Chutné červená řepa

Na dietetické a terapeutické vlastnosti červené řepy je již dlouho znám stolování. Její nutriční hodnota vzhledem k vyváženým obsahem vitaminu B a C, minerální a fyziologicky aktivních látek, včetně betainu a betanin obsaženy pouze v cukrové řepy. Udržet tuto rovnováhu a řepy chuť závisí na podmínkách pěstování.

Nejchutnější a šťavnaté řepy zapne volná, bohatý na organickou hmotu neutrální půdě. Nicméně, čerstvý hnůj pod řepy nedělají - podporuje proliferaci kořenů, dusičnanu akumulace, které zhoršují chuť, bezpečnost a řepy v nadměrném množství, jsou škodlivé pro lidské zdraví. Proto řepy jsou umístěny po kultur, které byly přidány za humus nebo hnoje (okurky, dýně, zelí, brambory rané zrání), nebo na začátku uvolňovací že hřebeny (cibule, rajčata, zelený hrášek).

© Sk nska Matupplevelser

Sklizeň řepy, zejména časně výroba je závislá na dostupnosti dusíku půdy. Pro 1 sq 3-3,5 kg okopanin pružiny půdní dusíku přispívají 10-12 g (aktivní látka). Velké dávky minerálního dusíku přispívají k hromadění dusičnanů. Také řepa nesmí překrmovat protože sazenice nesnášejí koncentrace hnojivo vyšší než 0,1%. Nedostatek dusíku, a to zejména v časných stádiích růstu rostlin, inhibuje absorpci fosforu a draslíku z půdy a přímo snižuje výtěžek cukrové řepy. Na nedostatek fosforu listy jsou tupé, tmavě zelená, pak červená, a když málo draslíku, se postupně stávají tmavě červená. Předčasné zčervenání listů je pozorována s nedostatkem hořčíku půdy a manganu, stejně jako kyselé (pH méně než 5,0) a alkalické (pH vyšší než 7,5), půdy, v níž Rostliny cukrové řepy, depresi, nerostou, tvoří malé červeno-fialové listy. Pokud tomu tak není dostatečně bor, rostoucí bod umírá, hniloba vliv na srdce, srdce rot a špatně udržována. Vápna, fosfor, draslík, obsahující bor a hořečnaté hnojivo aplikuje na podzim kopání.

Kvalita červené řepy závisí na odrůdě. To nejlepší z vlastností vaření a chuť jsou považovány za středně-grade Tall Bordeaux: Bordeaux 237, Bordeaux jedno semeno, Odnorostkovaya, nesrovnatelný (Se zaobleným kořenové formě) něha (Cylindrického tvaru). zástupci Tall Egypťan byt: Gribovskaya byt, egyptská byt (Root plochá forma) v rané zrání (rostoucí dobu 60-70 dnů od masové výhonků) jsou horší kvalitu a trvanlivost, ale nezbytné pro získání časné produktů paprsku.

© Mala Gabrielle

Většina odrůd cukrové řepy plodného formě (tři až čtyři nažek) osiva-glomerulů. Prasnice jejich rychlost 1-1,2 g / m a pak se výhonky ředit, takže 4-6 cm mezi rostlinami. Semena odnorostkovyh odrůdy (Odnorostkovaya Bordeaux jedno semeno, Dvusemyannaya TAA, Valens, Wyrowski jedno semeno, Havskaya) Se skládají z jedné nebo dvou nažek klíčit jeden zárodek, a řádky nemají řídnout. Tyto odrůdy vysety v 0,6-0,8 g / m

Hodnota určuje hustotu kořenové zeleniny. Velké, více než 10 cm v průměru, kořeny rostou při á 30-40 semen na 1 čtvereční cm 13-10x25 schématu. Takové řepa méně chutné, protože se značně rozšiřuje xylem (vodivé tkaniny, chudé živin) a další hromadí dusičnany a jiné škodlivé látky. Průměrná velikost řepa se získá při hustotě 40-60 kusů / m, a malé (3,5-4,5 cm v průměru), - více než 60 ks / m, nebo když je vzdálenost mezi rostlinami v řadě a 8-10 5 -7 cm, respektive v šířce uliček 25 cm Malá řepy. - vynikající výrobek pro konzervování.

© foshie

Řepa, zejména sazenice nesnášejí vzduchu sucho. Prvních šest týdnů rostliny hojně napojena nejméně jednou týdně. To je nejlepší zalévat lůžek ve večerních hodinách, před západem slunce. Až do sklizně se neustále uvolnit uličky, a to zejména po dešti nebo zavlažování. Za prvé, v hloubce 4 cm, pak 10 cm (pro stupně s válcovou kořenové zeleniny 15 cm). asi 10 cm široká řada Kořenová zóna je ponecháno beze změny, aby nedošlo k poškození kořenů.

Chuť červené řepy je také ovlivněna věkem, což závisí na době setí a sklizně čas. Pro velmi rané produkce na začátku března v květináčích osetých dvěma semeny v dubnu, spolu s konvicí osázené pod krytem filmu a sklizené v červenci. Od téhož data, můžete získat plodinu od zasetí podzimnego (používání rezistentních odrůd stonku Bordeaux 237, Podzimnego A-474, mrazuvzdorné 19). Prasnice řepa připravených hřebenů před vznikem trvalého chladného počasí (ve středním pruhu - listopad), takže semena nejsou klíčit. Řádky nutné mulčování s rašelinou nebo humusu.

© prahla`d

Řepa mohou být pěstovány i přes sazenic (to je důležité v případě, že na jaře nesouvislé, s částí návratu chladného počasí, těžké deště nebo naopak dlouhotrvající sucha, jakož i záplavy, způsobené záplavami místa, ale úspěch je možné, pokud se tato pravidla :. Semena oseté v květináčích nebo boxy s volnými úrodných gruntom- sazenice jsou přesazeny do postele s dvěma pravých listů, ve vlhké půdě, aniž by došlo k poškození zemi koma- transplantace se provádí v noci nebo při zatažené obloze, pak se ujistěte se, že 3-5 dny pritenyayut rostlin.

Pro nasávaný pádu červené řepy vysévají koncem dubna (lůžka pro ochranu proti mrazu do dvou až tří týdnů, které nesou fólie nebo netkané textilie). Nejnovější setí období - od konce května do 5. června (ne později, jako nejlepší formu po 90-110 dnech od hmotnosti výhonků na zimní uskladnění kořenovou zeleninou a chutné). Sklizené řepy ve skladu na konci září nebo začátkem října.

Použité materiály:

• M.Fedorova Ústav šlechtění a produkce osiva rostlinných plodin