Ředí voňavou květinovou zahradu

Low-key krása a velmi neobvyklé vůně, horší večer nebo dešti. Tady to je, zvláštní "tajemství" Vaše zahrada - aromatické byliny.

Bylinky může být vyveden z lesa, najít louku nebo pěstovat ze semen. Mnohé z nich jsou již dlouhou dobu domácký, a jejich právoplatné místo v našich zahradách. Tato levandule, máta, saturejka, yzop, kalufer (balsamico neštovice), kozlík, tymián, libeček, šalvěj, Nigella, estragon.

Aromatické byliny mohou být osázeny vytrvalých okrasných rostlin a zeleniny v lůžky. Ale je to nejlepší vytvořit jedinečný, krásný a užitečný květ. V popředí záhonu letniček nízkých poloh (Nigella, lichořeřišnice, bazalka) nebo trvalky (levandule, yzop, saturejka, tymián). Za nimi oregano, máta, Monarda, šalvěj, estragon, meduňka, catnip.

V pozadí kalufer závod na stromě, pelyňku, kozlík, Lofant anýzu, estragon, libečku a dalších vyšších rostlin. To je nejlepší, aby se rozhlédla květinové zahradě trávníky, altány, lavičky. Návrháři se doporučuje sjednat aromatických bylin i okrasných keřů. Mimochodem, podél plotu je možné přidělit místo pro jiné "divoký"Ale velmi užitečné byliny: andělika, sladký jetel, Geum, tansy.

pikantní

pikantní

Ne každý ví, že slaná a tymián - to není totéž. Pokud tymián (Bogorodsk tráva), často roste na suchých svazích, některé pikantní - tepelně milující a náročné na provozních podmínkách. To je vzácné najít v přírodě. Množí semeny nebo pikantní vrstvení. V zimě nutně krýt. Roste nízkou kompaktní keř. Květy modré nebo květy levandule, se shromáždili v květenství. Jako používání koření suché trávy květiny.

Kalufer (neštovice Balsam)

Kalufer

Navenek podobný tansy. No zimy ve střední pás. Výška 1,3 m, světle zelené listy, pubertální níže mají silnou příjemnou vůni. Propagace kalufer semena nebo tak, že se pouzdro. Horní část rostliny s jemnými listy a pupeny jsou často přidává do oleje používané při vaření a parfémy.

Kuklík potoční nebo obec (root hřebíček)

Avens

To se vyskytuje všude, ale rád úrodnou a vlhkou půdu. Rhizoma Geum je náhradou koření, jako je hřebíček. A to je absolutně ne dávat to bohatost a jemnost chuti. Oddenky na chuť přidá k, likérů, omáčky.

Mladé listy jsou vloženy do salátů. Alkoholát oddenky používají jako sedativum: 75 g suchého krmiva částic přidat 0,5 litru vodky a vyluhovat měsíc ve tmě. Vezměte 10-15 kapek 2-3 krát denně před jídlem. Kromě toho snížit oddenky a mají antiseptický účinek: zabránit potraviny z kažení, nápoje z kynutí.

Angelica (Angelica officinalis)

angelica

Rostlina je poměrně vysoká a 2,5 m. Roste všude na vlhkých loukách, rokle, řeky podél. As použitím koření tlustý, kořen vřetenovité, který má jednoduchou a silnou vůni. Semena méně voňavé, jsou přidány do likéry, likéry, likéry, čajů a tinktur ke koupelím. Drcené kořeny - v masných pokrmů a pečení chleba.

Nigella (Nigella)

love-in-a-mlhy

Každoroční kvetoucí rostlina. Semena jsou přidány při pečení chleba a sladkou chuť. Nigella voní jako jahody.

Perilla (Chinese bazalka)

Perilla

Tato každoroční okrasná rostlina s zeleno-kaštanové listy podobné kopřiv. V Asii, Perilla - docela populární koření. V květinové zahradě Čínský bazalka vypadá dobře z jiřin, Cannes a dalších vysokých rostlin v pozadí.

Perila listy mají silnou kořeněnou vůni. Zlepšují chuť salátů, masa a rybích pokrmů. Podle obsahu karotenu nejsou podřadné mrkev, stimuluje žaludek, má vyvolávající pocení, analgetické, antipyretické a protizánětlivé účinky.