Rostlina yakon (foto) roste

Yakon - výsadbu a péči o rostliny

Topinambury v naší oblasti je již poměrně dobře známa, zatímco jeho nejméně chutné a zdravé „příbuzní“ yakon slyšel až několik.

Rostlinný yakon pro hubnutí

Hlízy se yakon mnohem větší, než je topinambur, a dosáhnout hmotnosti 400 g, které rostou v půdě je kompaktní svazky u základu stonku.

Další výhodou je jejich podlouhlý, hladké, snadno se čistí a tvar vaření. Nadzemní část stejného yakon - to střílí, pokryté velkými, lehce chlupaté, kudrnaté listy. Mohou být použity pro skrytí například kompost na zahradě.

Pokud chcete zhubnout, pak yakon pro vás - nejvhodnější produkt ve svých hlízách obsahují až 93% vody, a to až do výše 6% mono a polysacharidů, 2% - minerály. Jíst yakon pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi, proto se doporučuje, aby lidé s diabetem. Kromě toho yakon užitečné pro kardiovaskulární, nervový a trávicí systém, podporuje vylučování cholesterolu, zpomaluje stárnutí.

Související odkaz: Topinambur (foto) - použití a kultivace

Plant yakon - Popis

Yakon Vlast - Střední a Jižní Amerika, kde se spolu s brambory, rajčata a kukuřice byla přinesena do Evropy a Asie.

U nás se pěstuje v severním Kavkaze, v regionu Krasnodar, Krym. Stažená i místní odrůdy: Sochi, Bios, Yudinka.

V oblastech přírodních stanovišť yakon je vytrvalá plodina. Zvýšená část dosahuje výšky 2,5 m. Žlutá, jako artyčok, objeví květenství téměř rok po výsadbě rostlin. V našem klimatu yakon pěstuje jako roční. Střílí dosahuje pouze 1,2 metrů a jen zřídka mají čas vykvést do mrazu, zatímco semena a vše, co nedosahuje, protože se množí, Zaměřujeme se především oddenky.

rozmnožování yakon

Yakon Bush kopat, uvidíte více a hlízy s výjimkou malé uzliny ledvinu, vzhledově připomínající artyčoku. To je oddenek, které jsou vhodné pro kulturu reprodukce. Hlízy ledviny nemají, takže nedávají zárodky.

V únoru jsem si yakon oddenky ven suterénu, promyje v roztoku manganistanu draselného, byly nařezány na kousky s 1-2 pupeny na každé, I prášek řezy s práškovým uhlím. Pak se tyto kusy jsou zasazeny v litru plastové kádinky se směsí humusu, kompostu, rašeliny a písku (2: 1: 1: 1).

Přistání napojena a pokryta průhledném sáčku před klíčení. Později oplodnit Sazenice komplexní hnojivo každých 10 dní.

Růst bude zrychlovat krmení yakon

Lůžka pod yakon I pre-kopal, pohřben v půdě půl kbelíku hnoje na 1 čtvereční. a m po dobu 1 hodiny. L. dusičnan amonný. Sazenice se vysazují v rámci filmu v květnu, kdy přihrávky mrazem. Rostliny podle této doby dosáhl 12-20 cm.

Při pěstování kultury v otevřeném terénu by měly být zasazeny sazenice na začátku června. Keře by měly být umístěny na 3-4 ks. 1 sq. m. V rámci každého z nich, aby se přistání na 1 st. l. popel.

Přerostlé keře yakon ucpat úplně všechno plevel, a proto je třeba pro ně není pletí. Nicméně, kultura vyžaduje častou zálivku. Za suchého počasí, já zalévat každý den. V polovině léta za účelem urychlení růstu z hlíz je třeba, aby kulturu 1 polévková lžíce. l. potaš a Superfosfát krmení na 1 čtvereční. m.

Související odkaz: Olejnatých semen a rostlin - část 2

Až 25 hlíz yakon Bush

I kopat yakon v září - začátek října. Každá Bush 25 stanoví, hlízy, některé z nich až 10 cm na šířku a 25 cm na délku. Stonky se používají jako krmivo pro dobytek.

Potom, hlízy a oddenky jsem se suší několik týdnů na podlaze verandy, a pak hromadí v krabicích posety s pískem a připisovat do sklepa. Jsou uloženy při 2-6 ° C, aniž by ztratily šťavnatost, a to až do 10 měsíců. Na první ochutnání vodnatý, ale 3 měsíce později také sladší a připomínají jablko a meloun.

Yakon jíst převážně syrové, přidávat do salátů. Také jsem čerpat z vydýchaného (získal sladkosti) hlíz džusem a džemem, plátky půdy v troubě. A mladé výhonky yakon smažit, kostra, přidejte do polévky.

Sdílet na sociálních sítích:

Podobné