Chřest - brzy zelenina

Chřest (chřest) - jeden z nejvíce příjemných, užitečné a drahé zeleniny. První výhonky chřestu, které jsou bílé, zelené, růžové, zelené nebo fialové, bohaté na vitamíny, minerály a vláknina. Povlečením zárodků je závislá na způsobu pěstování a sběru času. Zelený chřest roste jako obyčejný rostlinných klíčků na gryadke- bílého chřestu Spuda tak, aby se nedostal světelných fialové výhonky jsou po „opalování“ - jeho brambora okamžitě, což umožňuje výběrové řízení a střílí nasákly slunce.

Mladé zadávací výhonky lze jíst syrové nebo dušená rychle ve vodě, v troubě nebo na grilu. Chřest je jedním z prvních plodů nové sezóny: sklízet mladé výhonky začíná v dubnu nebo květnu.

Chřest, rod rostlin z čeledi chřest. Celkem 100 známých druhů chřestu, roztroušených po celém světě, a to zejména v suchých klimatických podmínkách. Některé druhy chřestu - tráva, zatímco jiní - keře, rozvíjející podzemní oddenek a zvýšené víceméně větvení stonků, v mnoha druhů - dotvarování. Nejběžnějším typem ve světě - chřest officinalis, nebo chřest obyčejný, Chřest nebo farmacii, nebo chřest (Asparagus officinalis,). Horní část chřestu (asi 20 cm) ze zárodků na celém světě se používají v kuchyni jako pamlsek.

Pěstování sazenic chřest

Sazenice Chřest vypěstovaných ze semen setí je v otevřeném terénu nebo hrnce sazenic.
Péče o sazenice je včasné zalévání, kypření půdy a odstraňování plevele. S dobrou péči na podzim tvořily zdravé rostliny se silným oddenkem a 3-5 délkou natáčení 25-40 cm. Před nástupem mrazů v říjnu, anténní výhonky chřestu je snížit na 10 cm nad povrchem půdy. V této podobě rostliny přezimují. Na jaře kopat sazenice a transplantovaný k trvalé místo. Při výběru místa, prosím, na vědomí, že toto je vytrvalá rostlina. Lépe uspořádat chřest proti stěně nebo podél plotu.

Vybrán pozemek s chřestem podzim čisté od plevele. Na povrch půdy rovnoměrně rozptýlí 15-20 kg / m2 organické hnojivo, a to hluboko kopal. Na jaře plocha osázená řádky semenáčků. Řádky jsou umístěny ve vzdálenosti 70 cm od sebe. Řádky kopat hluboké studny 30 a 40 cm v průměru. V dolní části jamek nalije kopeček humus, na které jsou zasazeny sazenice. Výška kopec by měl dosáhnout okrajů otvoru. Je-li půda na podzim dobře zastrčený organická hnojiva, humus v jamkách nemůže nalít (i když to není na škodu), a nahradit ji volné půdy.

V chřestu před výsadbou sazenic vyčištěné kořeny, přičemž je 3-4 cm na délku. Kořeny rovnoměrně přes kopce, posypat vrstvu tloušťky půdy 5-7 cm, je zhutněna a napojena. Když se vstřebává voda, kompost na zem dobře. V letním období, můžete provést jeden nebo dva hnojivo přivádění dusíku (25 g / m2). Podzim uličky kopal a sušené stonky jsou řezány na 10 cm nad úrovní půdy. Ve druhém roce života rostlin, k péči o stejný jako první. V průběhu prvních dvou let na chřestu místě uličky je možné vysévat plodin, jako jsou ředkvičky, řeřicha, hlávkový salát, zeleniny fazole.

Pokud jde o výrobní technologii sazenice, existují dva způsoby.

Přímý výsev semen do sazenic Chřest hřebenových

Chcete-li zahájit setí semen sazenic chřest hřebene lépe ve třetí dekádě května. Tak, aby semena a zasít. Ale mějte na paměti: Suchý výhonek jen 20 - 30 dnů později. Jste připraveni čekat tak dlouho? Ne? Pak byste raději předem namočte. To znamená, že se přidá voda (30-35 ° C) po dobu 5-6 dnů a změnit jej denně. Aby se udržela požadovaná teplota, nádoba se semeny (například, malé plastové láhve), může být dodávána do akumulátoru nebo na jiném teplém místě.

