Květák - užitečné a chutné!

Květák, brokolice, stejně jako, člen rodiny brukvovité, Brassica coleracea. Bílá část - není ovoce a listí, a krátké výhonky. To znamená, že všechny vitamíny, které měly jít do květu a poté plod je uložen v květenství, což květák, jako brokolice, to je velmi užitečné pro organismus. Také další vitamíny, květák obsahuje vitamín C, K, kyselinu listovou a draslík.

Květák, Brassica oleracea latinskoe-.

Květák - jednoletá rostlina. Při používání hlavy potravin - zkrácená kmenových a kvetoucí výhonky. Standardní hlava zrání odrůdy jsou tvořeny 85-90 dnů po vylíhnutí a díky 120-130 - středně raných odrůd. Existují odrůdy květáku s velmi velkou hlavou, a tam jsou miniaturní odrůdy, vzdálenost mezi rostlinami 15 cm je postačující.

Květák je velmi náročná na pěstování uslovyyam. Nicméně, tam jsou vynikající F1 generace od velmi brzy až středně pozdní zrání, často zárukou úspěchu.

Pěstování a výsadba sazenic

U dřívějších sklizní květák pěstuje v raném období (březen, duben) sazenic. Tyto termíny se vysejí ve skleníku nebo pařeniště květáku odrůdy záruce, Movir 74, domácí, staré Gribovskaya 1355. Půda pro pěstování sazenic květáku by mělo být jednodušší, než se sazenicemi jiných typů zelí. Před po dobu 10-15 dnů - sazenice květáku pěstují ve skleníku, transplantovány do otevřeného terénu, v závislosti na povětrnostních podmínkách v dubnu a květnu, a pod krycí fólií.

Připravit půdu pro květák je stejný jako v odrůdách Koc. Květák se pěstuje obvykle v prvním roce po aplikaci je dávka hnojiva a načasování jejich aplikace je stejný jako pro zelí. Je třeba si uvědomit, že nadbytek dusíku vede ke snížení hustoty hlav.

Dobrá úroda je možné na setí semen se sazenice na zahradě pod filmem ve třetím týdnu měsíce dubna. Semena se vysévají ve vzdálenosti 10 cm mezi řádky, v řadě -. 5- 6 cm po naočkování lože uzavřené nebo krytiny dát nízkonapěťového oblouku a jsou napnuty plastové fólie. Film o teplých dnech mírně otevřené nebo zcela odstraněny, v opačném případě budou sazenice vytáhnout rychle. Nemělo by to růst, jako v tomto případě může být vytvořena „knoflíkových“ vývod.

Je třeba mít na paměti, že sazenice jsou citlivé na sudých krátkodobých nedostatkem vody a živin. Během sazenice, aby obvaz (dva týdny po vzejití), za použití roztoku hnojivo „Agricola-1.“ Sazenice se vysazují na trvalé místo po vytvořen alespoň 4 pravé listy.

Pro sklizeň květák k pozdějšímu datu (čištění, které je plánováno na konec září - říjen) semínka zasetá v květnu (první - třetí dekádě) stejným způsobem. Péče o sazenice je stejný jako v dřívější načasování výsevu. Zpočátku pěstované na malé ploše sazenice lůžek a poté, v červnu, to je transplantovaný k trvalé místo.

Sazenice jsou vysazeny na šířce hřebene 100 cm. Po kopání 1 m, aby 1 šálek dřevěného popela a 1 lžíce superfosfátu a nitrofosfátového a 2-3 kg organického hnojiva (hnůj nebo rostlinného kompostu). Po tom, vykopat záhon v hloubce 10-12 cm sazenic vysazených v rámci režimu: 50 cm mezi řádky, v řadě - 25-30 cm ..

růstové podmínky

teplota: V non-černozem zóna je distribuován zejména v raných a středně raných odrůd se slabou odolnost proti mrazu a špatné nesoucí zvýšených teplotách. I když květák poměrně odolné vůči chladu rostlin, je optimální teplota pro jeho pěstování je 15 až 18 ° C

světlý: Květák je velmi lehký, kteří vyžadují kultury, a to zejména v průběhu pěstování sazenic a tvorbou listů. Mělo by být vysazeny pouze v dobře osvětlených místech.

půda: Květák má slabý, vláknitý kořenový systém, dobře rostou v mělkých půdních vrstvách. Z tohoto důvodu, květák náročné plodnosti a vlhkosti půdy.

