Physalis

Kdo dostal mys angrešt - spokojený. Jeho plody jsou konzumovány jako čerstvé nebo v podobě vajec, želé, nakládaná zelenina, džemy a marmelády. To je obzvláště chutné vysuší a vytvrdí. Jaký druh rostlin, a kde se to vzalo?

V divokém mys angrešt nalezené ve Střední a Jižní Americe, kde plemen náletových jako plevel. Místní lidé tady už dávno na „zkrotit“, do kultury. V Mexiku, Guatemale, Peru, Venezuela, Kolumbie physalis je velmi populární: zobrazí velké množství produktivních odrůd přizpůsobených rostoucí na rovinách a v horách. Z tohoto Cape angrešt, nebo jak se tomu říká, mexické rajče byla zavedena do Severní Ameriky a v XVII století - v Evropě a Asii. V Rusku physalis pronikly téměř současně s rajčaty, ale ne široce používány. A tak to bylo až do nedávné doby.

Zájem mys angrešt zvýšil v naší zemi v 20-30s. V roce 1926, prominentní chovatel SM Bukasov během cesty do Mexika a Guatemaly dohromady velkou sbírku lilkovitých, včetně Physalis. Ve všech experimentálních stanicích VIR začali zkoumat, jak Physalis zeleninových plodin. Bylo zjištěno, že mexické rajče mohou být pěstovány s námi všude, ale zvláště úspěšný na Ukrajině a na Dálném východě. A physalis vystoupil na plantáži. Již v roce 1934 dosáhl na plochu 5000 hektarů, včetně Dálného východu - 3000 hektarů. O něco později byla vymazána první sovětský klasifikaci v cukrářském průmyslu, a zejména pro získávání kyseliny citrónové. Pak zájem o útlumu novinka a plodin klesaly, a teď Physalis pěstuje především v domácích zahradách. A to není všechno.

Physalis - botanické příbuzný brambor, rajče, papriky, lilek. Existují tři skupiny Physalis - jídlo (zelenina), dekorativní a léčivé.

Samozřejmě, že pro zemědělce největšího zájmu jsou rostlinné Physalis, především mexické, jahoda, Peru a dalších. Ale nejprve pár slov o dekorativní. Mají představil následující typy - alkekengi, fleksuoza, franshetii a longifoliya. Alkekengi lépe známý jako čínské lucerny. Poháry mají žlutou, oranžovou nebo červenou. Dekorativní svých kopačkách po celý rok. Al kekengi snadno množí semeny a rozdělení Bush. Cute v jediném longifoliya plodin. Jeho výška je 2 m, Bush silný větvení stonků je přímé, tlusté, velké květy s modrým okrajem. Barva kalich (lucerny) ořech se silně zarostlé okraje. Květy mají zajímavou biologickou funkci otevřeno v 12 hodin a 16 jsou uzavřeny.

Dávkování a rostlinné Physalis mají diuretika, choleretic, hemostatické a analgetické vlastnosti. Zejména široce používán v lidovém léčitelství ze Střední a Jižní Ameriky. Dále alkekengi a pretermisa franshetii dát organická barviva.

V naší zemi zeleniny Physalis prezentovány roční odrůd. Podle biologickými vlastnostmi jedlých physalis rozdělených podle místa původu do Jižní Ameriky a mexické.

Jihoamerické formy jsou menší, sladké a voňavé plody. Samosprašné rostliny, s hustě pubertální listy a stonky. Poskytli jsme tuto formu odrůd jahod a Physalis peruánské.

Physalis jahoda dostala svůj název od příjemnou vůní silné dospívání všech částí rostliny je také nazýván dospívající. Národ má pověst jako zemité plodů brusinek a hrozinky. Jahodové physalis - jednoletý plevel, stopku mu velmi rozvětvené, až do 50-70 cm Bush formě skoro plíživé .. Listy jsou oválné, mírně zvlněná. Násobí mys angreštu semena, výsadba v zemi. To je v jižních oblastech, a čím více severní ITS pěstuje přes sazenice. Po jahoda mys angrešt je velmi náročná na teplo, semena začínají klíčit při teplotě nižší než 15 stupňů. Navíc, tento druh Physalis - krátký den, to znamená, že rostliny rostou, ale jen v krátkém jižní dně. Z hlediska dlouhých severních dnů se prodlouží vegetační období. A jediný závod, který poskytuje způsob sazenice umožňuje sem dostat zralé plody. Mají jahoda Physalis malé, žlutá. Podmínky západního Kazachstánu (Aral Experimental Station vir) se získá z keře na zalévání dosáhla 1,5 kg (300-600 a další bobule). Mezi nejzajímavější odrůdy - jahoda a rozinkami. Physalis bobule jahoda, sladký, vitamín, a jejich děti jsou velmi rád čerstvé. Z nich může uvařit džem a rozinky. Před použitím nevyžadují bělení, protože nemají lepidlo na ovoci, na rozdíl od mexické a peruánské.

Obdivuji naše zahradníky a peruánské Physalis. Pochází z Peru, kde obdělával jako ovocných plodin. V Rusku se objevil na počátku XIX století. Široká distribuce dosud neobdržel, protože jeho biologii. Tato rostlina je velmi náročné na teplo. Dokonce i v jižních a subtropických oblastech je propagován způsob sazenice. Semena klíčit při teplotě 20 ° C., Náročné rostliny a půdní vlhkosti. Peruánský Physalis Listy velké, malé květy, světle žluté až tmavohnědé místě na základně. Plody jsou malé, uzavřené v rozlehlé věci spočívá Hazel. Chuť sladké a kyselé bobule s příchutí ananasu. Existují formy s lehkou pomerančovou vůní. Vegetační období je dlouhé. Bobule se začínají zrát v druhé polovině září. Pozdně nepříznivě ovlivňuje úrodu. Je zajímavé, že v subtropických podmínkách to není Physalis grozitvymerzanie zimu, a ve druhém roce kvetení se vyskytuje časně v květnu a plody dozrávají v polovině léta.

Široce obíhal mexické Physalis. Existuje několik svých odrůd - rozvětveného, ​​prostaty, rozvětvená a naklonění. Podle jejich biologických vlastností mexických physalis blízko rajčata, ale na rozdíl od nich, více odolné vůči chladu, suchu odolné a méně lásky světla. Roste ve všech půdách, s výjimkou silně kyselé, fyziologického roztoku a podmáčené. Vysoká tolerance k suchu v důsledku silného kořenového systému. Jak zasadit odstín tolerantní, tento mys angrešt sebya- dobrý pocit mezi řadami jiných kultur. Zvýšená odolnost proti chladu umožňuje mexické physalis vzdálit se na sever. On je nemocný se stejnou nemocí jako rajčata - plísni, černáním a drátovec napadení škůdci a zimní můra.

Tvar keře je vzpřímená, polushtambovoy a polustelyuscheysya. Výška je rovněž významné rozdíly: nízké rostoucí keře dosahují pouze 30 až 50 cm - 120 125, viz zejména velké rozdíly mezi odrůdami jsou pozorovány v barvě listoví :. Je tmavě zelená, zelené, nažloutlé, fialová. Fetální hmotnost 50-60 g na keř, kterých je 50 až 500. YIELD přidělena třída brzy Moskva, Clay Gribovský, cukrovinky a místní zheltotsvetkovy, chován v oblasti Amur.

Různé formy, druhy a odrůdy Physalis umožňuje pěstitelé-fanoušci vybrat co nejlépe vyhovuje jejich potřebám za určitých okolností.