Jednoduché zelí: výhody a vlastnosti

Užitečné vlastnosti zelí

V současné době se zaměřujeme chutné, užitečné a velmi pěkně vypadající v zahradě zelí. Víte, že obsahuje velké množství vitamínů (A, C, K, P, PP, U, a skupina B), minerály (vápník, draslík, zinek, železo a podobně.), Vlákninu, cukry, tuky a další živiny? Tak, aby nedošlo ke kultivaci takový cenný kultury na svých stránkách!

Související odkaz: Zelí: recept na sovětské hosty

Setí a sázení zelí

To je nejlepší zasadit sazenice zelí, takže koupit svou oblíbenou řadu semen v obchodě a zasadit je do hrnce doma. A to by mělo být provedeno v předstihu koncem ledna a února.

Pro výsadbu na místě, vyberte si dobře osvětlené místo, s úrodnou půdu (lze použít po výsadbě jiné zeleniny), s dobrou vlhkostí, ale ne bažinatá. Podzim půda pro pěstování zelí třeba pečlivě kopat a oplodnit (1 čtverečních. M lůžek vyplnit směs 10 kg kompostu, 30 g superfosfátu a 15 g síranu draselného). Pružina před výsadbou půdy musí být znovu kopal a oplodněné přidáním podzimní složení 150 g popílku a 10 g močoviny.

Naklíčená Sazenice se vysazují v otevřeném terénu, v závislosti na zrajících odrůd zelí. Rané odrůdy - do konce dubna, průměrná - v květnu, a pozdě - na začátku června. Chcete-li přistání na zahradě řadách ve vzdálenosti 50-60 cm, musí být vzdálenost mezi otvory také malé. - 50 cm sazenice vysazeny lepší při zatažené obloze nebo večer na mladých rostlin nezemřel před horkem. Na první pohled by měl být jen listy.

Zelí: Care

Ihned po výsadbě, zelí musí pečlivě nalít vodu při pokojové teplotě. Zelí miluje vlhkost, takže musí být napojena častěji - jednou za 3-5 dny. Navíc, voda by měla být uc polzovat pokojové teploty a produkci glazury pouze ve večerních hodinách. 3 týdny po výsadbě zelí muset kopce, opět - po 2 týdnech. Jakmile jsem začal vyrazit, pečlivě zkontrolujte na přítomnost zelí škůdců. Pokud je to nutné, zalijeme zelí cibule kůže nebo infuzní roztok mýdla a dřevěného popela. Slimáci a housenky sbírat zbraně.

Také během růstu a zrání, musí být zakládány zelí. Po 2-3 týdnech po výsadbě, zelí v zemi, z nichž každý Bush hnůj nalije roztok ve vodě (50 g hnojiva 0,5 litru vody). Po další 2 týdny opakovaném oblékání ve stejném poměru.

Související odkaz: Zelí - výsadba a péče, recepty

Léčivé a užitečné recepty od zelí

No, co je užitečné, zelí?

Zdá se, zelí má protizánětlivé, hojení ran, analgetický a diuretické vlastnosti. To podporuje hojení gastritidy a peptického žaludečních a střevních onemocnění, a zlepšuje trávení a snižuje hladinu cukru v krvi, stabilizuje hmotnost (zelí kalorie 25 kcal na 100 gramů).

• Šťáva z zelí.

Pro léčbu chorob zažívacího traktu čerstvého zelí šťávu pít 50-100 ml 3 krát denně před jídlem. Mějte však na paměti, že v období zhoršení onemocnění je taková léčba kontraindikována.

• Odvar zelí.

Při zánětlivých onemocněních nosohltanu varu zelí (bez soli), kmen vývar a ochladí se. Přidejte 2 hod. L. med vypít sklenici vývaru a 70 ml 3 krát denně před jídlem ve formě tepla.

• Compress zelí.

Když zánět kloubů, stejně jako modřiny Vařte mléko, vařit do měkka zelí, odstranit, chladný a vztahují se na bolavé místo ve formě obkladů.

• Přídavek potravin.

Pro zlepšení trávení, ztráta hmotnosti a hladina cukru v krvi jíst zelí vařené nebo dušené. Je možné, jako přílohu k masové dietních jídel nebo jako samostatný pokrm. Ale čerstvé zelné listy vám poskytne největší rezervy vitaminů a dalších živin, a tím zvyšovat imunitní systém a schopnost těla odolávat nemoci.

Kwasi zelí zachování všech užitných vlastností - Video

© Autor: Travnik N.I.Kotovsky