Chayote (foto) okurka mexické - pěstování rostlin

Rostoucí okurka chayotes

Žijící na Krymu, mám vlastní dům a malou zeleninovou zahradu, kde pěstuje, kromě jiných kultur, zajímavé rostliny - chayote, nebo, jak se tomu říká, mexická okurka. Rekreanti mají lidé z centrálních a severních oblastech Ruska se mě často ptají na to. Rostlina je velmi významný, protože střílí dosahují délky 20 metrů a tlustý cop zdi mého domu s kouskem střechy, a zároveň roste u stromu a plotem.

On kultury Chayote

Chayote původem z Ameriky, ale pěstovat ji v mnoha zemích s teplým podnebím. V Rusku, to je také nalezené na Kavkaze a v regionu Krasnodar.

Zeleň v jeho velké, vyřezávané jako dýně. Není divu, že mexická okurka patří do čeledi Cucurbitaceae. Plody jsou zelené (někdy mléčná), vrásčitá (někdy pokryty hroty), hruškovité hmotnost na 1 kg. Dužina je světlá, šťavnatá, nasládlá chuť, připomínající cukety. V rámci každého plodu jedna velká (až 5 cm) osiva. A ještě Chayotes rostou jedlé, jako brambory, kořenové plodiny (až do 30 kg na Bush). V ovoce a hlízy hodně škrobu, aminokyseliny, proteiny, vitaminy C, B₁,₂.

Související odkaz: Recepty od Chayote

Použití chayotes

Obecně platí, že všechny chayotes něco tak užitečného. Ovoce dělat saláty, uvaříme, potěr, plněné, pečené, pískoty, nakládané, rozdrceny a smíchány do těsta na pečení, aby to už pak není bezcitný. Smažená semena a jedl jako ořechy. Hlízy, jako brambory vařit. Masové špičky výhonků se dušené, jako chřest.

Listy se používají v lidovém léčitelství k léčbě hypertenze, aterosklerózy, onemocnění trávicího traktu, vylučování ledvinových kamenů. Jsou vaří s vařící vodou, trvají a pití. Tvrzené staré stonky jsou zpracovány a řemeslníci spřádat své klobouky, tašky, rohože.

Termíny Chayote výsadbu

V oblastech, kde zimní teploty neklesají pod minus 15 ° C (jako my), chayote mohou být pěstovány jako trvalka. Teprve na podzim jsem se snížit ji na zem část a kořeny ukrytí listí, sláma, piliny. Chayote výsadby v otevřeném terénu na konci dubna - začátkem května.

V oblastech s těžším klimatu by měla být pěstována jako roční chayotes. Nicméně, v tomto případě, hlízy nemůžete vyzkoušet, protože jsou vytvořeny na 2. nebo 3. ročníku životního keře. Pěstovat kulturu sazenic může být trávení přistání koncem února - začátkem března. Mělo by být pokryty zeminou celého plodu 2/3, čímž ji šikmo nejširší část.

Chayote - péče

Sazenice musí být vysazeny v otevřeném terénu na konci května - začátkem června. Mezi křoví ustoupit alespoň 1 m. V každé jamce rostliny měly vyplnit humus a přidat 150 g nitrofosfátového. Když se réva dosáhne 60-80 cm, nakrájejte, takže rostliny se 2-3 postranními větvemi. (Cut výhonky mohou zakořenit ve vlhkém písku, a také rostliny.) Konce větví prischipnut. Tam by mělo být více blížit Pian byla podpora, na které se zvýší.

Pravidelně plevel chayotes, napojena s vodou zahřívá na slunci, volně pod zem, jednou okuchit. Hnojení musí být roztok kravského hnoje (01:10), a minerální obvazy.

Viz také: pěstování rostlin a odrůd Exotic dýně. Dýně recepty.

plodová zelenina hruška

Na konci srpna - začátkem září, kdy se světlo den snížena na 12 hodin .. chayotes květů. Plody musí být odstraněny před nástupem chladného počasí f0 °). můžete vytočit v prvním roce každého keře až 80 ks. V následujících letech - 300. Chayotes zralé plody se v chladu až do jara nebo ve sklepě (při teplotě 3-10 ° C).

V oblastech, kde mráz přichází brzy, Chayote ovoce střílet nevyzrevshie. Jsou také chutné, stejně jako okurky. A zrající ovoce osivo mohou být zasazeny ve skleníku keř, na parapetu, balkon nebo veranda. Bude muset opylovat ručně, přenosem pylu z mužské květenství rouna na ženské jednotlivých květů.

Ale já mnoho northerners říkají, že souhlasil, že růst Chayotes ani kvůli ovoce, ale pro svou krásnou zelení. Mohu vás ujistit, že to nebude úplně chybí. Kultura roste velmi rychle.

© Leonid Krushenko republika Krym