Physalis jedlé. Kuličky - svítilny

Physalis, také známý jako peruánský angreštu (tak pojmenovaný pro chuť, poněkud připomínající angrešt), on - zemitý třešeň, také známý jako jahody a rajčata. Zasazeny v jejich physalis oblastí, v každém případě, že bude zaručena úrodu.

Physalis, Latinský název Physalis - je největší rod bylin v rodině lilkovitých (Solanaceae), Často ve srovnání s rajčat. Lidé to nazývají smaragdové bobulovin nebo mleté ​​brusinky (i když to nemá žádnou souvislost s brusinkami), což je peruánské angrešt, pozemní třešně, jahody a rajčata.

Physalis má dvě jedlé formy, rostlinné a jahodové (jahody).

rostlinné physalis (physalis philadelphica) - druh Physalis mexického původu. Domorodci nazývají tato kultura „tomatil“ a „milomat“, tj Mexické rajče.

bobuloviny - Physalis Jižní Ameriky původu, mezi ně patří peruánské Physalis (physalis peruviana) A jahoda (physalis pubescens).

Kromě zeleniny a plodů Physalis existovat dekorativních forem (physalis obyčejný - Physalis alkekengi), nebo lampion, je dokonale zimy v našich podmínkách pěstovat každý rok rozmístěných mělkých podzemních oddenků.

Plodem rostlinných Physalis - masité bobule zelenožluté nebo žluto-oranžové barvy, jako rajče. Plody jsou chutné, pokud jsou konzumovány jako syrové nebo zpracované formě. V případě, že plody sbírat nezralé, mohou být uloženy přes zimu (jako lucerny v oranžové ve tvaru U).

Physalis dobře pěstovány na stejné půdě, ve kterém růst a mohou být pěstovány rajčata. Ve vzhledu Bush Physalis poměrně vysoké (80 až 100 cm), štíhlé, jako je lilek keře.

Na každém Bush Physalis může přijímat alespoň 2,3 kg ovoce. Plody příjemnou specifickou chutí, je možné připravit celou řadu pokrmů a kulinářských výrobků. Kromě toho, Physalis ovoce má léčivé vlastnosti. Zvlášť vhodné je pro ty, kteří trpí chronickým onemocněním ledvin konzumovat (předpokládá se, že tyto tipy vyřešit kameny).

Představuje Physalis

Rostliny mají Physalis silnovetvyaschiysya (až do 12 větví) sklápěcí (y rostlinný skupinu) nebo plíživé (y bobule) délka stonku 60 - 120 cm - listy. Jednoduchý ovál s pilovitými okraji (y bobule skupina - mírně vlnité). Květiny - solitérní sedí v paždí větví, připomínající malý zvon nažloutlou barvu s hnědými skvrnami na základně. Ovoce - polyspermous zaoblené bobule, obalené v šálku pergamenu.

Je vytvořena na rostlině 100 - 200 plodů. V rostlinných Physalis ovoce velký:

• Gribovský Clay - 40 - 60 g
• Moskva brzy - 50 - 80 g
• Cukrovinky - 40 - 50 g
• Macrocarpa - 60 - '90

V bobule Physalis bobule odrůdy Strawberry 573 Fine - 6 - '10

Od klíčení až zrání při způsobu sazenice pěstování v rostlinných Physalis běží 90 - 100 dní, bobule - 10 - 20 den více. Plodová Physalis protáhne na 1 - 1,5 měsíce, protože rostlina keře a roste až do mrazů, a každý větvení nově vzniklá květin a ovoce.

Ve vztahu k faktorům prostředí Physalis zelenina podobně jako rajčata, ale ve srovnání s ním více odolné vůči chladu, odolná vůči suchu a méně lásky světla. Semena klíčí to při teplotě 10 - 12 °, ale v Berry - při + 15 ° C a výše. Optimální teplota pro růst a vývoj Physalis 15 až 20 ° C

Physalis roste ve všech půdách, s výjimkou velmi kyselé, fyziologického roztoku a podmáčené. Na těžkých půdách plodné mys angrešt může dát sklizeň podstatně vyšší než na písku, zejména málo úrodnou, i když zrání ve druhém případě nastane dříve. Vysoká odolnost proti suchu spojeno s rozvojem silnější, než rajče kořenový systém. Jak stín tolerance physalis cítí docela dobře mezi řadami jiné plodiny, a zvýšenou odolnost vůči studené zeleninové Physalis umožňuje přesunout do severních oblastí.

pěstování Physalis

Pro práci na zahradě Physalis vybrány stejné části jako u rajčat, rostlinné plodiny po umístění pěstovány na čerstvém hnoje (okurky, zelí). Upozorňujeme, že prekurzory Physalis lilek by neměl být, protože jinak nemůže vyhnout jednostrannému vyčerpání půdy a přenos stejnou nemocí.

V otevřeném terénu sazenice Physalis vysazeny po mrazu, týden před přesazení rajčata nebo současně s ním. Sazenice zasadil ve věku 55 - 60 dnů od výsevu. Schéma Physalis výsadby v otevřeném poli a pro malé velikosti filmových úkrytů, když bez vývoje Bush 70x70 cm. (Rostlinný) a 60X60 (bobule).

