Estragon nebo estragon - Artemisia kulinářské

Tato rostlina není v zahraničí, jak by se mohlo zdát. Estragon roste ve velkých počtech na Sibiři, na březích řek a v nízkých oblastech stepních rovinách. Také ve volné přírodě roste ve východní Evropě, střední Asii, Mongolska, Číny, Pákistánu a Indii- v Severní Americe roste od hlavního Mexika do sub-arktických oblastech Kanady a na Aljašce. Na území Ruska je také nalezený v evropské části a na Dálném východě.

Druhý název estragon již objevila vzhledem k tomu, že se objevila v Kavkaze - estragon. Mimochodem, tam se naučili vařit mnoha pokrmy z tohoto konkrétního koření.

Další název estragon - estragon (Artemisia dracunculus), Protože tato rostlina z rodu Artemisia (Artemisia) Family Asteraceae (Asteraceae).

Jaká je hodnota estragonu?

Za prvé, je to, že existuje velké množství kyseliny askorbové, karoten a rutinu. I v sušené formě je zachována chuť. Estragon ve složení potravin zvyšuje tvorbu žaludečních šťáv, zlepšuje chuť k jídlu, normalizaci funkce žláz s vnitřní sekrecí, a to zejména sex.

Při vaření a obsluhovat medicína byliny estragon, které jsou shromažďovány na začátku kvetoucích rostlin. Shromážděné zelený vázat snopy a suší se v návrhu podle baldachýnem.

Samozřejmě, estragon, a to je široce používán lidmi - to je vynikající močopudné a protivotsingovoe prostředky.

Popis estragon

Estragon je bylina, která je vytvořena v křoví, zatímco růst může dosáhnout 150 cm. Pěstovat estragon potřebu, aniž by museli měnit asi 5-7 roky. A dávat pozor na místa, kde se bude pěstovat estragon: to bude vyžadovat velké množství hnojiv a zakopal ji v zemi dobře. Estragon nemohou být umístěny na místě je příliš syrové.

Významný a estragon - odolnost proti chladu a vynikající schopnost hibernace.

Doporučené odrůdy

Z odrůd estragonu stojí za zmínku: „Gribovchanin“, „Zhulebinsky Semko“, „zelené dolary“, „Monarch“ a „Goodwin“. To jsou hlavní druhy estragonu, které zkušení zahradníci doporučují pěstovány v záhonech.

rostoucí estragon

Ve střední zóně, obvykle pěstují sazenice metoda estragon. Ale to vyžaduje zvláštní péči pro semena klíčí, protože jen velmi pomalu. K tomu, aby se to stalo, je třeba vytvořit vhodné podmínky. Například, teplota by neměla být nižší než 20 stupňů. První výhonky bude viditelný pouze na desátý den.

Po celé léto, estragon vyžaduje pečlivou péči - povinné zálivku, vykorchovyvanie plevel, okopávání. A v zimě by měly lůžka s estragonem pokrytí humusu nebo rašeliny.

nemoci estragon

Stojí za zmínku, a to estragon podléhá určitým chorobám. Například - rez, to se stane, když nadbytek dusíku. Estragon keře jsou často napadána mšicemi, křískovití a list. Ale tady jejich postele, můžeme zachránit sami, stačí nebýt líný a dělat jen dvě podmínky: čistotu a stroje. Tyto dvě podmínky jsou schopni uložit estragon a snížit všechny boláky na minimum. Na podzim poškození stonků nutně řez a zničit.