Řepa - jako nenahraditelný

Když mluvíme o každodenním životě řepy, máme společný názor řepy (lat B ta vulg RIS.) - řepa druhy rodu rodiny Amaranth (dříve rod patří do čeledi Chenopodiaceae). Se pěstuje po celém světě. V jihozápadních regionech Ruska, Běloruska a Ukrajiny do závodu se nazývá vrtačku nebo bouři. Ve slovnících ruského jazyka se říká, že právo mluvit řepa, ne řepu.

Červená řepa je jedním z nejpopulárnějších zeleniny. Je naprosto nezbytné pro vaření boršč, červená řepa a mnoho dalších tradičních pokrmů. Skoro jako moje vlastní, a zdá se, že po celou dobu vyrostl a žil jen v našem regionu. A tu a tam. V 1-2 tis. BC. e. Jím listová řepa (pravděpodobně na ostrovech ve Středozemním moři). První kořenové formy byly dobře známo, že před naším letopočtem IV století. Na začátku našeho letopočtu bylo kulturních forem společné kořeny svokly- v X-XI století. byly známé v Kievan Rus, v XIII-XIV století. - v západní Evropě. Divoké řepa stále roste v oblastech Kavkazu a Malé Asie.

Zajímavé je, že staří Řekové jedli listy řepy, předem namočené ve víně. Pokud jde o Tiberius, dobyl všechny s lidmi shromážděné pocta je řepa. Ale díky němu řepy přišel do Evropy. A z Byzance v řepy desátém století k nám přicházejí. Chutné řepa, jako naši předkové, a od té doby se stala populární zeleniny mezi námi.

Řepa je populární nejen v kuchyni, ale je známo, mezi zdravotníky. A Hippokrates, a Avicenna s Cicerona a Vergilia s Plutarch tvrdí, že řepa nejvíce, že ani je užitečné zeleniny pro člověka. To řepa součástí jídelníčku lidí, kteří trpí srdečními chorobami, zejména hypertenze. Řepy show a pro ty, kteří trpí cukrovkou nebo anémie, a ti, kteří mají problémy s ledvinami oběhu krve a jater.

Trochu řepy biologie.

Za prvé, řepa miluje teplo a velké množství slunečního světla a netoleruje v černé oblasti. Ona středně odolné vůči chladu. Nicméně, v případě, že se nadbytek vlhkosti, je možné, že se řepa a nemůže stoupat. A ne vždy ublížit osobě s vlhkostí. Řepa kontraindikován podzemní vody, vedou k tomu, že kořeny začínají hnít ovoce. To je důvod, proč řepa jsou téměř vždy snaží sedět na vysoké hřebeny.

Aby sklizeň byla dobrá řepa by měla být dobře oplodněné. Ale měli bychom si uvědomit, že řepa především potřebuje dva druhy minerálů - dusík a draslík. V tomto případě je atom dusíku je navlečena na lůžka na začátku sezóny, a draslíku na konci. V případě, že zařízení je trochu dusíku, zpožděné růst a výnos se snižuje výrazně. Ale řepa draslíku chrání proti nemocem, zlepšuje kvalitu a trvanlivost hlíz.

Řepa mohou být zasazeny na zemi, kde už jednou pěstované okurky, zelí či brambory.