Bramborovo-akordeon. Pečené brambory se slaninou se sýrem

A jak si připomínku k večeři ... harmoniky?

Co? - říkáš - namísto jíst zpívat?!

Nechť není harmonika, že akordeon a harmonika brambory ...!

Je navíc velmi originální a jednoduchý při výkonu lahodné pečené brambory se slaninou se sýrem. Pokud chcete, vydatné občerstvení a překvapení hostů na přátelských setkáních, brambor akordeon s uzenou slaninou a sýrem - to, co potřebujete!

výrobky:

Brambory se pravidelně oválný tvar, malé rozměry - počet lidí, a lépe 2-3 - každý, protože každý bude chtít doplnit. Například, pro 2:

• 4 brambory;
• 100 g uzené (nebo slané) sádlo;
• 100 g tvrdého sýra;
• 1 stroužek česneku;
• Tabulka 1-2. l. majonéza nebo krém;
• Několik větvičky petržele.

Jak vařit brambory harmoniku:

Brambory mého velmi opatrně s houbičkou na nádobí (hard strana) nebo štětcem, jak vyčistit kůry není nutné.

Drain brambory na ručník dělá řez napříč, ale ne až do konce, 3-4 mm. Pokud náhodou odříznout plátek brambory - žádný velký problém, můžete opravit s párátkem. Teprve později, před jídlem, vyjměte ji.

Tuku a poloviny sýr nakrájené na plátky jako tenké, jak je to možné, je šířka velikosti brambor.

Řezy na brambory dát plátek slaniny. Můžete střídat slaninou a sýrem, takže více chutné a originální.

Klademe brambory na plech položil pergamenový papír a vložte do trouby. Pečeme při 180-200 ° C 40-45 minut, dokud brambory budou měkké. Check připravenost může být pečlivě propíchnout párátkem brambor.

Ale to není všechno. Dosáhneme plech s brambory, zalijeme každý malý zakysanou smetanou nebo majonézou, posypeme česnekem a sýrem, strouhaný na jemném struhadle. A opětné uvedení v troubě ještě několik minut, dokud se sýr roztaví.

Tahání harmonikové brambory ozdobit petrželkou a ihned zahřívat Myšlenky ke stolu.