Brusinkový - užitečné a léčivé vlastnosti a výsadbu brusinky.

Užitečné vlastnosti ovoce, šťávy a listy borůvky

V Rusku rosteme brusinky v zahradách a pokusů o příměstských oblastech byly provedeny jen několik letních obyvatel a zahrádkáře. Mnozí z nich dokonce si toho byli vědomi mnoha užitečných a terapeutické vlastnosti, myslím, že tato kultura naprosto divoký a pěstovat doma není možné. Až do nedávné doby, myslel jsem si to. To je můj názor rozptýlil můj přítel, který žije shodou okolností, v americkém státě New Jersey. Přijíždějící na návštěvu, on mi řekl, že ve Spojených státech, ve státech Massachusetts a New Jersey je velmi výnosný obchod, což mnoho dělat. Pěstují brusinky v jezer a bažinatých vodách, a jak řekl, létání v letadle na těchto plantážích, kde pěstuje brusinky na vrcholu, vypadá to, že pro mnoho kilometrů promočený červená - Američané jsou hodně a často používané brusinky k léčbě různých onemocnění, a proto tyto výrobky způsobem.

Mám ráda muže unést, tuto informaci okamžitě přijal a rozhodl, a to navzdory skutečnosti, že s brusinkami a jeho blahodárné vlastnosti známé z dětství sbírat materiál o jeho přínos pro zdraví, ao tom, jak to snaží růst v této oblasti. Shromážděné materiály s vámi podělit.

Rod Vaccinium L. nebo Rhodococum (Rupr.) Aw. Zjednodušeně řečeno, brusinky patří do prvního druhu. Rodina Vaccinaceae S. F. Gray (brusinka) nebo Ericaceae Juss. (Heather), na objednávku Ericanae.

Pohled V. vitis-idaea L. - červené borůvky. Přírodní typ stanoviště pokrývá většinu částí severní polokouli, dosáhl ve východním Grónsku na 75 stupňů severní šířky. Na jihu, to roste na Balkáně, Malou Asii, severní Mongolsko, Korea, Mandžusko a Severní Amerika přijde skoro až 30 stupňů severní šířky.

Brusinkový vulgaris je výška stálezelený keř o 30 centimetrů. Listy eliptické nebo obvejčité, kožený, tmavě zelené horní a spodní světle zelené a délku 10 až 30 mm a šířku od 7 do 12 mm. Květy v hroznech 3-15 kusů.

Brusinky kvete v květnu a červnu. Ovoce - kulový, oválný nebo hruškovitý červené bobule 8-10 mm v průměru.

brusinkový plody dozrávají v srpnu a září. Rostliny odolné (může růst a plodnosit až 300 let), světlo milující, za studena odolné, zcela nenáročný - rostou jak na suché i na mokré a dokonce silně podmáčených půdách a holých skalnatých svazích. Odolat kyselou půdu s hodnotou pH 2,7 až 5,5. Brusinkový - docela dobrá včela závod.

brusinka bobule již dlouho používá k lidské spotřebě. Obsahují až 11 až 12% cukrů (hlavně fruktózy), a to až na 2,2% kyseliny (jablečná, citrónová, benzoová, mléčná, šťavelová, kyselina salicylová, kyselina octová, atd.), Pektinové a taninu (0,3%), vitaminy C (až do 22 až 24 mg%) a PP, karoten, antokyany (134-365 mg%), katechin (430 mg%), flavonoly, flavony, glykosidy arbutin, vaktsinin esenciální olej. Bobule 12 aromatické látky, včetně ethyl-butyrát, isoamyl-acetát, hexyl-acetát, 2-hexanonu.

Deska má 8% arbutin, flavonoidy (do 0,6%), tanin, hydrochinon, kyselina vinná, ellagovou, chinová, gallová kyselina urbolovaya, karoten, vitamin C.

Semena se hromadí až do 32% mastné oleje, s výhodou sestávající z glyceridů linolové a linolenová.

Výhody brusinek a její aplikace

Cennou znakem je přítomnost brusinkový bobulí kyseliny benzoové, které mají silný antiseptické akce, která umožňuje dlouhodobé přetrvávat plody a namočené v čerstvé formě.

brusinka bobule konzumovány v čerstvém a nakládané formě a zpracovány na džem, marmeláda, džus, nápoje, želé, náplň do čokolády. Jsou to dobrý antiscorbutic. Chovají se hypo- a beri-beri.

Vodní extrakt z brusinek dobré žízně při horečce.

Vlastnosti brusinkový bobule mít příznivý účinek a terapeutický účinek při léčbě gastritidy s nízkou kyselost žaludeční šťávy, žaludeční a duodenální vřed, diabetes, průjem, krevní tlak, dně, revmatismu, onemocnění ledvin, jater, žlučníku, močového traktu.

Šťáva má antimikrobiální aktivitu a vlastnosti.

Cenné při léčbě řady těchto onemocnění a listy (infuze, extrakty). Kromě toho, listy jsou použity pro činění kůže. Preparáty z listů a plodů se zachází dobře a zvířata. Z ovoce vařené červené potravinářské barvivo.

Přírodní zásoby ovoce brusinky v Rusku každý rok více než 3 miliony tun červené borůvky produktivity dosahuje 1-1,5 tun na hektar minimálně - .. 2-3 t / ha.

Na lesní experimentální stanice Kostroma v Rusku založena odrůd Kostromochka, Kostroma růžové a další s hmotností až 0,7 až 1,2 gramů ovoce a výnos až 120-150 gramů na keře (více než 6 tun / ha).

Rostoucí brusinky, jak je množí kořenovými výhonky a řízků. Umístěn na kyselých, sypkého písku a rašeliny půd. oni aklimatizaci relativně dobře.

Naneste mulčování s rašelinou, pilinami, slámy a písku.

Hlavními onemocnění brusniki- moniliosis, ekzobazidioz, braničnatku místě, rez listů. Škůdci trochu studoval.