5 Nejlepší misky s podzimní zeleninou

Jednoduché dýňový koláč

Chuť jako dýně není pro každého, a proto připravila její jídla jdou často nedoceněný. Nabízíme upéct dort, ve kterém je přítomnost dýně nelze určit, a proto bude uspokojí i ty nejnáročnější hosty.

1. Porazit 2 vejce s 1 polévková lžíce. cukr. Do této směsi 0,5 Art. rostlinného oleje a 2 lžíce. strouhaný na hrubé struhadlo dýně. Vše důkladně promíchejte, přidejte 3 lžíce. mouky a 1 hodinu. l. soda, předem rozloží ocet.
2. Nalijte těsto do formy, pre-tukem a posypeme mleté ​​skořice, hřebíček, muškátový oříšek a zázvor (stačí, aby se 1 hodinu. L.). Koření mohou být přidány přímo do těsta.
3. Dát do trouby a pečeme 30-35 minut při teplotě 180 ° C,

Zelí lasagne s masem

Zelí ze zahrady - skladiště vitamínů a minerálů. si můžete udělat vydatné koláč, který je ideální pro podzimní večeři v chatě v rodině výhonků.

1. Smíchejte 1 kg drcených s žárovkami 2, dále přes mlýnek na maso. Přidejte 2 nasáklých vodou krajíce chleba, sůl a pepř, 150 ml mléka. Důkladně vše mix.
2. Na dno vymazané formy vyložit listy zelí. Takže se stává měkká, to může být problanshirovat. Na zelí listy vyložit vrstvu nádivkou na to - zelné listy, a tak dále, dokud nebude dokončen nádivka. Nejvrchnější vrstva by měla být od zelí.
3. Péct při teplotě 180-200 ° C po dobu asi 40 minut a slouží se smetanou.

Dort s liškami a cibulí

Na podzim se houbaři kbelíky vyvedl z lesa houby, houby, houby, lišky. Tento recept vám pomůže najít chutné využití sklizně.

1. Doplněk 280 g mouky 100 g másla a třít na drobky. Pour 5 lžic. l. vody a hnětení tuhé těsto. Roll to, dát do formy a dělat strany. Pečení předběžné maziva oleje. Odstranění způsobu v chladničce po dobu 30 minut.
2. 300 g chantarelle dobře umýt a vyčistit, vaříme v osolené vodě, pak smažit v pánvi s přidáním 400 g jemně nasekanou cibulkou. Nechte vychladnout.
3. Metla vejce 3 s přídavkem 250 g smetany, sůl a pepř podle chuti.
4. Vyjměte z chladničky tvořit těsto, kartáč s francouzskou hořčicí, nasadila nádivkou houby s cibulí a vyplnit všechny smetaně.
5. Pečeme po dobu 35 minut při teplotě 180 ° C, Podáváme teplé nebo studené s čerstvou zeleninou.

Po krk v extázi s červenou řepou

Řepa - ne zcela tradiční surovinou pro přípravu koláčů, ale tato vrstva dort ona je prostě nenahraditelná.

1. Z pečiva balíček listového (500 g), aby se kruh, jehož průměr je okolo 19 cm. Položte těsto na pečení, pre-olejem. Nechte působit 20 minut a pustit.
2. Kůry a jemně nasekáme a smažit dozlatova 1-2 střední cibule. V procesu vaření, přidání do pánve 1 polévková lžíce. l. balsamico, 1 polévková lžíce. l. hnědý cukr. Dal cibuli přes těsta.
3. Řepy (asi 400 g), čistý, řezané na tenké plátky a místo vrstvy cibule. Těsto, aby nízké nárazníky. Pour 2 lžíce řepy. l. rozpuštěné máslo, a poslat do trouby. Pečeme 25 minut při teplotě 200-220 ° C, Těsto by se měl zvýšit a získat zlatou kůrku.
4. Před podáváním vložte řepu v kousky měkkého kozího sýra a ozdobíme lístky bazalky nebo mladých topy řepy.