Kuřecí kebab s grilovanou zeleninou

Autor: Naděžda Filatova

Grilování v létě v zemi - to je nejlepší zábava s přáteli. Kuřecí maso je ideální pro grilování a v kombinaci s šťavnaté zeleniny.

Co je potřeba:

Rošt:

Na omáčku:

postup:

Vyjmout kuře na kostky střední velikosti. Smíchejte všechny koření, citronové šťávy a olivového oleje a teplo marinádu, ne vařící. Výsledná směs se nalije kuře, promíchat a nechat po dobu 1 hodiny.
Nakrájejte cuketu tlusté kroužky a cibule - plátky. Řezané papriky, odstraňte semínka a nakrájíme na kostičky. Sůl a pepř a zeleninu.
Nanizayt na špejle střídavě kuřecí, cuketa, cibule, papriky a rajčata. Smažit špízy na dřevěném uhlí po dobu asi 10 minut.
Pro přípravu omáčky, míchat melkoporublenny česnek a pálivé papriky, Sodini s konzervovaných rajčat a přivést k varu. Přidejte koriandr a česnek pepř. Celá směs se vaří po dobu 10 minut, dokud omáčka nezhoustne. Přidejte sůl podle chuti, odstraňte z ohně a nechte vychladnout.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné