Vánoční uzvar

Jaký nápoje bude na vašem stole na Vánoce? Není třeba kupovat sladké limonády, zrušil pro obchodování šťáv a ještě více alkoholu! Lepší zapište recept tradiční nápoj, který je již dlouho chystá Svyatvecher před vánoční a vánoční stůl.

Tento chutný a zdravý nápoj s názvem uzvar - od samého počátku „vařit“: uložit maximum vitamínů v sušeného ovoce a bobule, které jsou připravovány na základě uzvar, často nejsou vařené, v kompotu a vaří s vařící vody a trvají na tom, jako čaj.

A pokud jste prozkoumat historii slova ještě více, zjistíte, že je založen na - slovanské slovo „kompot“ - to se říkalo zelenina, bobule vývar, šťáva, želé či léčivé bylinné infuzi. Novodobým starověké slovo začalo znít mnohem běžnější - jako „vývar“, který ztratil něco ze své tajemné kouzlo. Nicméně, protože nebyla volána nápoj vyrobený ze sušených plodů, ovoce, pořád sílu a energii léta, slunce a přírody!

Nechť nás, a my budeme držet vánoční tradice, shromažďování v přátelské rodině Holy večeře u stolu, které jsou přítomné vánoční pokrmy a ne polotovary ze supermarketu. Radujme se Vánoce, díky za všechny dobré věci, které máme věřit v dobrotu a lásku blízkých přátel. Je v našich silách, aby se svět trochu lepší!

Pojďme se naučit vařit lahodný skutečné uzvar! Koneckonců, dušené ovoce s pšenicí kutoy - dvě nejdůležitější pokrmy vánoční stůl.

Ochucený, vitamin kompot ze sušeného ovoce, příjemnou chutí, vhodný pro děti i dospělé, a připravit uzvar možné nejen na Vánoce, ale po celý rok. To je skvělý osvěžující nápoj v létě hasí žízeň lépe než kterýkoli z limonády a nabíjí tělo vitamíny v zimě.

Výrobky pro Uzvara

2-3 litrů vody:

• 200-250 g sušeného ovoce;
• Med nebo cukr - podle chuti.

Sušené ovoce může být cokoliv, ale bohatší než jejich setu se chutnější uzvar: sušená jablka, hrušky, třešně, šípky přivést k celkovému kytici každý dotek jejich chuť a vůni!

Jak vařit uzvar

Pro přípravu Uzvara lépe nebrat vodu z kohoutku, a bránit, filtrovány nebo artézská: to, co chutná lépe a čistější vodu, lepší a užitečnější k pití.

Sušené ovoce vymýt pod tekoucí vodou do cedníku, vložíme do smaltované pánve a naplňte vodou po dobu 2-3 hodin, ale můžete v noci. Některé ženy v domácnosti, zalijeme studenou vodou na ovoce, zatímco jiní - teplé, vařený. V současné době, sušené ovoce a bobule je jednodušší, aby se vzdal své chuti a vůni a vynikající kompot nebude varu.

Položte pánev na mírném ohni a přivést domů k varu pod víkem. Nechť kompot zvolna vařte 4-5 minut na malém plameni. Chcete-li přidat cukr - řečeno po půl Tentokrát se hýbat, a může být vypnut během několika minut - ready uzvar. Další dobrá vůle v uzvar s medem - med muset přidat jen není vařící, a připravený, teplý ovocný kompot.

Ready uzvar necháme vyluhovat a chladit pod kapotou, a pak perelom v průhledné konvici nebo brýle: Podívejte se, jaký krásný jantarově medovou barvu! V současné době, slunečné léto ve sklenici, potěšující duši předtuchu teplé dny a vůně ovoce uprostřed zimy.

Veselé Vánoce pro vás!