Květinový: krásné a chutné

Naštěstí nebo naneštěstí, ale všichni jsme zvyklí na to, že květinových aranžmá, které zdobí naše květinových záhonů, hřebeny, mixborders, lůžek a občas nesou čistě estetický charakter. Ale ve skutečnosti, květy jsou nejen dobré vizuálně, ale také velmi užitečné, a ... chutné. Samozřejmě, že ne každý z nich má bohatou chuť, ale mnoho z nich, jak se dostat do zkušených rukou šéfkuchaře může stát skutečným mistrovským dílem vaření. A většina z nich jsou roztomilé "koketa" naše zahrady a zelinářské zahrady, které bychom si mysleli. V tomto článku vám nabízíme seznam některých jedlých květů.

petrklíč

Její brzy kvetoucí těší mnohé z nás slunečních skvrn jemné žluté květy. Ale kdo by si nepomyslel, že stejné barvy můžete ozdobit zákusky nebo dát upřesnění dort. Sami lístků květin nejsou nijak zvlášť chutné, ale vztahuje se vaječný bílek a cukr jsou prostě rozkošný!

sedmikráska

Tyto diskrétní čipy právě vstoupil do světa vaření jako lahodnou polevou. Nicméně, oni jsou jedlé, a to nejen květiny, ale listy - oni jsou typicky přidány do jarní vitamínu salátů. Ale sedmikráska pupeny používané k marinování s estragon a plnění polévky, se v druhé misky.

tulipány

Ano, ano! A ty, milovala mnoho, oblíbená jarní záhony jsou široce používány ve vaření. Jejich pečené cibule chutná sladké brambory. Slazené pitch, smíchá se smetanou nebo šlehačkou, jsou rafinované léčit. Čerstvé listové tulipány připravit báječný salát. Ve světě existuje několik restaurací (Kanada a Francie), kteří jsou držiteli ve své nabídce není jedno jídlo s přidáním tohoto neobvyklého složky!

violka vonná

Je to jediný druh fialky využitelné potravin. Používejte ji v plné výši: se přidává do zeleninových příloh, ovocných salátů a čerstvých lístků připravit překvapivě jemnou kašičku.

heřmánek

Okvětní lístky z této nádherné květiny a jsou dobří v čaji a léčivých tinktur. Ale nejen! Ovesné vločky dávají mimořádný jemnou vůni, nádherné uvíznutí další stín a nealkoholický nápoj vyrobený z heřmánku sirupu, připravený konkurovat i s okurkovým limonádu!

měsíček

Skutečnost, že infuze z okvětních lístků má mnohostranné terapeutické vlastnosti známé všem. Ale skutečnost, že je to skvělý koření na maso, polévky a brambory - nedostane mnoho. Nicméně, měsíček má pikantní peprnou chuť a krásnou zlatavou barvu, dodává pokrmům skutečnou originalitu. Někteří kuchaři ji připravit a jako samostatný pokrm, který slouží dušené růžičky jako vynikající přílohu k masu, rybám, dochucení salátů a polévek.

lichořeřišnice

V této rostliny jsou jedlé všechny, ale kořeny. lichořeřišnice listy se přidávají do sendvičů, salátů, používané při výrobě octa. Ze zelených semen vařené kapary. A květiny jsou považovány za nejlepší pochoutka pro gurmány.

sléz

Oh, co, co, a o této rostlině a nemyslím si, že to je jedlé. Ale ve skutečnosti, sléz květy v kandovaného formě jsou nádherné dekorace na dorty a dezerty. Jeho vařené listy mají příjemnou ořechovou příchuť, a semena se používají jako vynikající koření, s poměrně jasnou chuť sýra.

pelargónie

Květy tohoto známého květu široce používány v mrazivém ledové kostky se přidávají do zmrzliny a šlehačkou, vařeného ovoce. Listy smíchají v čaji, zapečené s hruškami a jablky.

Trochu víc jedlé tsvtov

Používán ve vaření a květiny begónie, chryzantémy a lístků a karafiát a duhovku a mečík a jiřiny a Monarda a chrpa a měsíčkem (měsíčků), a samozřejmě, růže. Ti všichni mají různé chutě, a proto jsou jedním z vrcholů všech druhů jídel. Nicméně, lepší využití v potravinářských závodech z jeho zahrady, na šetrnost k životního prostředí, které si nejste absolutně jisti. By neměl být používán ve vaření pestíky a tyčinky.

A přece! Pokud si nejste jisti, že jsou připraveny k takovému neobvyklému experimentu - ne experimentovat! Jen vím, že vaše postel je unikátní ve všech směrech, a proto si zaslouží zvláštní pozornost!