Květák a brokolice - pěstování odrůdy, starat, reality

Jak pěstovat květák a brokolice - péče, odrůdy, užitečné vlastnosti

Květák se skládá z hlavy - zkrácené opakovaně rozvětvené stonky květin (někteří učenci věří, že tato rozlehlá stonek), což je vysoce kvalitní dietní sponek.

Květák velmi užitečné pro zdraví zeleniny, protože obsahuje surový protein (2,4%), vitamíny C, B_{1 2}, PP, minerální soli železa a fosforu. Jedl po vaření obrabotki- má jemnou, velmi vyživující tělo, které se připraví podle speciálních receptur.

Různé květáku je brokolice (pod asi brokolice) - zařízení s volným hlavou světle zelená nebo fialovou barvu. Obsah bílkovin a chuťové vlastnosti a výhody vynikající brokolice květáku.

Biologické rysy a vlastnosti, jako je květák, zelí a podobně, ale je třeba mít na paměti, že nejpříznivější podmínky pro vznik vedoucí hustou vysokou kvalitu a dobrou dietní prezentaci přidal při teplotě + 15-18 ° C Při zvýšených teplotách se tvoří volné hlavou.

Květák - grade

Květák odrůdy jsou rozděleny do tří skupin: do brzy - Early Gribovskaya 1355 MOVIR 74 95- vegetační období 100 dnů, které se pěstují na jaře kulture- média - Otechestvennaya- později - Adler zimní a Sochinskaya 670 (vegetačního období více než 130 dnů). Pěstované v podzimním kultuře.

Květák - pěstování a péče

Když se pěstuje květák brzy na jaře se zaměřuje nahromadění cormophyte hmotu, která je schopná tvořit průměr hlavy 15 - 20 cm a hmotnosti 300-800 gramů.

V letním období podzimu z květáku hlavy může růst až 20 cm v průměru a mají hmotnost větší než 1 kg.

Květák pěstuje přes sazenice, které rostou lépe v živinami květináčích, protože šerm a transplantace ztratil část kořenového systému, což vede k tvorbě zadržení hlavy.

Metody pěstování sazenic květáku neliší od zelí (více zde - Pěstování a Péče o bílé zelí). Proto je nutné, aby denní teplota nepřesahuje + 18 ° C

Harden sazenice začnou 10-12 dní před výsadbou. Jeden den před tímto bezgorshechnym sazenice napojena hojně Potter - moderování. Sazenice vysazeny v otevřeném terénu na začátku dubna.

Způsob pěstování - shirokorjadnyj s roztečí 70 cm nebo dvouřádkovým páska 90x50 cm (vzdálenost mezi pásy 90 centimetrů, mezi řádky ve filmu - 50 centimetrů).

Sazenice jsou zasazeny v řadě ve vzdálenosti 30 cm. Pro lepší jeho přežití při setí a po Zavlažování - od 1,5-2 litry vody na každé rostliny. Po zasetí, glazura se aplikuje 2-3 krát týdně po dobu 10-12 dní pro dokončení přežití sazenic.

Po zakořenění semenáčky použitých kypření mezi řádky v hloubce 6-8 cm, se provádí v návaznosti na hloubce 8.10 cm s brázd, která podporuje tvorbu dalších kořenů a odolnosti rostlin.

První krmení květák používá 10-15 dní po výsadbě: kejdy, zředí v poměru 1: 5, nebo kuřecí trus (1:10) s přídavkem 30 g dusičnanu amonného v 10 litrech vody.

Podruhé zelí přivádí 10-15 dní po prvním: divizna 1: 5, nebo komplexní hnojivo, nitrofosfátového nebo NPK (30-40 gramů na 10 litrů vody).

Třetí krmení použitý při tvorbě počátku hlavice: divizna, zředěné v poměru 1: 5, s přídavkem 50 g granulovaného superfosfátu na 10 litrů vody. 1 m² konzumovat 3-4 litrů roztoku.

U hlavy barevné vysokou obchodní kvality zelí to pritenyayut by nadlamyvaniya 2-3 listů či spojit dohromady od nad hlavou.

Vyčistěte květák, jak oni zrají. Když se váza životnost hlavy opouští 4-5 zanechává povlak, který ji chrání před znečištěním.

Pro kultivaci léto-podzim sazenic květáku pěstovaných ve školkách a 35 - 40 dnů věku a na hroudu půdy osázené v srpnu. Formování hlavy, pokud je prováděna v září a říjnu za 50-60 dnů. Zemědělská květák pěstování zařízení v létě-podzimní období je odlišné od časného jara.

Květák může doraschivat (je-li na podzim přichází chladné počasí a není vytvořena hlava). Používá se pro pěstování hlavy minimálně 6-7 cm v průměru, s kořeny po kapkách, a rostliny jsou zcela pritenyayut.

Chov musí probíhat při teplotě + 2-5 stupňů a vlhkosti 90% (to je někdy navlhčí půda). Hlava odchov probíhá během 50-60 dnů kvůli plastových listů a pařezy látek. Hlava během odchovu se zvýší 2 - 3-krát a je realizována jako porosty na požadované rozměry.

Brokolice - pěstování a údržba, skladování brokolice.

Tvar hlavy připomínají květák, ale obsahují více vitamínů, minerálních látek, bílkovin a sacharidů.

Brokolice se používá do salátů, polévek, a druhá ozdoba na pokrmy vařené a pražené.

V poslední době úspěšně rostou raná odrůdy brokolice tónu, který se vyznačuje tím, přátelské zrání (sklizeny po 35 - 40 dní po výsadbě).

rostoucí brokolice

Brokolice by měly být umístěny po cibuli, okurky, hrášek nebo mrkev.

Podzim kopání za metr čtvereční přispět 4-5 kg ​​humusu a 40 až 50 gramů superfosfátu a chloridu draselného. Dusičnan amonný je vyrobena na jaře 30-40 gramů na metr čtvereční v díře před výsadbou sazenic a po 10-12 dnech sazenice přežití. Zde se mohou střídat krmení s organickými hnojivy - divizna nebo kuřecí hnůj, zředí v poměru 1:10.

Během vegetačního období platí mírný zálivku a uvolnění. Na rozdíl od květák brokolice pritenyayut.

Vyčistěte brokolici, když hlava dosáhne velikosti 15-25 cm v průměru. Uříznutou hlavou v časných ranních hodinách. Nežádoucím způsobem odloženo s úklidem, protože vzhled poupat sníží výživnou hodnotu zelí.

Po nastříhání na rostliny se může dále hlavy 10-15 tvořené 5-10 centimetrů v průměru.

Uřízl hlavu dobře zásobená lednička.