Bruschetta

Bruschetta se sýrem a rajčaty

A pokud se k předchozí verzi přidat další ingredience - získat novou chuť! Sýr půjde dobře s pikantní rajčaty a bazalkou fialové. Si můžete vzít a zelená bazalka, ale chutná trochu jinak, s nádechem citronu.

Složení:

Do 2 částí:

• 2 plátky bagety;
• 2 ks tvrdý sýr;
• 4-5 cherry rajčata;
• Několik větvičky bazalkou a petrželkou;
• 1 stroužek česneku;
• Pepř, sůl;
• Olivový olej.

Rajčata praní a řezání tenké plátky, 2-3 mm.

Zelení a můj grind, přidejte česnek a koření. Smíchejte plátky rajčat s kořením a dát stojan po dobu 5-7 minut, dokud se sušené plátky bagety.

Klademe na chleba plátky sýra, a sýr na vrcholu - plátky rajčat.

Posypeme nasekanou bazalkou bruschettou a petrželkou, sypané s rostlinným olejem.

A dát do předehřáté 200 ° C troubě po dobu 3-5 minut, dokud se sýr nerozpustí. Pro tento recept je perfektní mozzarella, ale drahé odrůdy je docela možné nahradit „holandská“ nebo jinou low-tání sýr.

Vzhledem k sýrem Bruschetta se stává měkká a šťavnatá, a česneku s bazalkou při pečení vyzařují skvělé aroma! My sloužit a jíme v podobě tepla, jen z pece!