Friedge classic

friedge classic

Autor: Naděžda Filatova

V horkém počasí je nutné mít polévku, protože tělo je těžko stravitelné těžké jídlo. Studená polévka - skvělé řešení pro letní tabulky.

Co je potřeba:

postup:

Řepa mytí, přidá studená voda a přivést k varu, a pak se vaří na mírném ohni po dobu 30-40 minut.
Řepa vychladnout, dát pod tekoucí vodou po dobu 10-20 minut, oloupeme a nastrouháme.
Zalijeme studenou vodu do hrnce, přidáme nastrouhanou řepu, trochu citrónové šťávy a 1 hodinu. L. cukr do vývaru se stal trochu kysele.
Cook natvrdo uvařená vejce, pohodový, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky.
Friedge nalijeme do mísy, přidáme jemně nasekané bylinky a okurky, přidáme vejce. Volitelně můžete přidat zakysanou smetanou polévka.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné