Okurky za 15 minut

Velké pohrustet okurky, podávané s talířem nové brambory - v letošním roce na večeři a hamburgery nepotřebují! Vonný, chutný - s česnekem a koprem!

Jste chtěli vyzkoušet, nemají ani sílu, aby počkal, až se dostane kvašené okurky? A já vám řeknu, jak vařit lahodné okurky za pouhých 15 minut! A skleněné nádoby nejsou nutné, protože se budeme protlak okurky v balíčku. V obvyklém sendvič vaku. Tento způsob solení jako neobvyklé a tak snadné, a to dopadá mňam!

Složení:

• 1 kg okurek -
• 1 lžíce hrubá sůl;
• 1 lžička cukr;
• 1 lžíce rostlinný olej;
• 1 lžíce ocet;
• Malý svazek kopru;
• 1 velký nebo 2 malé hlavy česneku.

Jak rychle vařit okurky v balení:

Dobré vůle umýt okurky. Tak, aby se rychle a dobře namočené v koření, je lepší zvolit menší okurky. Ale pokud se opravdu staly velikosti malé cukety, také pracují - právě nepoužívají celek, a nakrájíme na půlky nebo čtvrtky. V malých okurek dostatečně snížit jejich nosy a ocasy.

Fold připravené okurky v potravinovém vaku - čisté, nejlépe nové, a samozřejmě, jeden celek.

Teď nalijeme na okurky koření. Vezměte velký sůl, ne Jodizované - vhodné pro solení pouze obyčejnou kuchyňskou sůl, protože jódu a od malých, jako je například „Extra“, nakládaná zelenina jsou měkké. To se týká příprav na zimu, ale myslím, že platí i pro „rychlé“ okurek.

Potom se přidá trochu cukru.

Nyní volom na okurky rostlinným olejem. Můžeš slunečnicový nebo olivový olej - víc podle vašeho vkusu, pokud olej je voňavé, zda - se zase ven a užitečné, a mnohem chutnější!

Dále nalít lžíci octa. Zde také můžete vybrat - obyčejná stolní ocet 9%, nebo voňavé hroznového moštu nebo jablka.

Česnek čistí zuby melenko řezané, tři na jemném struhadle nebo prošel tisku, a také přidat na okurky.

Kopr vynechat po dobu 5 minut ve studené vodě, a když se prach otmoknet s větvičkami, opláchnuty pod tekoucí vodou, vysuší se mírně na ručníku a jemně řezané. Zalijeme nakrájenou koprem k celému chutný firmy. Můžete přidat další byliny, chuť a vůni, která se vám líbí: petržel nebo koriandr, bazalka, celer, rukolou.

Nyní pečlivě shromažďovat v horní části obalu, nechat vzduch z ní, a smíchejte všechny ingredience. Okamžitě se změní úžasně lahodný okurkový salát! Dokonce jsem v této fázi okurky Líbí se mi to lepší, než po solení. Snažte se jíst jeden hned! A zbytek dát na pár hodin v ledničce, když můžete mít „high-speed“ okurky před - po 15-30 minut.

Uchovávány v chladničce jsou okurky jsou týden - ale obvykle jedl předtím, a budete muset připravit novou dávku!