půdní vlhkosti a vzduchu by měla být 70 až 80%. Při teplotách nad 22 ° C, je třeba se ujistit, že půda je stále vlhký. Dokonce i krátkodobé půdy přesušení semenáčky nebo dospělých rostlin vede ke zhoršení kvality a snížení hlavy plodin. Zalévání by měla být zvýšena na začátku tvorby hlav. Půda pod mulčovací užitkové rostliny. Nicméně, jeden by neměl nalít, protože Při nadměrné vlhkosti rostliny jsou nemocné.

příprava půdy

Květák jsou dobří na uvolněné hlíny nebo písčité hlíny s vysokým obsahem humusu. Ale v žádném případě nemůže být závody v čerstvě vykopané zeminy, je třeba počkat alespoň týden. Volná půda by měla být kompaktnější. Podle některých zpráv květáku (jako zelí) preferuje zhutněn, několik měsíců před výsadbou připravené půdy.

kyselost půdy je neutrální nebo mírně kyselé. Vápno se uskuteční na podzim roku předcházejícího výsadbu. Pokud se na staveništi růst přeslička, Oxalis, šťovík, to je indikátorem kyselé půdy. Dávky vápno v závislosti na kyselosti půdy a závažnosti od 0,3 do 0,5 kg / sq. metr. Nejúčinnější způsob snížení kyselosti je to, co nejprve rovnoměrně posypat půdy s vápnem nebo popel, a pak sypané hnojem (divizna), a pak vykopán. Květák dobře reaguje na zvýšené aplikací humus nebo kompost. Je třeba mít na paměti, že půda a hnojivo použití má vliv na jeho chuť. Květák dobře reaguje na hnojení boru a molybdenu ve fázi sazenice.

umělé hnojivo

Hnojivo pro květák přispět jako belokachannuyu. Nicméně, pod je květák odstraněn lepší, ohřátá sedadla. Pružiny 1 sq. metr představen: 6-8 kg hnoje nebo kompostu, dvojitý superfosfát 20-25 g, 30-35 g chloridu draselného nebo síranu, 0,5 lžičky kyselina boritá 25-30 g dusičnanu amonného a močoviny, 15 g / sq. metr. Chcete-li ušetřit hnojiva, některé z nich dělají na výsadbu otvory důkladně promísí s půdou. Namísto potaše je vhodné použít dřevní popel, a to zejména v výsadby díry.

Rané odrůdy a hybridy

alfa: Hybridní raná: Po 56-60 dnech po přesazení. Hlava je velmi bílá, hustá, hladká.

Movir-74: Brzy zrání odrůdy. Hlava zaoblené, ploché a kulaté, střední a velký průměr 12-23 cm průměrné hmotnosti 390-1380, hlava povlakem bílá, alespoň -. Běložlutého. Chutnost vysoká. Studená tolerance a zharovynosliv. Reagující na zavlažování.

sněhové koule: Raná odrůda, od přesazení do sklizně - 51-65 dní. Vhodné pro pěstování pod fólií a v otevřeném poli. Hlava konvexní, pevná látka, o hmotnosti 380-500 g

Sierra: Middle-výnosná odrůda. těsný hlava, velké, bílé.

expresníJeden z nejlepších raných odrůd. Transplantací v květnu a před sklizní - 50-62 dní. Pěstuje se pod fólií, a za příznivých podmínek, v otevřeném poli. Massa v čele 370-480, chuť vysoká. Výnosy 1,2-1,4 kg / sq.

srednepozdnie grade

vlastenecký: Vegetačního období 100-120 dnů. Hlava bílá, hustá, střední velikosti, o hmotnosti 700-800 g

Yako: Vysoce výnosných odrůd, speciálně zahájila pro letní a podzimní pěstování. Vedoucí firmy, hmotnost 650-820 g zraje v krátké době od přesazení do sklizně - 55-65 dnů.

pozdní odrůdy

KonsistaVelmi pozdní odrůda. Od přesazení do sklizně 75-90 dnů. Snáší lehké mrazy podzimu. Hlava je velká a pevná látka, o hmotnosti 550-820 g

podzimu obří: Vegetačního období 200-220 dnů. Bity jsou velmi husté, bílé, o hmotnosti 2-2.5 kg.

regent: Uspořádat později. Od přesazení do sklizně - 73- 87 dnů. Massa hlavy 530-800 g přináší lehké podzimní mrazy.

Choroby a škůdci

Eurydema

Tento hmyz je světlé barvy, žluté, červené a bílé skvrny, pruhy a tečky, jsou uspořádány na černé kovové zelené pozadí. Sající rostlinné šťávy z listů, chyby způsobit bílého mramoru skvrny, žloutnutí, vadnutí a někdy i úplnou ztrátu mladých rostlin. Chyby sudovitý klást vajíčka na zadní straně dvěma řadami listy (6 vajec v každé řadě). Přicházející z larvy jsou velmi podobné jako u dospělých, se liší pouze velikostí a nedostatek křídly. Oni lézt na rostlině a jeho poškození, stejně jako pro dospělé brouky. Chyby přezimují v druhé dekádě srpna.

