Jak uchovávat česnek: 10 Osvědčený způsob,

I přesto, že se nejedná o rostlinné základy, ale česnek je velmi populární v naší "farmy pro domácnost", Tyto ostré a voňavé hřebíčky roste každý. Ale růst - to je polovina úspěchu. Rád bych také uložit výslednou úrodu, alespoň až do jara, a ještě lépe než v létě, a to v bytě, šetří prostor ve sklepě pro ostatní zeleniny.

Jak uchovávat česnek, takže to není vyschnout, nemám klíčit, ne plesnivé?

Za prvé, musí být hlava odstraněna v době od zahrady, dobře se vysuší a, pokud je to možné, se připravit na skladování.

čištění česnek

Česnek zimní (ten, který byl vysazen na podzim), dozrává koncem července - začátkem srpna a jarní česnek (vysazeny na jaře) - na konci srpna.

Kopání vidlice česnek nejlépe v suchém a slunečný den. Odloupne přízemí hlavy pramení v zahradě stanovenými sušit. Česnek suchý potřebovat pět dní. Pokud je pět suché a slunečné dny v řadě - to není o místním počasí, pak česnek se může sušit pod baldachýnem, v altánku na terase i ve skleníku. Důležité je, nezapomeňte vyvětrejte.

Po vysušení při česneku nůžkami nebo nůžky kořeny prořezávat mají asi 3 mm, a pak řez dřík, přičemž až 10 centimetrů.

Připravte česnek dlouhodobé skladování za

Je-li česnek řádně připraveny pro skladování, můžete téměř bez obav o jeho osudu. Ať si zvolíte skladování, zpracovávány česnek prolezhit bezztrátový mnohem déle než nezpracovaný.

První věc, kterou každý připálit kořeny zamířit na sporáku nebo v ohni, aby se zabránilo klíčení žárovek. Aby se zabránilo plísní a dalších onemocnění, česnek mohou být ošetřeny následujícím způsobem: půl litru rostlinného oleje kalit na desce po dobu dvou hodin, se přidá 10 kapek jódu. Se následně ponoří do česnekovým máslem a sušit na slunci.

Tyto přípravné procedury jsou žádoucí, ale není povinné. Například, pokud si nejste jisti, že česnek vyschla dostatečně. Nebo je to tak, že jste kopal ji ve vlhkém počasí. Nebo přeexponovaný v zahradě. V těchto případech bude dodatečná ochrana nebrání žárovky. Ale když jste udělali vše "knihou" - čas sklízet a sušit ji dobře - můžete přejít přímo k výběru místa a způsobu skladování.

Jak uchovávat česnek: Osvědčený způsob,

Jarní česnek lepší, když zůstane v teple (+ 16- + 20 ° C) a zimním období - v chladné místnosti (+ 1- + 3 ° C). Ale v praxi, jak a kam uložit česnek, zahradníci jsou vybírány na základě objemu sklizené plodiny.

Česnek je stále ještě hlavní produkt, koření - to nepotřebuje mnoho. Typicky je průměrná letní rezidentní sklizeň česnek je taková, že by mohla být snadno udržovat v bytě, neváhejte hostitelů. Pokud jste fanouškem česneku a sbírat více než jedno okno, je nutné připojit sklep nebo izolované balkon.

Tedy ti, kteří rostou hodně česneku a sbírá slušné výnosy, je doporučeno, aby ji udrželi v proutěných koších, lepenkových krabic nebo dřevěných beden v chladné místnosti při teplotě + 3 ° C až -5 ° C a 50-80% vlhkosti.

To je docela jiná věc, pokud máte česnek není tolik, aby ho odnést do sklepa. Pro takový případ od zkušených zahrádkářů vymyslel několik možností, česnek ukládání přímo do bytu.

Ukládání česnek copánky, trámy

Nejstarší způsob zahrnuje ukládání česnek cop opletení z vysuší spolu s hlavičky dříku a zavěšení je na tmavém, suchém a chladném místě (např., V předsíni, skříně nebo skříně). To vyžaduje určité dovednosti, čas a práci, ale aby se ušetřilo místo v domácím skladování, protože copy česneku visel ze stropu.

Ukládání česnek v mřížce

Dalším způsobem, který nevyžaduje mnoho prostoru. Hlavy česneku vyplňuje mřížku, která opět visel vyšší. Pro tento případ se mesh se perfektně hodí, která prodává pomelo.

Stojí za zmínku, že v mřížce, a česnek prýmky měli občas prohlédnout a odmítnout zkažený od sušení a vyklíčení ukládání dat metodami nelze uložit česnek.

Ukládání česnek sůl

Ale uloženy v česnekové soli schopné plně bezztrátový přezimování. Někdo umístí česnek v dřevěné krabici v otvorech zavodňování každé vrstvy suchého sodné soli. Někdo vyplní česnek sterilizovat sklenice, vyplní volný prostor se solí. Hlavní věc je, že obě spodní a vrchní nádoby byl impozantní vrstva soli (asi 2-3 cm na výšku).

Ukládání česnek v mouce

Mnoho obchod česnek pravidelné bílé mouky. Skutečnost, že mouka je velmi dobrá při absorpci přebytečné vlhkosti. V dolní části pánve, kelímky, nebo jakékoliv jiné misce s krycí vrstva sypané mouky. Pak válcované v mouce, česnek hlavy, pevně umístí do nádoby, znovu od začátku posypané moukou a zavření víka. Česnek zachovává svou svěžest až do léta.

Česnek uložen v popelu

Šťastný majitelé vily lázně mohou být použity k ukládání česnek popel. V běžném lepenkové krabice je nutné nalít vrstvu popela v horních 2 cm a těsně zabalené hlavy česneku. Další vrstvou bude opět popel, pak - česnek a tak dále. Nejvrchnější vrstva by měla být popela. Obsazena, takže box lze bezpečně skladovat v kuchyni.

česnek skladování v cibulové kůží

Pokud máte obrovské úrody cibule a je hodně cibule slupek, proč nepoužít jej uložit česnek? Cibuli oloupeme, můžete nalít česnek v sáčku, koše nebo zásuvky a vyjměte někam výš v mezipatře.

Ukládání česnek v potravinářském filmu

Přilnavé fólie pevně zabalit každou hlavu česneku ve dvou vrstvách. Film je dobře chrání žárovky před vysycháním.

Ukládání česnek parafínu

Svíčky parafinové musí být roztaven ve vodní lázni, střídavě ponoří do roztaveného parafínu hlavy česneku a nechte okapat. Parafinové vytvoří na povrchu ochranné fólie. To zabrání odpařování vlhkosti a nenechá česnek k onemocnění způsobující organismy.

česnek skladování ve sterilních nádob

To je možné sklopit česnek hlavou v běžných sklenicích, ne usínání k ničemu. Říká se, že, aniž by všechny "plniva" česnek v hrnci dokonale zimy, to není vyschnout a nebude klíčit. Ale pro bezpečnostní síť by měla být sterilizovány sklenic a suché.

Ukládání česnek do plátěného sáčku

Dobrá česnek uloženy v obyčejném pracích sáčcích z přírodního materiálu, a to zejména v případě, že před minut držet hlavu ve velmi koncentrovaném roztoku soli, a potom se vysuší. Tato léčba bude minimalizovat riziko vzniku plísní a dalších nemocí.

Můžete si, mimochodem, máčet v soli nikoliv hlavy, a tašky. Dále se suší pytel naplněný česnekem a bez uzlování, poslal do skladu.

Přejeme Vám mnoho úspěchů a velké sklizně!

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné