Dýně - Solar bobule. Pěstování, péče, odrůdy

Přes krásu této slunné ovoce, ne všichni zahrádkáři rostou dýně. A marně! Wonderful dieta produkt, který nevyžaduje při pěstování velkých zemědělských úsilí. Známý široce používán v lidovém léčitelství. Léčivé vlastnosti kultury prohlášena za oficiální farmakologii. Okrasné rostliny. Příležitost nejen vyzdobit váš web, ale také vzít stavebních pozemků.

Dýně jako kultura známý pro více než 8000 let. Zpočátku vlast (Mexiko), a později na všech kontinentech v teple. Od XVI století, dýně se dostává do popředí v západní Evropě, a potom v Rusku. Tvarování za optimálních podmínek meloun ovocné masy do 250 kg, a to za podmínek mírných a teplých oblastech ruské zemědělce bezprecedentní překvapivé výtěžky hmotnosti plodu 15-50 kg.

Chemické složení dýně

Melounů to rostlinné kultury obsahují až do 11% cukru a až na 6-20% škrobu. Buničina je bohatá na vitamíny, včetně „B1“, „B2“, „B5“, „C“, „E“, „RR“, „K“ je plná soli draslíku, hořčíku, vápníku, železa a stopové prvky, včetně mědi, kobaltu, zinek a další. Seznam živin obsažených v ovoci zahrnují pektin, vlákninu, proteiny, enzymy. Zvláště užitečné semen, které obsahují 40-48% mastné oleje, který obsahuje glyceridy organických kyselin, včetně linolenové, olejová, palmitová, stearová. V semenech, zvláště po tepelném zpracování, vyslovuje aroma éterických olejů, pryskyřičné látky. Obsahují fytosteroly, kukurbitol, karotenoidy a další živiny. Stejný bohatý obsah živin známých dýně květiny. Jsou hojení a jsou používány jako jídlo. Rychle obnovit únavu, a to zejména na jaře s poklesem imunity, nedostatek vitamínů.

používání dýně

Ovoce a dýňová semínka mít hmotnost užitečných léčivé vlastnosti. Dýně vlákniny - nepostradatelný produkt pro onemocnění trávicího traktu a slinivky břišní. Dýně dieta doporučuje očního lékaře pro pacienty s určitými problémy s očima. Meloun - jedním ze základních potravinových výrobků používaných v rozporu s jiným etiologie metabolismu, obezity. Semena, v důsledku zvýšeného obsahu zinku, vztaženo na přírodní afrodisiakum s omlazující vlastnosti. Přírodní látky, vitamíny, flavonoidy, zpomalují proces stárnutí, má kladný vliv na mužské libido. Mimochodem! Podle obsahu zinku, které jsou nezbytné pro muže ke zvýšení hladiny testosteronu a dospělé i děti zdravé štítné žlázy zodpovědných za imunitu organismu, dýňová semínka jsou na 2. místě po ústřic. Lékaři doporučují jíst v den 50-60 zrn dýňová semínka. Pro ženy - na základě přírodních kosmetických přípravků ve aplikaci anti-aging, čistící masky, tonika, krémy, osvěžující emulzní prostředky k odstranění pih a stařeckých skvrn. Champion obsahu železa je maso dýně se doporučuje k léčbě anémie. Superb odčervení prostředek.

Terapeutické vlastnosti dýně a univerzálnost jeho použití v lidovém a oficiální medicíny nepočítá. Ale dýně je také skvělý gastronomický produkt: základem dýně kaše, náplně do koláče, pečené v troubě na vitamín čerstvé saláty, ve formě dýňový džus. Dýně - část obrovského množství národních jídel.

Formy a druhy dýní

Od 5 pěstovaných druhů dýní vypěstovaných v zásadě tři: velkoplodých, muškátu a tverdokorymi. Vzhledu jsou snadno rozlišit podle struktury stonku.

