Lák s karbanátky

Co vařit pro první?

Pokusit chutné a snadno připravit polévku - nálev s karbanátky!

Nakládané okurky nakládačky dát ochutnat především lahodnou tuto polévku, takže nálevu jako dospělí, a dokonce i děti, kteří jsou obvykle první jídlo a nechtějí se dívat. Můžete vařit v marinované zeleniny, masa nebo kuřecí vývar, ale můžete - s karbanátky, jako v dnešním receptu.

Produkty rassolnik 2-3 litrů vody:

• 2-3 střední brambory;
• 1 malý mrkev;
• 1 střední hřebíček;
• 2-3 nakládané okurky;
• půl šálku rýže;
• 200 g mleté ​​- vhodné hovězí, vepřové nebo kuřecí maso;
• poryshek pár zelené cibule, větvičky koprem a petrželkou;
• Sůl podle chuti;
• Slunečnicový olej na zazharki.

Z koření můžete dát pepř, hrášek a několik bobkový list - ale ne lák a koření je vynikající.

Jak uvařit chutnou polévku s knedlíčky:

Všechna zelenina jsou čisté a můj rýže umýt 1-2 krát ve studené vodě. Brambory nakrájené na kostky, cibule, mrkve a špetky okurky na tři hlavní struhadle.

Do vroucí vody hned vynechat brambory a rýži, dejte vařit, na které se vztahuje na mírném ohni. pokrývají pouze trochu tlačit stranou rýže má tendenci unikat z utěsněné nádoby. A čas promíchejte polévku příležitostně.

Vaření zazharku:

V misce s horkou slunečnicový olej spasseruem přídi (lehce smažit až průsvitný).

Přidejte mrkev a pokračovat v míchání, osmahneme doměkka.

V hrnci s bramborami a rýží vyložit zazharku - polévka okamžitě získat vynikající, zlaté barvy!

Poznámka: Pokud chcete dietní verze polévky, můžete vařit bez zazharki, ale jednoduše přidejte do hrnce mrkve a cibulí (nakrájenou, nebo pokud se vám nelíbí, vařené cibule - celek, který poté může být chycen). A že polévka bez zazharki ukázalo Delicious, vařit ve vodě a půdě.

Když je polévka vařené opět namočí do rukou osolené vodě, tvoří malé kuličky z mletého masa (o velikosti vlašského ořechu) a vynechat polévku.

Po přidání karbanátky strouhané okurky, polévky mix a pokusit se solí. A pak přidat sůl do vašeho vkusu.

Nechť polévka pokipit 5-7 minut - malá jiskra na karbanátky ne vařit.

Pak přidejte nasekané čerstvé bylinky. Další 2 minuty - a nálev s karbanátky připraven!

Podávejte se zakysanou smetanou chutná okurkou, černý chléb a plátky nakládaných okurek.