Rostoucí brokolice - Tipy chalupářů

Jak pěstovat brokolici - radu zkušeného zahradníka

Naše rodina je velmi rád všechny druhy zelí, ale zejména brokolice. Tato přechodná forma, květáku a brokolice je také nazýván pobego-vytí. V Rusku se pěstuje není to tak dávno.

V sovětských dobách, prodej semen byly jen dva stupně - Vitamíny a Tonus. Toto rané odrůdy brokolice. Tvoří střední velikosti, volné centrální hlavu a téměř ve stejnou dobu začnou produkovat postranní výhony v paždí listů. Mé seznámení s tímto kapusta začal s nimi. A to byl neúspěšný.

Pak jsem zasadil tucet rostlin. Zelí rychle dospělý, svázaný s hlavou vačky. Zatímco jsem čekal na zvýšení hlav, ale rychle začal izrastatsya a přátelsky „pryč“ v kytice. Trochu jsem věděl, že tato rostlina je jedlá a téměř všichni kdykoliv pěstování. Odříznout stonky květin a řezané květiny přímo od společnosti, například v omeletu.

Se silnými izrastanii strouhaným dílů je třeba mírně ponořit pod krytem pánve a nalijeme vejce. Mladé listy brokolice nutričně což se rovná špenát, sladké brambory, zelí list.

Brokolice odrůdy - rostoucí testovací

Později v průběhu prodeje existují i ​​jiné odrůdy.

V jedné sezóně, jsem zažil něco nového pro mě - Kalebreze, Caesar, ruský Size. V popisu, který byl řekl, že hlava roste až 1 kg. To je po rané odrůdy mají zvláště dojem. Caesar slíbil, že bude 0,6 až 0,9 kg, Calabrese a kudrnatá hlava 0,4-0,6 kg. Stručně řečeno, jsem byl zase inspirován.

Setí semen brokolice

Semena brokolice, stejně jako jiné druhy zelí, zasít v polovině dubna v otevřeném terénu, v rámci filmu. Pre-namočit semena v roztoku Appin-další 2-4 hodiny. Nalijeme horké semena (až do 50&# 39-C) vody. To dezinfekci semen denně. Když se ochladí ve vodě, přidá se 2-3 „EPIN“ kapka na 100 ml.

Beru hluboké brázdy lehce zhutněné zeminy, zalévání huminové či mangan růžovou vodu. Poté, co vyložil semena.

Země v naší Samara těžké, jílovité, takže oseté semena sypané říčního písku až 0,5 cm (menší než 1 cm) a ujistěte se, že řadami prohlopyvayu palm - kontakt s vozovkou a mohou být opatřeny krycí fólií. Podél okrajů postele a obvodový filmových fix cihel. Po 5 dnech, bude ovoce. Typicky kvalitní semena klíčí jen po dobu 5-6 dnů.

Neprorastanie semena za toto období ukazuje, že buď zasazena příliš hluboko nebo půda je stále ještě chladno aktivního růstu nebo nekvalitních semen a potřeba pereposev. Mimochodem, semena klíčit výhonky mohou při + 1-2 ° C * Purpurová barva sazenice mluví neustále roste studené režim, který je na začátku vyseté do postele a neizolovaným chladném počasí.

Když na podzim se zelím královna buňkami získat jejich semena, ujistěte se, že kalibr z nich s oky cedník 1-1,5 mm. Tato technika zajišťuje rovnoměrné klíčení. Jemná frakce nepoužívají. Kalibrace pro mě je povinný poplatek za závěrečný krok před pokládkou semen na zimu.

Brokolice odolné vůči chladu kultuře, ale s výsadbou květáku jsem neměl spěchat, miluje teplo a denní teplota 9-12"C. Pokud se sazenice období květák dostávají 10-14 dní „studené postavení“, pak neočekáváme raná odrůdy dobré hlavy, bude se v barvě opustit hromadně! Jednou, to proto, že jsem se dostal 30 luxus „kytici“ barvy, takže jsem musel „darovat“ kozy svého souseda. Zelí semena, jako dovolenou. {Jak pěstovat semena květáku a brokolice, řeknu nějak příště).

Související odkaz: Rostoucí brokolice a kapusta, a žádná metoda sazenice

Takže brokolice ...

Jako já při setí hluboké rýhy, film neměl vzlétnout, dokud rostliny měly zvětšené falešné letáky plné barvě. V posledních letech, velký mráz nebyl v naší oblasti, a film byl velmi čistý, když naplánovaný první opravdový list. Semenáčky byly uchovávány zmrazené až -2"C pěstovány sazenice - -7&# 39-C.