Po skončení funkčního období chřestu semen umístěných v vlhkým hadříkem nebo papírem na 3-7 dnů - nechat klíčit. Do látky nebo papíru není vyschnout, uzavřete ji do igelitového sáčku. Jen napojil semena klíčit o 10-15-tého dne a malé míře klíčení - již na 7-8 tis.

A dokud semena klíčí, můžete připravit sazenice předseťové. To je přidat 1 metr čtvereční na zemi 10 kg (lopata) rozložené hnoje nebo kompostu a 100 g / m2 komplexního hnojiva. Dig půdy, uvolnit a narovnat. Vzdálenost mezi lůžky by měl být 25 až 30 až 40 cm. Semena oseté do hloubky 2 cm a na vzdálenost 5-7 cm. A 3-4 týdny bude nutné řídnout sazenice, takže jen nejsilnější výhonky ve vzdálenosti 10-15 cm.

Výhonky chřestu roste pomalu a půl měsíce až do 10-15 cm na výšku. Z tohoto důvodu, hřebeny na sazenice, zůstane po dlouhou dobu, jednu nebo dvě sezóny. Celou tu dobu, je nezbytné, aby přesně jedno: pravidelné zavlažování a pletí, v červnu Po posuvu dusíkatých hnojiv (dusičnan amonný, močovina, 10 g / m2) nebo kejda, zředí se vodou v poměru 1: 6.

Výsledkem je, že do konce srpna, rostliny budou 2-4 větvičky a malý oddenek. Je nutné se připravit na zimu, hnojení na konci srpna - začátkem září, fosfor a draslík (jakýkoli podzimní hnojivo pro instrukce na obalu). Když v říjnu v chřestu vyvýšená část zemře, vyplnit výsadbu humusu nebo rašeliny postel přibližně 3 cm. Lapnikom jim nebo spadané listí může skrývat.

Výsadba semenáčků

Rostliny v květináčích je dobré, protože, na rozdíl od rostlin, právě vysazené v terénu, umožňuje získat čtrnáct dní, měsíc, a na podzim, aby více rozvinutých mladé rostliny, které jsou lépe připraveny na zimu.

Tyto postupy jsou stejné jako pro pěstování sazenic v hřebenu: máčení, klíčení a setí. Pouze je třeba zasít dříve, na počátku - v polovině května, a to v zemi i v květináčích s kapacitou 100-200 ml nebo sazenic kazety. Pro výsadbu chřest lze použít téměř malé míře klíčící semena páteře 1-3 mm. Oblek a sazenice na hřbet 20-25 mm, ale ne k jeho poškození, budou muset zasít semena extrémní opatrností.

hrnce půdy mohou být použity pro stejné, jak sazenice okurek nebo vařit „chřest“: Smíchejte zemi, zahradnické, shnilé hnůj, rašelina a písku v poměru 2: 1: 1: 1. Další je klasická jednoduchá péče: zalévání, okopávání, obrátil na světlo různé strany, postupné kalení.

Sazenice vysazeny v otevřeném terénu na začátku června.

Péče o chřestu

Ve druhém roce po výsadbě sazenic chřest, aby hnojivo, pak je nutné půdu podél řádky rostlin co nejdříve, aby se uvolnily, dávejte pozor, aby nedošlo k poškození kořenů.

Za suchého počasí, dbát na to, že půda pod rostlin zůstal mokrý. V suché půdy Chřest výhonky jsou vláknité a získávají hořkou chuť.

V říjnu vyschne chřest je třeba pečlivě snížit na zem a snažil se poškodit oddenek, a vypálit. Rostliny nejsou ovlivněny rzi a chřestem fly, topy, nelze snížit, ale bude chránit kořeny před mrazem v zimě. Sazenice chřestu v dětském pokoji v silnými mrazy v případě nedostatku sněhu nebo malou sněhovou pokrývkou je nutné skrýt listí, sláma nebo hnůj.