Ve skleníku se podvazky ke kůlům nebo vertikální mřížových diagram Physalis umístěných na 70 x 50 - 60 cm (zeleniny) a 70X30 - 40 cm (bobule). Polohy markerů čar, které protínají, aby otvory, nalije do vody a poté, co se absorbují vlhkost přidána do jamek 300 - 500 g kompostu. Za slunečného počasí, sazenice jsou zasazeny v odpoledních hodinách, při zatažené obloze - v jakémkoliv vhodném čase zahradníka. Po výsadbě je pevně upnuta na horní části země a nejsou napojena, aby nedošlo k vytvoření krusty.

Během vegetačního období je půda obsažená ve volném stavu a bez plevelů. Physalis se pěstuje bez pasynkovaniya a prischipok. Čím silnější větvení rostlin, tím více ovoce je tvořen na ně. Vyčistěte ovoce před prvním mrazem, protože se rostliny udržují za snížení teploty na - 2 ° C a ovoce pokračuje i při nulové teplotě. Sbírat ovoce zrání, kdy se pohár začne vysychat.

Spadané plody se mohou zhoršovat, k dlouhodobému skladování, můžete střílet trochu nezralá. Na dobře větraném teplém místě Physalis ovoce může dozarivat a uložit minimálně 2 - 3 měsíce. Ve vlhkém prostředí, a to zejména v paměťovém haldy, rychle hnít a stávají nevhodné pro lidskou spotřebu.

Před zpracováním plodová zelenina Physalis Blanch k jejich odstranění s lepidlem. Berryho pelerína angrešt nevyžaduje bělení, protože nemá lepidlo. V případě, že plodová zelenina Physalis může být ponecháno dozrát, by mělo být ovoce bobule sbírají pouze zralé.

Výtěžek rostlinné Physalis otevřený a izolované pozemní 2 - 3 kg / m (rostlinný) a 0,5 - 0,1 kg / m (bobule). Plodina ve skleníku 1,5 - 2 krát vyšší.

rozmnožování

Physalis množí semeny. Můžete je zasít přímo v zemi, ale ve středu dráhy se zhoršenými podmínkami rostlina je lepší růst přes sazenic. Musím říci, že semena odrůdových berry Physalis nenalezne velmi jednoduchá - rozsah malé a ne velmi různorodé. Kromě toho, že je nemožné, aby se ujistili, že si koupit přesně to, co potřebujete - se jmény mnoha druhů a odrůd bobule mys angrešt (a tedy i semena) jsou ještě nějaký zmatek vládne.

Rostoucí mys angrešt, vzít v úvahu jeho velikost a zrání. Například, Physalis peruánské (bobule forma) - intenzivního rostlin (až 2 m), a tepelným photophilous. Od klíčení do první sklizně projde 130-140 dní, takže její semena se vysévají sazenice v polovině - koncem února. Trvalé místo (nejlépe - ve filmu skleníky) rostliny byly převedeny na konci května. Když šerm a přistání, že je žádoucí, aby zakopat Sazenice spodní vrstvy. 1 m půda umístí ne více než dvě rostliny. Při tvorbě postranních výhonků špetka vše pod prvním zárodku. Nad prvním zárodku rostliny není špetka. Peruánská Physalis zalévány do konce července, stejně jako rajčata: za 6-7 dny ve večerních hodinách, aby se zabránilo vody na listech. Od začátku srpna zalévání zastávky - vrcholy, aby již růst a nastavit ovoce rychleji. Physalis zralé, pokud „lucerny“ zažloutlý. Bobule uvnitř zbarví do oranžova. Od keřové ovoce a ořechy jsou od sebe odděleny jen s obtížemi, musíme přijmout nůž. Po sklizni se suší s „baterkou“, a uložené na dobře větraném místě, při teplotě mezi +1 a 15 ° C. Pokud se to udělá správně, bude úroda být skladovány po dobu několika měsíců.

V Physalis rozinkami (Physalis jahoda) plody jsou menší, než je peruánské (asi 1 až 2 g) a zakrnělé rostliny samotné (do 40 cm), nenáročné. Harvest zraje přes 100-110 dnů poté, co se objeví výhonky, takže semena se vysévají sazenice v polovině března. Když šerm pohřbít dělohy. Trvalé místo v otevřeném terénu, sazenice se přenesou do konce května - začátek června, je žádoucí v teplém, chráněném místě. 1 m byla umístěna 6-8 rostliny. Physalis rozinkami dokáže formovat to by nemělo být bez opory-. Napojena i peruánské, jediným rozdílem - zalévání zastávce v polovině srpna. Zralé plody hroutit z křoví. Velmi často spadnou a není zralá - musí být držet 10-15 dní v interiéru. Je-li správně skladovány plody prolezhat 4-5 měsíců. Všechny physalis každý rok poskytnout bohaté náletových a musí být schopen se šířit po celém webu.

Cape angrešt mohou být zaseta před zimou, to není poškozena škůdci a chorobami, to je více odolné vůči chladu než ostatní zeleniny ze stejné čeledi Solanaceae, odolná vůči suchu.

Navzdory skutečnosti, že mys angrešt je již dlouho dobře v kultuře známý, je to stále exotické zeleniny a málo pěstované našich zemědělců. Mezitím Physalis sklizeň lze získat kdykoliv (i nejnepříznivější) rok, jak nemocem a škůdcům je prakticky není ovlivněna. Dokonce i nejhorší nepřítel všeho lilkovitých - mandelince bramborové, a důvod mys angrešt raději obejít.