Kontrolní opatření:

1. Hubení plevele.
2. Když se chyby, které je třeba pravidelně shromažďovat a zpracovávat odvar z cibule slupkou.

brukvovité blechy

Tento malý brouci (až 3 mm) saltatorial zadní nohy mají křídla černé se žlutými pruhy. Dospělí přezimují pod zbytky rostlin. Brzy na jaře přijdou k povrchu a začnou jíst zelí rodiny rostlin, plodin dosud. Když se první výhonky ředkvičky, tuřín, které se pohybují na ně, a pak to z dlouho očekávané zelné listy. Jsou seškrábne horní vrstvy rostlinného pletiva, které schne na těchto místech, jsou vytvořeny otvory a rozpadat. brouci aktivita se zvyšuje v horkém a suchém počasí. V chladných a vlhkých povětrnostních brouků zmrazit a dokonce i skryté pod zemí hrudek. Tito brouci jsou obzvláště nebezpečné, na jaře, kdy jsou mladé výhonky krmení, pak kladou vajíčka do půdy. Dospělý hmyz panenky se objeví na konci července, ale hodně škod není příčinou, a nechat na zimu v září.

Kontrolní opatření:

1. Hubení plevele zelí rodina
2. Pomocí masové vzhled brouci zničit jejich infuze, odvary z bylin a poprašování suchého dřeva popel smísí s prachem tabáku ve stejných množstvích.

brukvovité Belyanko

Motýli brukvovité Belyanko velký (55-60 mm) s bílými křídly na horní části předních křídel mají širokou černou hraniční půlměsíc. Samice na předních křídlech jsou dvě černé skvrny.
Housenky jsou žluto-zelené s tmavými skvrnami a tečkami na zadní straně. Kukly přezimují na stěnách, kmeny stromů, někdy i na rostlinných zbytků. Chladné kruté zimy, kukly jsou zabiti. První motýl zelí bílé motýl se objeví v první polovině května. V zatažené obloze, motýli nelétají. Ale v teplých a slunečných dnech se páří a kladou vajíčka hlavně na žluté zelné listy. 8-12 dnů uvedených vajec objeví housenky. Zatímco oni držet pohromadě na stínové straně listu, a prolézt rostliny. Housenky jíst listy a způsobit velké škody na úrodě zelí.

Kontrolní opatření:

1. Hubení plevele.
2. Postřik biologika proti housenky mladších věkových kategorií.
3. Shromažďování dospělých housenek ručně.

zelí Moth

Tento motýl rozpětím křídel do 50 mm. Přední křídla jsou šedohnědé s nažloutle bílá vlnovkou a dvě tmavé skvrny, zadní křídla jsou tmavě šedé. Zelí můra - škůdce je nejen nebezpečné pro zelí rodinných rostlin, může to poškodit hrách, řepa, cibule a dalších kulturních rostlin. Pupa přezimují v půdě. Vylíhla z kukly motýlů se živí nektarem květů, druha a v noci kladou vajíčka ve skupinkách na spodní straně listů, výhodně zelí. Vaječné housenky dál 7-14 den. Poprvé, když spolu žijí, skřípání buničiny z listů, a když vyrůstala, sníst na nepravidelně tvarované otvory listy. Jedí, většinou v noci a schovat během dne. Starší housenky kousat v hlavě, která kousat průchody, kontaminovat to s výkaly. Poškozená hlava hnije. Housenky poškozují do pozdního podzimu

Kontrolní opatření:

1. Pozdní na podzim kopání zeminy snižuje počet kukel přezimování a snižuje letu motýlů.
2. Hubení plevele
3. Ruční sběr a zničení housenek.
4. Pro ničení časných stop mohou být použity biologických látek a infuze pelyňku, brambor vrcholy, atd

zelí moucha

Létat jako místnosti. Zelí zranit dva druhy much - jaro a léto. Nejnebezpečnější forma první. Na jaře létání mouchy kladou vajíčka do půdy v blízkosti rostlin. Vylíhla z vajec larvy pronikají do kořene zelí, což způsobuje hnilobu kořenů.

Kontrolní opatření:

1. Snižuje počet přezimujících kukel na podzim kopání zeminy.
2. Odpuzující mouchy v průběhu jejich jarního kladení vajíček opylením popel, tabáku, celer.