Podzimu roční, dvouleté přistávací a plodících rostlin by měly být použity superfosfát (0,3-0,5 kg na 10 m2) a 40% draselné soli (,25-0,35kg). Poté, co hnojivo hluboko uvolnil půdy mezi řádky. Je třeba postupovat opatrně, aby nedošlo k poškození kořenů a sazenice chřestu.

Dobré výsledky se získají na podzim mulčovací s vrstvou rašeliny 8-10 cm pro lepší přezimování. Mulčovací brzy na jaře a uvolnily vložený do půdy jako hnojivo. Tato operace se provádí jednou ročně.

V dubnu, půda se nalije ve formě rolí na řad plodová chřest, by měly být pečlivě vyrovnána a lehce zhutní. Bylo by tedy snadno detekovat trhliny v půdě v průběhu chřestu klíčků (trhliny ukazuje, že sazenice lze řezat). Šířka válců na základně v prvních letech pěstování musí být rovna 40 cm, další - 50-60 cm.

Čištění chřestu sklizně

Ve třetím roce po výsadbě, kdy rostliny jsou silné a husté dost, začnou žně. V případě, že rostliny jsou slabé, zdržovat sklizeň v příštím roce a starat se o chřestu, stejně jako druhý rok pěstování.

Sklízení chřestu začíná již třetí rok. Nicméně, před čištěním, uvolnit uličky hluboko na jaře, a rostliny s vysokým hilling půdní humus. V dekádě II-III dubna výše objeví pozemní výhonky. Když došli technickou vyspělost (5-7 cm na výšku a 0,7-1,0 cm v průměru), hrábě pryč půdu jemně a chřest řez na povrch půdy, pak se znovu brambora. Výhonky jsou řez do té míry, jejich vzdělávání každé 3 dny po 20-25 dní. Na 3. roku života v jediném závodě vyčistit až 5 výhonků. V následujících letech lze odstranit až 15 výhonů 30-40 dnů. Po každém ukončení čištění vzduchu musí zůstat menší než 3-5 výhonky, která se vyvíjí, tvoří silné stonky s 2-5-order větve platyclade vztahuje které rostliny akumulují plastické látky.

Ve čtvrtém ročníku i v budoucnu péči o chřestu je stejný jako ve třetím roce.

Péče o rostliny chřestu v posklizňové období by měly být obzvláště opatrní, protože v té době byl položen základ pro budoucí sklizně. Doporučené rozptyl v uličkách humus, dřevěného popela nebo hnojiv směsi opravil je na 5-7 cm v půdě a pak napojena. Půda by měla být uvolněn po každém zalévání nebo déšť. V zimě, chřest sklizeň lze získat destilací. Pro tříčlennou rodinu stačí mít v zahradě 15-20 chřestu křoví.

Choroby a škůdci chřestu

Red hniloba způsobená houbou chřestu Helicobasidium purpureum.

Postižené rostliny odumírají a kořenového krčku kořeny. Smrt z kořenů vede ke smrti nadzemních částí rostliny. Jako rozšíření část je vytvořena na holá místa.
V případě, že infekce není příliš silná, že místo nahromadění infekce musí být léčen „fundazol“ a izolovat silný polyethylenové fólie. V případě silného napadení zničena rostliny a položit novou výsadbu.

na rostlinách v polovině léta se objeví chřest Beetle. Malé žluté a černé brouky, larvy zničit svou černou listoví. hubení škůdců pomocí insekticidů speciální - „aktellik“, „Fitoverm“, „Fufanon“ atd., vždy se držet instrukcí ..

Poškodit chřest a polyfágní škůdce - všichni dobře známe krtonožka, slimáci, chrousti, kovařík, atd.

Báječný chuť chřestu a jeho jednoduchost je populární závod činí "rezident" Mnoho zahrady! A jak vám rostou chřest?