• v velkoplodých Stopka zakulacené válcové. Plodů obří. Podle formy může být ploché kolo, zaoblený, zploštělé, kulaté různé barvy, nerovnoměrné. Jsou vysoké (až 15%), obsah cukru. Její stupně jsou odolné vůči chladu, a semena klíčí na +12 .. + 14 * C,
• V poslední době, vysoká poptávka Muscat odrůdy. v ořešák squash stopka se podobá na Eiffelovu věž. To významně rozšířila část, sousedící s meloun. To je charakterizováno tím, protáhlé plody, někdy lehce žebrované. Technická vyspělost zeleně. Bio žluté a žluto-hnědé. Seed malý kompaktní fotoaparát je velikost jedné straně melounu. Charakterizované vysokým obsahem karotenu a vitamínů. odrůdy tepelně milující, že semena klíčí při +14 .. + 16 * C.
• views tverdokorymi charakterizován přítomností jizev na stonku. Mezi jizvy jasně viditelný hlubokém zářezu. Od tverdokoryh zahrádkáře obeznámeni stupeň jídlo: dýně, cuketa, cukety. V potravinářském průmyslu používá v zelené formě.

Zahradníci často rostou ve svých oborech dýni kupnoplodnuyu a Muscat. Tverdokoryh jižních oblastech po celém místě dělají cuketa squash a mnohem řidčeji. Milovníci exotických plemene okrasné dýně, plody, které jsou různé formy složitého a velmi pestré barvy.

rostoucí dýně

Dýně se odkazuje na jednoletých rostlin s plíživé stonky. S pomocí antén schopných zvednout nad zemí na pilířích. Květy žluté, velké, dvoudomé. Opylení kříž. Ovoce zelenina kultura od 0,5 do 20 až 30 kg. Některé obří podle médií dosáhne 280 kg a student z Bavorska vzrostl squash hmotnost přesahující 550 kg, kterým evropský rekord.

Požadavky na ochranu životního prostředí

Dýně teplo-milující rostlina. K setí potřeby oteplování půdy až do + 15 * C, tvorba plodů začíná při teplotě +15 .. + 17 * C, Snadno snáší 25-30 stupňů horka. Během vegetace tvoří velkou nadzemní části. Pohroma může dosáhnout 5-7 m. V zájmu zajištění se s přebytečnou vlhkost kořeny vyvíjet na tykvovitých bič. Dýňová rád slunce, ale bezpečně přepravuje a stínování (polostínu).

předchůdci

Při pěstování střídání plodin dýně v nejlepších předcházejících plodin jsou brambory, zelí, rajčata brzy. Dýně pozdě vysévají v otevřeném terénu, takže se volné místo na jaře, můžete si vzít raná plodiny - ředkvičky, salát, cibule na zeleno, atd. Lezení odrůdy je lepší zasadit pouzdro 2-4 je osevní postup do volných plochách podél plotu poblíž besídky dále. mřížoví. Lpí na podporu, dýně zušlechtit stránky pokrývající dekorativní zelených přístavby a další nepohodlné.

Příprava půdy a setí dýně ve střídání plodin

Vyvíjí velkou listovou plochu, dýně náročné poskytování živiny. Z tohoto důvodu, popisující děj na podzim v rámci dýně, to musí být dobrá sezóna s hnojivy. Zvláště citlivé na organické dýně. Od podzimu kopání budete potřebovat, aby se ujistil humus, kompost nebo humus kbelíků 1,5-2,0 za čtvereční. m a nitrofosfátového rychlost 50-60 g čtverečních metrů

V otevřeném terénu dýně naočkuje po květnu 10-15, ale praktičtější (podle oblasti), kdy je půda 10 cm vrstva zahřeje na +14 .. + 15 * C, Výsev vykazují lepší čtverečních clusteru vzoru, přičemž řádek a vzdálenost mezi řádky 50-60 cm. Semena jsou pohřbeny ve vrstvě 3-4 cm x 1-2 semen. Po vyklíčení odstranit slabé rostliny.

Příprava půdy a setí dýně mimo osevním

Je-li dýně zasadil mimo střídání plodin, půda může být pád není připraven. Před přistáním na samostatném průměru uchastochki 0,4-0,6m přidat 1/4 lopaty zralý kompost nebo humus, přidá se 30 g močoviny nebo nitrofosfátového. Směs byla vykopána smísením s půdou, ale bez lepšího obratu formace nalít 0,5 vody kbelík. Po namočení semen rostliny 2, ve vzdálenosti cca 10 až 15 cm do hloubky 3-4 cm. Občas se naočkuje do jedné jamky 2 osiva, ale slabý rostliny po vyklíčení byly odstraněny.