Při zalévání ze konev přistát stane hrudky. Dívám se na stonku zelí sazenice kdy coarsens, že je čas na uspořádání prvního hilling a uvolnění. Půda mezi řádky jsem zasypal sazenice zelí v postelích a výsledný rovchik výplně humus. A hned jsem se napojil z konve. Sazenice rostou hladké! To je obzvláště důležité a výhodné při prodeji sazenic na trhu. Jak je požadováno hilling a uvolňování opakovat.

Přenos na konstantní záhon

Ve věku 35-45 dnů, rostliny s 5-6 listy zasazeny v trvalém lože za předpokladu, že brokolice, zelí, jakož i veškeré potřebné slunečného bydliště.

Jamky jsou vytvořeny ve vzdálenosti 60 x 60 nebo 60 x 70 cm, humus a přidat hrst nebo dvě říčního písku. Kompost se využívá jako modelovací materiál, ne-li dostatek humusu. Při mulčování, hodinky na humus nedotýkal stopku, protože prý v kontaktu s teplem z horkého humus získané u kmene popáleniny, a na tomto místě poté, co dojde k rozpadu palice. Proto jsem vám poradí: humus ze stonku by měl být ve vzdálenosti menší než 3-5 cm.

V zeleninové zahradě literatury pro raných odrůd brokolice doporučená vzdálenost mezi rostlinami 20-25 cm. Možná, že je vhodná pro polní sázení zemědělských podniků s high-tech dresinkem a single-cut hlavami. Jsem ve své praxi každý rok zažít silný závod, který vyžaduje dostatečný přívod plochu tak, zelí, dát to na základě režimu není menší než 60 x 60 cm.

Hnojení pro brokolice

Kromě uvolnění a zavlažování, brokolice činí hnojiva komplexní hnojiva obsahující stopové prvky. Je to zejména v případě potřeby boru a molybdenu, které jsou potřebné při tvorbě plodiny. Během tohoto období je hodně dusíku a fosforu. Při dostatečné množství půdy rostliny tvoří velkou hlavu, která v podstatě odpovídá na střednědobé a pozdní-zrání hybridy. A to je tak nějak Tonus - brzy, to je ve skutečnosti, bez ohledu na to, jak otrávený, velká hlava nevytváří. Proto je velmi důležitá správná volba odrůd.

S nedostatkem boru v průběhu růstu a zrání rostliny zelí pozorovali rozdělení stopky jádra.

S nedostatek molybdenu deformované listy jsou úzké, zkroucený, získané nezralé květenství. Takže jsem vždy používat komplexní hnojiva.

Související odkaz: sKvěták a brokolice - pěstování odrůdy, starat, reality

Brokolice: Přínosy a léčivé vlastnosti

A v závěru svých zemědělských tipů řeknu pár slov chvály o brokolice. Toto zelí cenné biologické aktivity, lehce stravitelné obsah bílkovin, který převyšuje jejich dostupnost v bramborách, kukuřici a opět v nyní módní sladké brambory. A esenciální aminokyselina alespoň ve své proteinu než hovězí maso.

Struktura proteinu se skládá z proti-sklerotické látek cholin a methionin, zabraňuje hromadění „špatný“ cholesterol. Podle obsahu karotenu brokolice bezprostředně následuje mrkev, květák, ale není.

Vlákno hlava brokolice je jemná a měkká „metla pro střeva. Příznivý kombinace vitamínů, pektin, minerální soli je brokolice zvláště vhodné pro osoby s kardiovaskulárním onemocněním, neurologické poruchy, onemocnění jater, onemocnění ledvin. Používá se i při léčbě nemoci z ozáření, jak to zobrazuje radioaktivních látek.

Dalším argumentem ve prospěch pěstování zelí je, že brokolice - produkty obsažené v potravě proti rakovině, který je určen k obohacení lidské stravy adaptogeny a potraviny s užitečnými informacemi. Tato dieta se skládá ze strany Světové Cancer Research Fund a Národní akademie věd USA. Tento seznam zahrnuje skupiny II, na druhém místě sjednocené brukvovité plodiny: brokolice, růžičkovou kapustu, zelí, červené zelí, řeřicha, všechny druhy ředkvičky, tuřín, křen. Brokolice je silný preventivní bariéra, jak je v nich obsažené sulforafan i usmrcené bakterie, které nemohou vyrovnat s antibiotiky.

Pro všechny přednosti brokolice může vyvolat pouze své kontraindikace pro ty, kteří trpí onemocněním slinivky břišní a má vysokou kyselost, stejně jako v případě individuálního nesnášenlivosti, který, bohužel, co se děje.

Pokud se někdo v rodině nemůže jíst brokolici, nezbavují ostatní takového užitečné dietní výrobek! Po tom všem, a to i na péči a sledovat jeho růst, zalévání velké hlavy je velkým potěšením. Hodně štěstí!

Rostoucí brokolice - jízda poradenství v oblasti výsadby a údržby

Brokolice pěstuje sám!

