Peanut nebo podzemnice olejná

arašídy (Lat. Arachis) - obecný název rostliny z čeledi luštěniny (Fabaceae).

Arašídy - Jedna z mála plodin, které mají geokarpiey - vývoj plodu v zemi.

V arašídech jak self-opylovány, cizosprašností lehce dosahující 1-6% a je možné jen díky třásněnek a jiným hmyzem.

Kvetoucí začíná v dolní části.

V symbióze s arašídy ve skořápce zárodek se vyvíjí mycelia plísní, který je přenášen při setí fazolí nebo fazole částí. Je třeba poznamenat, že podporuje růst fazole.

Lusky délka 1-6 cm, jednokomorový, počet semen v zrn 1-6 (častěji 1-3). Povlak semen srsti červená, hnědá, vzácně bílé nebo jiné barvy. Spodní část vaječníků po opylení a oplození roste a stává produktivní výhonky ginofor který zpočátku zvyšuje a potom změní svůj směr na zem, ji bít a prohloubil na mokré formy vrstvy ovoce. Ginofory kteří nedosáhli půdu nebo pronikl do něj zemřít vaječníku. Obvykle, květy jsou umístěny ve výšce větší než 20 cm, nedávají ovoce. Zemědělská praxe (hnojiva, stimulátory, atd), které mohou urychlit růst ginofora, snížení počtu nezralých bobů a zvýšit výnosy.

Název „Peanuts“ pravděpodobně pochází z řečtiny. - pavouk, podle podobnosti ok vzoru plodů s pavučin.

původ

Arašídové rodiště - Jižní Amerika (Argentina a Bolívie), kde byl v Indii a Japonsku, na Filipínách a na Madagaskaru. V Číně byly arašídy přinesl Portugalci, kteří v roce 1560 založili kolonii v Cantonu. V Africe, který byl zaveden do XVI století. rabotorgovyh v amerických soudů. Předpokládá se, že první čas arašídové fazole dovezeny z Brazílie do Guineje. Senegal, Nigérie, Kongo, arašídy jsou považovány za druhotné genetické center. Místní obyvatelé se naučili extrahovat jedlý olej ze semen arašídů a pole oblast začala rychle růst.

První zemí, v pěstování arašídů jako exportní plodinou je Senegal. V roce 1840, okres Rufisque bylo odstraněno 10 sáčků (722 kg), arašídů v Rouenu (Francie) pro zpracování do oleje. Od té doby se zavedením pravidelného vývozu podzemnice olejné v západní Africe.

Indické a čínské arašídy byl ve Španělsku, Francii, Itálii, kde byl s názvem „čínský ořech“. V USA arašídy šíří pouze v polovině XIX století. Po občanské válce mezi severem a jihem. Bavlna, zatímco velmi překvapeni květopas a zemědělci začali nahradit bavlna, arašídy úrodu.

V Rusku byly arašídy přinesl v roce 1792 z Turecka. První pokusy byly provedeny se aklimatizovat v roce 1825 v Oděse botanické zahrady. V současné době arašídy na drobných plochách osetých v republikách Střední Asie a Kavkazu, jižní Ukrajině a na severním Kavkaze.

vegetace Vlastnosti

V Indii, arašídy jsou pěstovány na jednom místě po dobu 3-4 let. V suchých podmínkách (Tamil Nadu) olejné v otáčení se střídají s prosa, kukuřice, bavlny, sezamu, v zavlažovaných oblastech - s rýže, brambor a zeleniny. Výnosy plodin za zvýšeními arašídové na 30% po zvýšení arašídový bavlny Výtěžek 45% ve srovnání s setí ji po čiroku. V Indii, mnoho odrůd zemědělských a populace arašídové clusteru a plíživou typu.

