci. Stíny nemůže stát. Máte-li, že bude růst ve skleníku a pak se otevře film v odpoledních hodinách, na květiny mohly být létal hmyz je opylovat. Buď samy o sobě budou zabývat opylování: strhnout mužskou květinu a dotknout se ho, aby ženy.

Související odkaz: Odrůdy dýně a dýně (foto)

Formace Benincasa rostliny

Na 1 m délky všechny boční střílí z vinice jsou odstraněny. Následné výhonky špetka po 1 plodu vaječníku. Chcete-li pěstovat zralé dýně, pak nechat na stejném závodě na 4 vaječníků. Pokud potřebujete mladé fruitlets, můžete mít až 12 vaječníků. Na počátku srpna prischipnite centrální střílet.

Benincasa pěstována jako plíživé kultury půdy, nebo nechat stočit na mřížoví. V druhém případě by ovoce muset nainstalovat zálohování.

Celá kultura byla velmi zajímavá. Takže, když vidíte v souvislosti s prodejem svých semen, nebojte neobvyklých jmen a dostat je před soud. Jsem si jist, že se vám bude líbit novinku.

Obvykle zahradníci pěstovat dýňová tři typy: velkoplodých, tverdokorymi a Muscat. Ale je tu čtvrtý typ - vosku nebo Benincasa. Co je to zajímavé? A co je uloženo déle než kterýkoli z jeho „bratrů“ - až na jeden rok nebo více!

NAMES

Benincasa. zimní zimní meloun, bílý Indian tykev, tykev

stébla

Curly, 3-4 m dlouhé

LEAVES

Co do velikosti o něco menší, než u našich běžných typů dýně

KVĚTY

Dvoudomé, průměr 15 cm, s pěti plátky oranžové

OVOCE

Často oválné, 20-60 cm dlouhé, kůra je zelená, pokryté modravým voskovým květu

Dužnina je bílá Benincasa, v porovnání s jinými druhy dýní křehčí. Šťáva není typické pro většinu dýně vůní a chutí, a více připomínající okurky šťávy, ale se sladkou příchutí. Pokud jste strach, že benincasa roste jen v tropech, nevěřím: v předměstí rostou své více než 10 let, a ona se cítí skvěle. Ovoce, samozřejmě, že hmotnost je nižší než na jihu - jen 2-4 kg, ale pro mě je to jen plus, protože dobře zapadá do kategorie v současné době módních malé-rodil, takzvaných „a la carte“ dýně. Tato středně velká dýně může být použit pro 1-2 krát, jak se zbavit obtížného kostela neniya zbytku řezu ovoce.

Benincasa dýně - mistr udržení kvality mezi tykv- na 1 ROK uložen bez problémů, a za ideálních podmínek, a 2-3 roky

Setí zimní meloun

Ve středním pásmu vosku tykev nejlépe pěstuje přes sazenice. Na začátku května v rašelinových kelímků zasít semena dvě, a pak odejít nejsilnější výhonek. Po nějaké zasadil rostliny ve skleníku, ale přizpůsobeny „přesídlit“ je v otevřeném terénu: 20-25 května po mrazu na nejvíce slunné místo. Jamky byly připravit podle schématu 50-60x70 cm, každý přidá se 1,5 až 1 kg kompostu nebo humusu a sypané volná vlhkost zahradní půdy. Další plus BAA ninkazy - to není cross-opylovány jiným dýně, a dokonce může být zasazeny v jejich blízkosti. Zatím sazenice oblíbený španělský-grade 73 jen v případě, I zasadit odděleně od ostatních dýně.

benninkazoy péče

Mulčování půdy. Pro dřívější tvorbu vaječníků dále opylovat květy ručně. Alespoň třikrát v intervalu 10-12 dnů oplodnit Benincasa řešení divizna (1:10) nebo organickou kapalinu;

E hnojiva rychlost 2 litry za pouzdrem. Rostliny nemají odstín, lépe větrané jsem svázat bič na mřížoví. Hlavním střílet po vytvoření 5-6 ovoce sevření a odstraňte boční výhony. A aby se zrající semena, odcházející jeden závod pouze dva nebo tři z plodu. Pod dýně ležící na zemi, Connectivity dyvayutolsty lepenky. Benincasa napojena, stejně jako ostatní tykve pravidelně, protože to je voda-milující, ale zároveň, odolný vůči vysychání, protože Má silný kořenový systém. Asi měsíc před sklizní zastavení zavlažování. Škůdců a chorob na ní ani nevšiml.

skladování

Dýně uklízet před podzimní mrazy. Zralé plody odříznout společně s vřetenem a obchodu.