příprava půdy a výsadba sazenic dýně

V oblastech s krátkou teplém období dýně mohou být pěstovány v otevřeném terénu přes sazenic. Kůlový kořen Cucurbitaceae nesnášejí výběry, takže sazenice pěstované v květináčích rašeliny humusu nebo jiných nádob s odnímatelným dno, že při transplantaci v otevřeném terénu nedošlo k narušení integrity kořenového systému. Setí sazenic v květináčích strávit jeden měsíc před výsadbou v otevřeném terénu (zhruba od 5-20 května). Květináče jsou umístěny v teplém skleníku nebo doma. Péče normální. V otevřených sazenic pozemních přenášených po nástupu teplého počasí konstantou (přibližně první polovina června). Někdy, v otevřeném terénu sazenice jsou zasazeny dříve. V tomto případě je vstupní lutrasilom přístavu nebo jiného materiálu z možných mrazem nebo rychlého poklesu teploty. Dýně - kultura termofilní a mráz, a to i ty menší, nemůže obstát.

Při přesazení do otvoru půdy se připraví předem ve vzdálenosti 70-90 cm v řadě. rozestup řádek není menší než 1,0 m. přistání schéma se může lišit, ale hustota stojících rostlin 1-2 1,5-2,0 sq. m. Sklizené Jamky přispívají 1/3 lžíce humusu, 30 g nitrofosfátového. Směs se míchá, vlije se do 2,1 litru teplé vody a utopí v půdě tenčí květináč sazenic (rašelina-kompostu). Pokud jiný kontejner (kelímky), řez boční desku a jemně převrátil sazenice do otvoru. Půda kolem sazenice mulčovací zasadil.

Péče o dýně

Péče dýně otevřené pole je udržet plevele bez prostoru, kypření konstantní až do úplného uzavření největších masových půdních dýně, hnojení a zavlažování, ochrana před škůdci a chorobami. Tvořil rostoucí meloun, musí být izolovány z půdy vrhu (karton nebo jiný materiál).

krmení

• Dýni přivádí poprvé ve fázi 3-5 pravých listů. Tím, že hromadné kořenový 5-7, suché půdy - 10 g nitrofosfátového pouzdra. Mokrým půdy uvolnění hnojivo vložený ve vrstvě 5-7 cm. Pokud je půda suchá, po oplodnění strávit zalévání.
• Druhý krmení se provádí v řasy formace zahájení fáze. Pod každým pouzdrem je vyrobena z 10-15 g nitrofosfátového v závislosti na půdní úrodnost pod závlahou.
• Mezi obvazy mohou přidat 2-3 šálky dřevěného popela na 1 čtvereční. m čtverečních. Na vyčerpaných půd zahrádkáře lékařů doporučuje, aby divizna řešení 2 litry za pouzdrem na začátku vegetace a 3 litry - ve fázi masové zrání. Tento roztok byl připraven v poměru 1 díl divizny 9-10 dílů vody.

zalévání

Většina nadzemní vegetativní hmoty a tvorba produkce ovoce ve velkém měřítku, vyžadují velké množství vody. Dýně na tkáňové struktury nezadržuje vlhkost v nadzemní hmoty a okamžitě odpařuje skrz listy, vytváří lokální skleník se zvýšenou vlhkostí. Buďte opatrní! Pokud zavlažování je vzácný nebo půda je přesušená, a to zejména v průběhu kvetení, dýně přestanou tvořit samičí květy. Zalévání se nejlépe provádí na uličku, hluboké promachivaya půdě. V počáteční fázi vývoje, půdy mulčování, tak, aby nedošlo ke ztrátě vlhkosti a její zářící na slunci.

Při zalévání je jedna vlastnost. Dýňová tolerovat studené vody. Z tohoto důvodu nemůže být napojena z artéských studní či jiného zdroje studeného. Teplota závlahové vody by měl mít teplotu nižší než + 20 * C, Před zalévání odstranit plevel roste nad výsadbu dýně.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Mezi nejběžnější dýně kořenové zatáčky, falešné a padlí, plášť hniloba, plísně. Aby se s nimi vypořádat v soukromém sektoru by měly být použity nezávadné pouze pro zdraví lidí a zvířat a biologických produktů. To je nejlepší připravit tank-mix z chemických hnojiv gamaira + alirin-B. Směsi jsou účinné proti hnije a rostl. Z jiné biologické přípravky jsou účinné proti výše uvedených chorob fitosporin, gliokladin, ekstrasol a kol., Ale biologická nepřineslo požadovaný účinek po jednom použití. směsi pro zpracování a zvláštní biologické přípravky jsou účinné při vícenásobné zpracování pro celého vegetačního období. Postřik mlha řešení se provádí každých 10-12 dní po celé léto.