V Africe, arašídy se nejlépe daří v rozmezí 8 až 14 ° C w., kde půda a klimatické podmínky jsou velmi konzistentní s jeho biologických vlastností. V této zóně jsou 4 zóny:

1) Sahelian zóna. To kapky od 150 do 400 mm deště, průměrná měsíční teplota 20,9-34 ° C Půda zóna obvykle písek bez jílových částic. Písek vrstva dosahuje několika metrů. K dispozici jsou také prach (obsahující 4,3% jílu), načervenalou barvu půdy, s pH 6-7. Tyto půdy jsou nejlepší pro arašídy.

připravit půdu pro pěstování arašídů v Sahelu začíná v polovině března a pokračovat až do poloviny června. podzemnice Výsev se provádí v polovině června, čištění - v polovině září a bude pokračovat až do poloviny ledna, kdy déšť přestane klesá. V Sahelu zrání kulturních odrůd arašídy;

2) súdánská zóna. Nachází se mezi 7-8 ° C. m., jeho šířka je asi 700 km. To zabírá velkou část Senegalu, Gambie, Guinea, Mali. Průměrná měsíční teplota 21,3-35,4 ° C Ferralitic půdy (červeno-hnědá), pH 5,6 až 6,0, humus horizont 15-25 cm s obsahem humusu 1%. Súdánská je střední pásmo pěstuje odrůdy v malých oblastech;

3) Guinea zóna. Zahrnuje část území Senegalu, jižních oblastech Guiney, Nigérie a dalších zemí. Spadne až 1500 mm srážek ročně. Průměrná roční teplota 25-26 ° C půdy červené a žluté ferralitic, bohatou na živiny, pH nižší než 5,0. V této zóně, podzemnice olejná pěstuje široko od pozdně raná odrůd up;

4) Subkanarskaya zóna. To zahrnuje pobřežní oblasti Senegalu a Kapverd. 400-800 mm srážek ročně. Průměrná měsíční teplota 21,3-28,0 ° C Hlavní půdy - podmáčené, fyziologický roztok, mangovník. Arašídy v okolí se pěstuje pouze v malých oblastech.

V západní Africe, pěstované odrůdy jsou 3 hlavní Tall - Virginie, Valencian, španělsky.

Arašídy v západní Africe ve smíšené kultury se očkují s čirok, kukuřice a bavlny pennisetumom.

V čistých kulturách střídání plodin, nastane následující:
1) arašídové - Čirok - arašídy - Čirok - arašídy - 5 let-úhor
2) čirok - Pennisetum 2 roky - arašídy 2 roky - 10 let, ležící ladem
3) Vigna - čirok 2 roky - arašídy - Pennisetum - arašídy - daněk 10-15 years-
4) čirok - arašídy - čirok - arašídy - daňci 5 let.

předseťové události

Diskové arašídový působí až do hloubky 10 cm, byly pěstovány arašídy, obvykle bez hnojiva a výtěžek získaných zrn 1,2 až 1,3 t / ha, přičemž se zavádí dusík, fosfor, draslík (100-150 kg na 1 ha ) se výtěžek zvýší na 2,3 t / ha.

Setí / výsadby

setí termín souvisí s obdobím dešťů (většinou v červnu - začátkem července). Secí hloubka 5-7 cm, na vlhkých půdách až 3 cm, a na mokrých půd jsou vždy nasazeny oloupané semena.

Normální osiva, závisí na typu a množství 60 až 80 kg / ha. Zrání odrůdy (španělsky a Valencia) byly nasazeny na 160-180 tisíc. Semena na 1 ha. Pozdní-grade (VA) - 110 tisíc semen .. Schéma setí 40-50-60x10-12 cm. Péče o plodiny je okopávání a pletí řádků.

Sklizen

Ruční čištění, 3-4 měsíce po výsadbě a na začátku úrody 5-6 měsíců pozdní odrůdy. Tam arahisopodemniki v jiném tahu (1-2 a 4 řádky). Sušení trvá několik týdnů, a po vysušení fazole ukončeny ručně nebo pomocí jednoduchých nástrojů. Oddělené fazole se odpaří do sucha.

pomazánka

stabilně roste v posledních letech ve světové produkci arašídových fazolí v důsledku zvýšené výměře, využití vysoce výnosných odrůd, hnojiv, chemických látek, zavlažování, jakož i zlepšení sklízecí stroje. Podzemnice plodiny na světě zabírají asi 19 mil. Ha. Vedoucí země výroby arašídového v Indii (asi 7.200.000 ha.), Číny, Indonésie, Myanmar. Druhé místo v produkci světového arašídové patří k Africe (asi 6 milionů korun. Ha). Senegalské hospodářství, Nigérie, Tanzanie, Mosambik, Uganda, Niger a další země arašídů je prvořadá. V Severní a Jižní Americe, největší oblasti v Brazílii, Argentině, Mexiku, USA.

