Jak uchovávat cibuli v zimě.

Podzim přinesl příjemné pracích pro sklizeň a sklizeň na zimu. Konzervace, solení, mrazicí zelenina - tyto kurzy pro hostesek, kteří chtějí ušetřit na zimní stolu tolik vitaminu výrobku. Ale existují zeleniny, jako cibule, například, které jsou obvykle uloženy bez tepelného zpracování a zasolok, takže budeme hovořit o tom, jak udržet cibuli na zimu, takže to bylo čerstvé a kdykoli mohla doplnit své jídlo, což je chutnější a užitečné.

Jak sušit cibuli na zimu

Důležitým bodem z hlediska těchto doporučení se shromažďují cibule. Když jsme si koupit luk pro použití v zimním období, a tudíž skladování, nemůžeme brát v úvahu, pokud jde o to, zda řádně shromážděny, a proto cibule sušení v zimě nemusí být účinná (s velkými ztrátami skladování), protože Cibule musí být vyzrálé. Jsou-li cibule pěstuje v jejich vlastních zemích, je třeba pečlivě vykopat (ne vytáhnout z půdy), pokud jde o plné zralosti (100-120 dní) a rozprostřené na zemi zaschnout po dobu jednoho týdne nebo sekundu. Pokud povětrnostní podmínky neumožňují (často vyskytují na podzim období dešťů), může být cibule rozšířen pod baldachýnem nebo propojením z ní „plivat“ viset v místnosti, kde je vlhkost je nižší než na ulici, v dešti.

Pak je třeba vyřešit, oddělující poškozené kořeny a zajistit, že žárovky jsou dobře pokryta vrstvou kůry - to přispívá k větší dlouhodobé skladování cibule. Pak se čistí žárovky ze zbytků pozemních doctoring přebytečný slupky (ne házet, pokud by mohlo být užitečné při skladování Luka- někdy cibule slupky nebo piliny se používají, aby se zabránilo rozlití luk zaprevaniya). Dále by mělo být snížení sušené cibule „peří“ a cibulí připraven pro přepravu do místa skladování.

Jak uchovávat cibuli v zimě doma.

Pokud tomu tak stalo, že skladové cibule v zimě budete mít doma (na balkoně, v suterénu, v bytě v domě), je nutné, aby byla připravena následujícím způsobem:

1. V případě, že luk lehce a skladovat v malém prostoru, aby (v kuchyni, v podkroví), není nutné uříznout jeho vrcholy. Tkané do „plivnout“ to nebude dobře udržovaný, ale také jako může být rozhodnutí o design vaší kuchyně.
2. V případě, že luk není konkrétní místo, ale musí být uložen v bytě, podyschu pro něj nejvíce temné a chladné místo, u kterého je pohyb vzduchu.
3. Za starých časů lze cibuli uloženo v pytlích na balkónové dveře, ale nyní moderní balkonové dveře jsou pokryty hustou, ale mohou být pravidelně otevřen pro větrání - je to dobré pro místnosti a na přídi.
4. Jsou-li cibule uloženy ve sklepě, může být uveden ve speciálně vykopané jámy v zemi, naplněný pískem, nebo stanovit tenkou vrstvu v krabicích či koších, nebo vyplnit jejich tkaných pytlů, jako je například „síťovkami“ a pověsit. Není nutné jej uzavřít do profouknutí kapacity nebo přeloženy do moderních balíčků, které nemají únik vzduchu.

Je třeba mít na paměti, že luk je nejen „žlutý“, „bílé“ a „fialové“, ale také různé odrůdy, které mají odlišné, tzv - uchování jakosti. Nejvíce dobře zachovalé pozdní odrůdy jsou „žlutý“ luk. Kromě toho, že není nutné sklidit velmi velké žárovky, oni jsou více pravděpodobné, že začne zhoršovat nebo růst.

Jak ušetřit pórek v zimě.

Nyní mnoho z nich se pěstují pórek. Tento nenáročný užitečné zařízení může být jeden od června do září, ale sklizeň v zimě to nebyla předtím nenapadlo. Od svého Jedlá část je něco v medu „peří“ cibule žárovky sám a to bylo věřil, že to není uložena po dlouhou dobu, ale dnes tam jsou osvědčené způsoby, a můžeme sdílet informace o tom, jak ukládat pórek v zimě:

1. Za prvé, pórek se mohou sušit. Nakrájejte na malé kroužky nebo polokroužky, sušit na slunci nebo v otevřeném prostranství z foukaného a pak s pomocí mikrovlnné trouby, mírně zahřátí, aby dokončil práci. mohou být použity elektrické sušičky. Tento polotovar se používá, stejně jako jakékoliv suché trávy.
2. Za druhé, cibule mohou být zmraženy. Opět pór rozřeže na malé kousky a zmrazí se ve zvláštních obalech nebo nejobyčejnější „T-košile“ části, vhodné pro přidání do misky.
3. Za třetí, pór může být jednoduše uložen v chladničce. Zkontrolované hostesky, že dobře připravené (purifikované ze zbytků půdy a suchých částí, zdobené, promyje, usuší), cibule, zabalené v obalech, je uložena zcela v rostlinném prostoru.
4. A čtvrtý je úžasný způsob, stejně jako zkušenosti škola v botanice, ale je používán některými ženy v domácnosti-experimentátorů. Krabice se naplní tenkou vrstvou písku, do kterého pór (dostatečně blízko u sebe). Písek lehce pravidelně navlhčené a cibule zachovány až do jara. Krabice s žádoucí, aby písek ve sklepě.

Doufáme, že popsané metody vám poradí, jak uchovávat cibuli v zimě, a můžete si vybrat nejvhodnější možnost pro vás to udržet užitečný produkt.