Škůdců způsobit značné škody na následující sání - meloun mšice, spider roztočů. Od hlodat - larvy a larvy kopeček webworm, mol. . Zemin - drátovci a dalších bio-insekticidy po opakovaném ošetření rostlin a půdy jsou velmi dobře chráněné rostliny, aby nedošlo k poškození lidí a zvířat: Virin-OS planriz, bitoksibatsillin, dendrobatsillin Lepidocide.

Metody léčebné dávky jsou uvedeny na obalu nebo v průvodní dokumentaci. Nákup biologických produktů, zkontrolujte datum vypršení platnosti. Používáte-li biologických látek, jejich účinek přetrvává po dobu 10-12 dnů. To je doba, po kterou je nutno ošetření opakovat. Biologickými nemohou být uloženy společně s chemickým. Živá kultura umírá v této čtvrti.

Jedlé odrůdy dýně

Po celou dobu vegetačního období dýňová rozdělit na:

• rané zrání,
• je prostřední
• pozdní zrání.

Na počátku zrání odrůd vegetačního období od klíčení produkovat biologické zralosti ovoce prochází v průměru 90-113 dnů. Obsah cukru se pohybuje v rozmezí od 5 do 9%. Nejčastější tyto odrůdy: muškátová, Butternut (také známý jako ořech, ořešák), terapeutické, úsměv, Bush Gribovskaya-189, Bush, Orange Rossiyanka.

Na obsah středního vyšší cukru - 7-13%. Doba trvání vegetačního období se zvýší na 135-140 dnů. Mají dobrou trvanlivost. Doporučené odrůdy: Almond, mramor, stodola, vitamíny, Sic, piha, země, obchodníka Wife, Sugar, Volha šedá.

Pozdní zrání odrůdy pěstované hlavně v jižních oblastech. V centrálním Rusku sklizně zralého melounu projít sazenic. Pozdní zrání odrůdy mají čas vybírat nejvyšší procento obsahu cukru (11-12%) po celou dobu vegetačního období 140-160 dnů. Stupně: Gribovskaya zima, zima sladké, Zarya Vostoka, Prikubanskaya, Perehvatka, Pozdní vitamíny, Pearl, Premiere.

Těchto odrůd v centrálním Rusku, nejběžnější odrůdy Gribovskaya zimě, piha, usměvavý, Pearl, Premiere, Rossiyanka.

Odrůdová rozmanitost dýně pro výběr požadovaného množství se sladkou chutí, zrání, odolnost proti chorobám a škůdcům, a nepotřebují léčbu. Při výběru odrůd detailní charakterizace lze nalézt v příslušných adresářích plodin.

Čištění a uchovávání dýně

Dýně je dlouhodobě udržet kvalitu bez ztráty chutnosti. Některé odrůdy mohou být skladovány až jeden rok za optimálních podmínek. Zrání odrůdy jsou velké-rodil druhy. Muscat, v procesu pěstování vysoce kvalitní, udržení kvality ztracena. Oni nejsou uloženy na dobu delší než 2 měsíce. Při pokládání na uskladnění je třeba vzít v úvahu kvalitu a první používat odrůdy s krátkou trvanlivost.

Nástup čas sklizně ukazuje intenzivní barvu a vysušil bič kultury. Čištění se provádí v suchém teplém počasí před mrazy. Podmerzshie dýně, obdržel mechanickému poškození, okamžitě použit ke zpracování a zazimování. Čištění dýně, umístěte stopku 6-8 cm, aby nedošlo k narušení integrity ovoce. V případě, že počasí je zataženo, deštivo, vyčistit sklizeň místo v suchu, sušit ovoce, a teprve potom instalovat na skladování.

Uložení produkty mohou být v různých místnostech (stodoly, podkroví, kuchyně, spíž). Skladovací podmínky: teplota pod 10 * C, suché místnosti. Výborný obchod mražené potraviny. Nakrájíme na plátky dýně mohou být použity postupně.