Starší plody Benincasa. bolest, že na sobě vrstvou bílé voskovým povlakem. Najednou, domorodci da stejný vystrouhání vosk svíček. Jeho nebyva loi trvanlivost tyto dýně jsou zavázáni k němu - deska má ochrannou funkci. To je důvod, proč při čištění a kterým se po uložení jeho plodiny v žádném případě být odstraněn z ovoce.

Benincasa: Výhody

Ovocná šťáva Benincasa výstupy radionuklidů, normalizuje látkovou výměnu,

Dýně Benincasa je za vysokou cenu v Číně: říkají, který jí zajišťuje sám dlouhověkost.

Kaše z prosa a dýňové dužniny zlepšuje funkci střev Benincasa. To je užitečné zejména v kolitidy.

Jak dobré močové a žlučopudně doporučuje jíst vařené, pečené dýně po dobu 3-4 měsíců.

Benincasa: recepty

Polévka s krutony

Červená cibule a 1 stroužek česneku, kotleta a soté až transparentní. Přidejte 400g nakrájené dýně a smažíme dozlatova. Nalije 250 ml bujónu, sůl a pepř a přivést k varu. Vaří se víko na mírném ohni po dobu 10-15 minut (až do měkkého dýně). Pak zamíchat hmoty na pyré, zalijeme 250 ml horkého mléka. Podávejte se sýrem a krutony, posypeme petrželkou.

kastrol

2 lžíce. mléko vařit, pramínek zalijeme 3/4 umění. krupice, vařit, za občasného míchání, 3 minuty. 1 kg dýně nakrájené na kousky a smažená na másle. Ochladí se, přidá se krupice, 3 vejce, 500 g tvarohu, 0,5 Art. cukr, sůl podle chuti. Hmotnostní ležel v vymaštěné formě, plášť s vajíčkem. Pečeme v troubě 30 minut.

nadívaný

V dýně (1,5 kg) snížit páčku tak, aby se získal kryt. Odstraňte semena od středu k přilehlé části buničiny. Mleté maso (0,5 kg) se přidá cibule, sůl a koření podle chuti. Počínaje dýně, přikryjeme a pečeme v troubě, dokud vařené.

Je-li dýně roste ...

V loňském roce, zimní meloun semena Benincasa zasílané poštou se nám zdál chudý. Manželka je promočený a rozprostřeny na ubrousek, ale neměli vylíhnou. hodili bychom semena do popelnice hromadu, a pak se náhle up! Proč ne my čekat na výhonky na vlhkou utěrkou, protože teplota v kuchyni, kde ležel, bylo 20 ... + 21 stupňů. ?

George Kulik

Dýně Benincasa extrémně termofilní. Jeho semena klíčí při +25 ... + 27 ° C. Tak určíte teplota byla nedostatečná pro klíčení. Nicméně, Benincasa roste na teplých kompostech rovněž nedoporučuje - může se hromadit nadměrné množství dusičnanů. V mírných zeměpisných šířkách Benincasa nejlepší růst ve skleníku nebo na chráněném, dobře ohřáté oblasti.

Jak klíčit?

Pro stimulaci klíčení semen může obsahovat několik minut ve slabém roztoku manganistanu draselného (prášek skřípnutí 1 litr vody) a poté se na klíčení: zabalené v tenká smáčen teplou vodou a dát na talíř na teplém místě. Gáza tudíž by neměla vyschnout. Často se doporučuje, aby buď staré scvrklá semen teplé, ale doma je obtížné udržet požadovanou teplotu: semena se mohou přehřát a embryo umírá. Proto je lepší koupit semena testovaných.

Jak zasít?

Malé míře klíčící semena se vysévají v hloubce 3-4 cm v otevřeném terénu až do poloviny konce května, skleník - na začátku května. Teplota půdy by měla

alespoň 12 stupňů. - v případě, že půda není ohřátá, semena Benincasa dlouhý výhonek a rot. Ve stejném teplé půdy a zasadil do sazenic 25-30 dní.

FACT: optimální teplota pro růst Benincasa - +25 ... +27 stupňů. Den a 18 ... +20 stupňů. Noc v VLHKOST VZDUCHU 80-95% ..

Anatoly Khleborodov, PhD. c-hnauk Láska Grebennikov, PhD. c-hnauk

© Artem Sinitsyn, Nižnij Novgorod