Zelí cha cha (Peking) - na výsadbu a péči (+ fotografie)

Kultivace čínské zelí odrůd Cha-Cha

Chci se podělit se o své tajemství sklizně čínského zelí.

A to nejen v Pekingu.

Jít opět do oblíbeného obchodu - se specializuje semeno shop - a rozhovor s úředníkem o různých odrůd a druhů zelí, které jí nabídl, koupil jsem si brát jako zdvořilostní sáčku Čínské zelí cha-cha, které nebudu zasít: dávno usadil na zelí, tečka!

Tady to je, pak alespoň někde, a Beijing ... Nejen, že si koupil, se rozhodl opět ujistit, že nejlepší zelí, a zasadil tuto pekinku pro vizuální porovnání s „nemyslí“.

Související odkaz: Odrůdy zelí, savoy, růžičková kapusta, květák a čínské zelí - pěstování a péče

Výsadba čínské zelí

to zasadil jsem někde na 28-30 června na volném místě - sypanula po celé pytle, jednou provždy, aby ji uvolnit. A to bylo v tomto balíčku tolik 75 semen (napsané na obalu). Ano, ano, jsem si zvykla na všechno bylo hodně, ale pokud se něco pokazí - na kompost v té době. Naklíčená semena spolu, růst - dva týdny uplynuly, a možná i více. Vzal jsem ji za luk v posledním týdnu července, a že půda nebyla prázdná, vyrobený lůžka podél lišt, a to jak na hilling brambor a začal pěstovat zelí v 1. sérii 15-20 cm v řadě - mnoho z nich je! A obsadil dvě lůžka 10 m.

Šťastný jako můj zelí! To roste mílovými kroky. Šel jsem kolem, myslím, „Není to holá zem, a pak bude hnojivo“ ... být napojena, ale když nejsou dost prší. A ona se snaží již kochanchiki up začal natahovat. Tu a brambory vyčistit, to je první mrazy přijdou ... přišel do zeleninové zahrady a zelí, jako zarytý vojáka, který stál zelená, raduje se na slunci, já zdravím.

Čištění čínské zelí

Tam je čas. Nic v zahradě doleva, ani můj oblíbený zelí - ve skutečnosti, a sníh už dvakrát spadl - ne však existují, ale vážný, vrstva 50 cm pod - Sibiř po všem. Ale sníh roztaje a zelí ... roste a roste! Na počátku listopadu, nechal jsem na dobré počasí, aby se odstranily tuto krásu (a je to opravdu krásný - kochanchiki 3-4 kg) v kompostu objednat na panství.

Jedna, dva, tři složil v hromadu nést, ale pak se začal zajímat: co je to všechno stejné chutě, a proto všechny její šílené? Snažil jsem se list a řapíku, kde se silnější a ... ohromený!

Viz také: Kapusta - pěstování a péče

Byl tak sladký, tak chutné, že jsem skoro Kapustin to v celku, jako zajíc, sgryzla. No, myslím, že to není marná v lásce se všemi, kteří jste se snažil! Vytáhl ji ven zemelku omluvil, koupal kořeny (jsou malé), přinesl do domu, zabalené do stran do plastové fólie a dejte do sklepa (mám ho pod kuchyni v celém svém růstu).

Moje máma rád zelí dušené ve formě, takže jsme to jedli a. Dokonce i když zvedl konečně neztratil svou zelenou barvu, což není pravda, zelí, pak nutit to hrdinské. A proč to skončilo tak rychle? Ano, protože jsem rozdal polovinu dobro duší, a pak jsme prostě jedli a. To je to, co to je, Beijing krása!

Mluvím o tom všem svým známým, a infikovaly také uvádějí, že semeno zásobené.

A zelí je ještě nedotčená, sedm hlav zelí na 7-17 kg, které čekají na svou příležitost. Je to letos vysazeno 180 keřů (podobně jako na jaře k prodeji, ale na jaře spustila po dobu jednoho měsíce opožděné, sazenice ztratil obchod šaty), tak jsem to udělal, a distribuována částečně, zbytek zasadil - pokud máte jeden, tři povtykat: škoda je, jak to šel a vyrostl do 10 kg, a kde jeden (květy) zasadil - a 17 kg!

V podzimní sklizeň to vzlétlo, za jasného dne složeného ve dvoře na trávě - hodně stalo. I stal přemýšlivý: „Kde jste dal, že? Nenechte kompost také „dát do stodoly - po dešti může jít a začal psát reklamy ze zelí.

Velmi levně! Zelí je pryč, a všem příchozím nestačí v šesti dnech. Někdo přišel podruhé. 150 kg lidé z Ukrajiny se (samozřejmě zdarma). Díky bohu, že jsem opustil sedm Vilkov, pěkný zelí růže! A vše ostatní, škoda.

Čínské zelí kimchi
2 velká hlava zelí Brassica pekinensis (4 kg), 1 šálek hrubou solí, pepřem a česnekem směsi (v závislosti na požadované ostrosti). Zelí nakrájíme na 4 kusy. Dát do mísy, naplňte a zalijeme slanou vodu. Uzavřete s fólií a nechte po dobu 2 dnů. Pak prosolivshuyusya zelí důkladně opláchnout pod tekoucí vodou, promazání každý list a česnek adyge horizontu koření a nechte jeden den vyniknout šťávu. Pak se dal do chladničky po dobu 3 dnů. Hotovo!

© Nikishin. a. Boroviha Altai Krai