Použití

Arašídy nebo podzemnicový (Arachis hypogaea L), se pěstuje především pro její přípravu z rostlinných jedlých olejnatých semen. Semena obsahují arašídy, v průměru 53% hmotnostních oleje. obsah bílkovin arašídů je na druhém místě sójových bobů. Průměr 1 m loupaných semen arašídový olej připravený 226-317 kg. Patří do skupiny polovysychavých olejů (jodové číslo 90 až 103), se používá především v konzervárenském a cukrovinek. Mleté arašídové Semena jsou přísada pro výrobu čokolády. Pražené semena se konzumují, ale v roztříštěném formě se přidává do mnoha cukrovinek. jedlé odrůdy by neměla mít fazole chuť. Cake a vrcholy (seno) arašídy používá jako krmivo pro zvířata. Rostlina obsahuje až 11% bílkovin a nutričně nižší vojtěšky a jetele. Vyhlídka na současné použití listů a plodů se odráží v pěstování arašídů v USA jako pastvin plodiny pro skot a prasata.

Nemoci arašídy

Arašídové nepřenosných nemocí způsobených nedostatkem minerálních látek

Železo. Arašídy jsou velmi citlivé na nedostatek železa v půdě. S nedostatkem železa v nejmladších listech rostlin se objeví intenzivní chloróza. První projevuje hraniční list chloróza, která se postupně rozšířila do mezižilková prostoru, zatímco žíly přiléhající k textilii zachovává zelenou barvu. Díky velkému nedostatku železa listy zbarvují bledě žlutý nebo smetanovou barvu. Nekróza se projevuje postupně, nejprve jako samostatné body, a pak v jejich sloučení tvořily rozsáhlé nekrotické oblasti. S velmi velkým nedostatkem železa rostliny umírají a setí hodně izrezhivaetsya.

Nedostatek železa v hlavních oblastí pěstování arašídů je důsledkem vysokého obsahu uhličitanu v půdě, blokuje vstřebávání železa a způsobuje porušení metabolických procesů v rostlinách. Nedostatek železa označené na půdách silně zhutní, se špatným provzdušňování, s bohatou zalévání, tepelné zatížení, dusičnanového dusíku přebytku nebo, pokud je vysoký aplikují fosfátového hnojiva.

Kontrolní opatření. Správné zón s ohledem na požadavky kultury- pěstování odrůdy velmi tolerantní k přítomnosti vápníku v půdě, například, Orfeo Rositsy- a dělat příprava kugopleks 40 kg / ha.

Padlí arašídy

Nemoc je rozšířen ve všech oblastech pěstování arašídovým, ale jeho škodlivost mění z roku na rok.

Příznaky. První příznaky onemocnění se projevují v podobě individuálních bodů na obou stranách listů, na které se vztahuje prachovým květu, a tím častěji plaketa nachází na horní straně listů. Postupně špinění rozšiřuje a pokrývá celý list, který je žlutý, pozdější schne. Takové místo se vyvíjí na stonky a pupeny, které jsou zabiti, neprokázalo, že nad povrchem půdy.

Předpokládá se, že patogen přezimuje jako mycelium na pozůstatky divokých hostitelů.

Podmínky pro rozvoj nemocí. Nemoc se vyvíjí v širokém rozmezí teploty (0-35S) a vlhkosti (0-100%). Pravděpodobně jeho vývoj závisí na konkrétní kombinaci základních faktorů životního prostředí.

kontrolní opatření. Pěstování plodin na vysokou zemědělskou pozadí. fungicid léčba není obvykle používán, ale se silným kontakt lézí kultury použity chemikálie nebo léky pro systémové účinky.