Navzdory tomu, že brokolice - poněkud předčasně klíčky, roste to přes sazenice jsou zasazeny v otevřeném terénu v květnu.

FAMILY

crucials

CYCLE

jednoletá rostlina

POPIS

Výška stonku 60-90 cm, v horní části tvoří množinu stonků zastavení v hustých skupiny malých zelených pupenů získaných v malém volné hlavy

střídání plodin

Brokolice není nemocný nádorovitosti je nezasadil po brukvovité (vodnice, ředkvičky a jiné druhy zelí). Nejlepší předchůdci - fazole, hrách, brambory, rajčata, cibule

Zasít semena na začátku dubna: vyberte největší a ponořit do vlhkým hadříkem. Ground sazenicemi připravena přijímat univerzální, nebo uklidnit: mix oční rašelina půdy, humus, písek a popel. Půda by měla být volná, je snadné přehlédnout vlhkost. Stagnace vody při pěstování nějaké klíčky (klíčky na odvod lásek), je neplatná - nemocný blackleg.

Přistávací kolem poloviny května (30-40 dní po výsadbě), sazenice se vysazují na trvalé místo. V tomto případě, keře jsou velké, okolo 20 cm dlouhé s 4-5 listy a dobrých silné vláknité kořeny - takové sazenice začne rychle a jít do růstu. Pokud jste nepřipravila lůžko předem v každé jamky při výsadbě přidejte hrst popela a kompostu a smíchá s vozovkou. Sazenice nejsou moc prohloubil (pouze do prvních pravých listů), je pevně přitlačí na půdě ke kořenům, nenechávat dutin a hojně zalévat.

Po 2-2,5 měsíce po vyklíčení tvořen hlavou nejedlé kvítků, které se prolínají bez čekání, až květy vyvinout

TIP: Místo brokolice vybrat v polostínu, protože nemá ráda teplo a potřebuje chladné počasí (+18 ... + 22 ° C.). Lepší půda neutrální nebo alkalické. Kyselé, který nemá rád brokolici, musíte deoxidace vápno nebo křídy.

Jakmile se na posteli

Brokolice Semena lze vysévat přímo do země a trvalé místo od poloviny května do června. Na místě pro brokolice označit díru v rámci režimu 50x50 cm. V každém dát pár semínek (nechte ty nejlepší sazenice) a dobře napojena. Harvest tímto způsobem dozrává v srpnu a září. V tomto případě se semenáčky nepadají, jak brzy na jaře, masový útěk crucifer bleší brouků a lze bezpečně růst více výhonků až do října, kdy počasí je již chladné a deštivé.

Péče o brokolice

Někteří věří, že voda může být hodně brokolice, aby dopřát, protože je lepší než jiné druhy zelí je sucho. Přesto to napojena pravidelně během růstu heads - sklizeň bude vyšší. Země v zahradě s brokolicí Takže určitě mulčování půda suchá delší dobu a nepřehřejte (kultura nemá rád extrémní teplo), a plevele bude méně. Po 20 dnech po zasetí, brokolice hnojení řešení divizna (1:10), drůbeží kejdy (1:12), připravený nebo jakékoli minerální hnojivo pro zelí. přivést jsem je opatrně, aby nedošlo k dotknout listy, jinak můžete způsobit jejich vypálení. První krmení do otvoru nalít 0,5 litru, za druhé, po 15-20 dnech, - 1 litr.

VÝHODY brokolice

• Brokolice je užitečné pro ty, kteří jsou sílí po nemoci nebo kteří jsou sužováni morem: urychluje hojení zelí.
• Toto zelí zlepšuje chuť k jídlu a trávení, stimuluje sekreci žluče.
• Počtem karotenu brokolice je na druhém místě na mrkev.
• Pravidelná suplementace brokolice brání rozvoji aterosklerózy, zlepšuje srdeční výkon.

Recepty s brokolicí

kastrol

Vaří se 200 g brokolice do poloviny a dát do formy. 4 vejce smísí s 50 ml mléka, drceného stroužku česneku, sůl. Rošt sýr a 130 g 2/3 add vaječné směsi. rostlinného Směs se nalije a posypeme zbývajícím Si rumu a bylin. Pečeme v troubě, dokud vařené.

marinovaný

1 kg mytí brokolice, rozložit na květenství problan-shirovat asi 5 minut, pak se ponoří do studené vody. Rozšířená ve sterilizovaných sklenic a zalijeme marinádou (vaří 1 litr vody, přidá se 1 polévková lžíce cukru,

1 polévková lžíce. ocet, sůl, bobkový list, pepř, hrášek podle chuti). Sterilizovat sklenic 15-20 minut a roll.

© Autor: Sophia Guseva

© T.Kuzmina, Samara