Jak uchovávat cibuli v bytě

Konec léta - ve stejnou dobu, kdy jsou zralé zelenina nejen přímo na našich talířích, ale také čištěné pro dlouhodobé skladování. Jedním z prvních, uvolní cibule lůžek. Včasné a řádné čištění cibule - slib jeho bezpečnost v zimě. Nezáleží na tom, kde budete mít cibuli - v bytě nebo ve sklepě - bez předchozí přípravy v žádném případě nemůže dělat.

Jak se připravit na cibuli na uskladnění? Co příď je dobře udržované, a který není vhodný pro skladování vůbec? Kde a co uložit cibuli v zimě v bytě?

Čištění cibuli a připravuje pro dlouhodobé skladování

Základním pravidlem skladování zeleniny, stanoví: pouze zralé ovoce uchovává dobře a dlouho. To se vztahuje i na přídi. Nezralé cibule s křehkými stupnic a silný krk méně chráněni před nemocemi, které způsobují hnilobu. Přeexponovaný v zahradě cibule může začít růst "opakovaně": Suché volné vločky a umožňují nové kořeny. Tyto žárovky jsou příliš dlouhé prolezhat. A tak se snaží odstranit cibuli v čase a dát mu šanci konečně "dozrát", Pokud cibule peří zahynuli a suší se, a cervikální folikuly tenčí, takže je čas sklizně.

Obvykle cibule dozrává v srpnu, po 90-120 dní po výsadbě, v závislosti na odrůdě. Vyčistěte cibule Doporučuje se v suchém a slunečný den, aby bylo možné jej důkladně suší na slunci.

Někdy se stává, že počasí je vynikající, to je sušení cibule, ale ještě není připraven. Můžete jít na triku a urychlují zrání na přídi. Chcete-li to provést, je třeba, aby se porušovala lehce vyklopit do "přestávka" kořeny. Pak se vlhkost a výživa přestává proudit do závodu "zespodu"A cibule peří začnou odumírat off, takže všechny živiny v tuřín. Tak cibule zrát rychle.

Nezanedbávejte tuto techniku, a to iv případě, že jste již vytáhl luk ze země úplně. Nespěchejte odřízneme a odstraníme cibuli, nechte ho peří lehnout na postel, druhý den - to a bezpečnost a výživná hodnota žárovek bude jen zlepšovat.

Jak sušit cibule

Před odebráním cibule do skladu, musí nutně být vysušeny. Nic suchý luk lepší než sluneční paprsky, které jsou současně sušené a dezinfikovány povrchové žárovky, zabíjení patogenů. V případě, že počasí je to možné, je lepší na týden nebo dva suché cibule na slunci přímo v zahradě se čas od času otočením žárovku. V zatažené obloze - nedá se nic dělat - je třeba sušit metody cibuli "foukání"To znamená, že na dobře větraném místě v návrhu. Například pod baldachýnem, na verandě, na podlaze v altánku nebo na balkoně.

Pokud cibule rostou v nepříznivých podmínkách zatažený, deštivý a chladný léto, babiččině radí před sušením pro uvolnění žárovky od plev, pokud je to možné, téměř holé. V průběhu doby sušení žárovek bude získávat nové váhy a poté bude lepší, když zůstane.

Všimněte si také, že luk dokonale vysušen v obrněných mřížek: projdou vzduch ze všech stran, aby se žárovka nepotřebuje otočit.

Jak lze zjistit, suchý dost luk, nebo ne? Jen držet v ruce svazek cibule. V případě, že ruka je držena mezi žárovky je snadná a zdarma, luk je připravena k uskladnění, a je-li s obtížemi, je nutné pokračovat v sušení.

Pokud nemáte v plánu utkat cibule copánky, po sušení cibule by měly být sníženy na obou stranách zkrátit všechny kořeny a snížit peří, takže děložního čípku 4-6 cm.

Jak uchovávat cibuli v bytě

Po vysušení, třídění a stříhání se provádí žárovky. Pro dlouhodobé skladování vybraných zdravých velkých žárovky s sucho bez poškození uzavřených krky. Malé nezralé cibule a vyčlenit zvlášť pro použití v první řadě.

Kam uložit cibuli? Úložný prostor pro cibuli, musí být suchý, a kontejner - prodyšná. Mezaninu pod stropem, oddělené krabici ve skříni nebo skladu - nejlepší místo pro ukládání cibule v bytě. Vzhledem k tomu, kontejnerů a "obalový materiál" nejpopulárnější jsou:

	Proutěné koše. Jsou dobře procházet vzduch, vyrobený z přírodního materiálu a vypadat hezky, takže si dovedete představit nic lepšího pro ukládání cibule.
	Mělké plastové nebo dřevěné bedny. Boxy cibule jako dobře větrané, kromě toho, že se ušetřilo místo: protože boxy mohou být umístěny v horní části navzájem.
	kartony vhodné pro skladování cibule, pokud dříve v bocích a spodní z většího počtu otvorů pro ventilaci.
	Punčochy nebo punčocháče. Stará babička způsob, jak pověsit luk v punčochách funguje perfektně až do dnešního dne, pokud máte skříň. Pověsit punčochy s lukem v kuchyni, budete souhlasit, není příliš esteticky.
	Látkové nebo papírové sáčky perfektně unikat vzduch, ale tady to je důležité mít na paměti, že nemůžete nalít celou cibuli ve velkém pytli. luk vrstva v každém vaku by neměla překročit třicet centimetrů.
	Speciální polypropylen mesh pro skladování zeleniny Ideální pro skladování cibule, poskytovat volnou cirkulaci vzduchu a lepší přehled, pokud luk začaly hnít a klíčit, to bude jasné.

V případě, že cibule sklizeň nejste příliš velký, a tvrdá práce nedrží, nespěchejte snížit cibuli. Možná bychom se měli snažit, aby ji cop s kosou-svazku? Copánky cibule visí v kuchyni, pak celou zimu potěší oko, a zároveň čistí vzduch choroboplodných zárodků. Pokyny pro tkaní copánky cibule je snadné najít na youtube.com

Pro lepší skladování přídě může promíchat cibule kůže nebo křída (na 200 g křídy v 10 kg cibule). Mel absorbuje nadbytečnou vlhkost a chrání žárovky z porastaniya a rozkladu.

Během zimy, dvakrát nebo třikrát všechny uloženy v obytném luku bude muset zobrazit a třídit. To se provádí v případě, že při výběru úložiště byly infikované žárovky, které mohou infikovat hniloby a zdravé. Současně zkontrolovat, jak suché luk zůstal, když není vlhký. Vlhké cibule musí opět se vysuší. Mimochodem, to může být provedeno v troubě. Směs se zahřívá na minimální teplotu, se vypne a suší cibuli při otevřených dveřích.

Věříme, že tyto tipy vám pomohou udržet cibule v bytě až do následujícího jara a po celé zimní období disponovat žárovky pro nutit čerstvé zelené.

Přejeme Vám mnoho úspěchů a velké sklizně!