Fillostiktoz nebo cerkospoře

Fillostiktoz je rozšířená, ale to je zanedbatelné škodlivost.

příznaky. Za prvé, listy jsou tvořeny velmi jemné, hnědé skvrny, které rostou na 5-6 mm v průměru. Jejich zaměření se postupně rozjasní, se vytvoří černý pycnidia a skvrny ráfku udrží fialové zbarvení. V závažných případech se tkáň mezi skvrn postupně žloutnou a nekrotická. Nemoc se vyvíjí později - na konci vegetačního období.

budič. Houba Phyllosticta arachidis M. Ghochr.

Cyklus patogenu. Patogen je zachována v infikovaných zbytků rostlin v půdě.

Podmínky pro rozvoj nemocí. Silný rozvoj nemoci pozorována ve vlhkém počasí následujících důvodů kapalina kapiček vlhkosti přispívá k uvolnění a šíření patogenů a kontaminace rostlin.

kontrolní opatření. Soulad 2-3 lstnego rotace s prostorovou izolaci od loňské úrody. Když těžké napadení platí širokospektrální fungicidy. Zničení zbytků plodin na konci vegetačního období správné ošetření půdy.

Plíseň, černá skvrna nebo arašídů listy

Onemocnění se projevuje v některých letech a jejich škodlivost zanedbatelná.

příznaky. Na okrajích z nejstarších listů rozvíjet černé skvrny kola 10-15 mm v průměru. S vysokým stupněm lézí skvrny splývají a stát nekrotické listové okraje. Ve vlhkém počasí na místě objeví hustý černý houbovou nájezd. Látka může také vyvinout na ovoce během zrání a těsně před sklizní, usazovat pouze na křídlech bobů.

budič. Černá skvrnitost způsobená houbou Alternaria(Fr.) Keissl.

Cyklus vývoje. Patogen přetrvává v zbytky rostlin v půdě.

Podmínky pro rozvoj nemocí. Houba - slabý parazit, který infikuje stárnutí rostlinných pletiv. Silný rozvoj onemocnění je stanovena v mírně teplém a vlhkém počasí na konci vegetačního období.

kontrolní opatření. Pěstování kultury při vysokých zemědělské techniky pro zlepšení jeho odolnosti vůči patogenu. Včasná sklizeň.

Fusarium vadnutí arašídového

příznaky. Na mladé rostliny nemoc se projevuje ve formě kořene nebo bazální hniloby, způsobující inhibici růstu, žluť a rychlou smrt rostlin. Po období odeznění nemoci se rozvíjí s obnovenou silou v období květu a položení první ovoce. Rostliny žloutnou, vadnou a obvykle stane necrotic před sklizní. Kořeny napadených rostlin ztmavnout a hniloba, zatímco základna stonku se vyvíjí podložky světlo mycelium. Plody jsou tvořeny, a pokud jsou vytvořeny, jsou malé a nedostatečně. Semena světlý, vysušené, a ve vlhkém počasí pokryté mycelia světlo soustředěné kolem embrya. Zárodek semena ovlivněna mnohem tmavší, nekrotická a má nízkou vitalitu.

Je také možné, jiný typ poškození, která je uvedena na konci vegetačního období (před čištěním), jako skvrny na křídlech zrn různých velikostí, které se zmenší nebo hluboké vředy, což je zrnitost. To je také vytvořen na základě osiva skvrn a vředy různých tvarů.

Cyklus vývoje. Výše uvedené patogeny - půdních typů, které jsou uloženy v půdě. Po kontaktu s kořeny rostlin náchylné vytvářejí ložiska. Se mohou šířit ze semen, které jsou ve formě mycelia, soustředěných v obálce semen.

Podmínky pro rozvoj nemocí. První typ Fusarium - traheomikoz silně se vyvíjí v období vysokých teplot, nízkou relativní vlhkostí a malým množstvím srážek. Druhý typ, který se projevuje jako hnilobě fazolí a semen, pozorován při delším mokrém a chladném počasí během sklizně.

kontrolní opatření. Soulad s rotací 3-4 let. Zpřístupňování semen ze zdravých stránek. Vysoké zemědělské techniky pro pěstování arašídů, včetně časných stádiích, optimální hloubku a hustoty setí. Včasné čištění.

Peanut plíseň šedá

příznaky. Příznaky onemocnění se projevují od začátku kvetoucí rostliny před sklizní. NA topy nebo okraje listů vytvořenými rozléhající nejasných omezené, rezavé, hnědé skvrny, které jsou na řapíky pohybují na stopkách. Horní část, která vadne a umírá. Infikované rostliny netvoří ovoce nebo vaječníky jsou malé a sterilní. Pozdní léze patogen kolonizuje klapky fazole, tvořící hustý šedý prášek houby. Fazole jsou malé, deformované a semena - drobnost.

budič. houba ScklerotiniaarachidisHanzawa.

Cyklus vývoje. Patogen přetrvává v rostlinných zbytků, půdy a semen. Infekce přes rány.

Podmínky pro rozvoj nemocí. Vývoj onemocnění dává přednost teplé a deštivé počasí v pozdním létě.

kontrolní opatření. pěstování arašídové na vysokou zemědělskou pozadí. Skončit zalévání 1-1,5 měsíce před sklizní, včasné čištění.

pěstování arašídové ve vnitřním prostředí

pěstování podzemnice olejné do vnitřního prostředí - velmi zajímavé a zároveň, jednoduché zkušenosti. Mohou být zasazeny jako loupaných ořechů (samozřejmě v žádném případě ne smažených!) A celého plodu, pre-mačkání křehké křídlo jen prasklý. Radil bych vám používat ty, a jiní ve stejnou dobu - aspoň kvůli zvědavosti, co se zvýší brzy? Semena jsou nejlépe zasazeny přímo do velkého hrnce, ve kterém budete držet rostlinu, nezabývat se pozdější přenos. Dát některá semena do hloubky 2 cm ve středu hrnce plněné světle hliněné směsi, zalijeme, kryt s plastovém sáčku v ní provedené pro větrací otvory a v teplém jasném místě. Pro úspěšný teplota klíčení, musí být dostatečně vysoká, alespoň + 20 ° C Pravidelně kontrolovat půdu, předcházet tomu vysychání, nicméně, přičemž se zabrání nadměrné vlhkosti. Při pravidelné zavlažování postřik může být provedeno v intervalu 10-14 dnů. Po 2-3 týdnech se objeví výhonky, které vzhledově připomínající jetele. Moderní je žádoucí řídnout, takže nejsilnější 3-4 rostliny.

péče

Pro úspěšný růst arašídy jsou zapotřebí teplo a světlo, takže je nejlepší, aby ji udrželi na slunné okenní parapet. S růstem suchozemské rostliny v květináči vyschne rychleji, takže zalévání bude muset být odpovídajícím způsobem zvýšena. Ráno a večer žádoucí sprej listy s vodou při pokojové teplotě. Vysušovat půdy není žádoucí, arašídové je velmi citlivý na nedostatek vlhkosti.

V horkých letních dnech, lze zařízení umístit na balkon. Hnojit arašídy volitelný, je poměrně nenáročný, ale pokud chcete, aby urychlila svůj růst, hnojit nejběžnější hnojivo pro pokojové rostliny.

Po asi 45 dnů po vzniku svých arašídů místnosti pokryté zlatými žluté květy, připomínající sladké hrachu květiny, a když v místě svého yavyatsya fazolí, zalévání může být snížena. Toto období života rostliny - nejzajímavější. Stonky květin s ovocem začínají přiklánět k zemi, a nakonec ovoce zmizí v půdě, kde se dokončí jejich zrání. Ve vnitřním prostředí se můžete dostat docela dobrou úrodu, a to zejména v případě, zasadil semena v březnu a dubnu, v tomto případě, že rostliny budou mít dostatek času na kvetení a rození. V případě, že první pokus nebude mít úspěch, stojí za to opět snaží. Pokud je to žádoucí, v době květu, můžete pomoci svého domácího mazlíčka a provést umělé opylení přenesením pyl z jedné rostliny na druhou štětcem.

Použité materiály:

• Galina Goodwin. "postprandial" Pěstitel. arašídy // Svět rostlin №6, 2004. - pp 44-45 ..
• Onemocnění atlas plodin. Objem 4. Nemoci technických plodin / Yordanka Stancheva - Sofia-Moskva:. PENSOFT nakladatelství, 2003. - 186 s, y ..