Clayton (foto) kultivace a využití

Clayton či hornické salát - jak rostou a jak uplatňovat

Sběratelé vzácných rostlin pro domácí alpine Clayton již dlouho pěstuje.

Nyní je čas zhodnotit tato bylina zahrádkářů.

Inspekce Clayton se zápalem

Relativní špenát - Clayton perfoliate (Claytonia perfoliate) - půdopokryvné roční bylina z čeledi zdrojovkovité. To má masité listy ve tvaru srdce šťavnaté salát barvu na dlouhé až 20 cm, řapíky, shromážděné v růžici. V časném létě courtines rostou odbočení od základu stonky s květenství racemose pyatilepestnymi a bílé nebo růžové květy. Květenství má zaoblené miska ve tvaru bract ze dvou kondenzovaných kolem stopky listy přisedlé, takže vypadá, jako by propíchnutí stonku.

Související odkaz: Čekanka list, salát - odrůda a rostoucí

Proč Clayton

Zástupce severoamerických flóry již dlouho používá od domorodého obyvatelstva jako antiscorbutic. Za stejným účelem, bílí osadníci začali aktivně používat Claytona v potravinách během americké zlaté horečky. Po Brity představil rostlinu do kultury na Kubě, se stal známý jako kubánské rostlinného špenát, a jednou ve starém světě, dostane „jméno“ hornické salát.

V potravinářském spotřebované prakticky všechny rostliny, ale v první řadě - listy. Clayton - náhradou špenátu.

Je vynikající lehce smažené, pomáhá zahuštění polévky obsažené v důsledku hlenu.

Ale největší přínos tělesa přináší všechny bylinkami salát 100 g hornickou (což je přesně množství řezu v době s zelených rostlin) poskytuje třetinu denní potřeby vitamínu C, 22% vitaminu A a 10% železa, mnoho proteinů, cenné omega -3 mastné kyseliny a minerální látky.

Jeho neutrální chuť je spojena s celou řadou produktů, jako je maso, mořské plody, vejce, houby, citrusových plodů, jablka, ořechy. Listeny s květinami Clayton, jsou jedlé a mohou sloužit jako další původní výzdoby pokrmů.

Rostlina je nejen cennou dietní výrobek (zahrnuto v horním seznamu nejlepších amerických potravinářských provozů), ale také má léčivé vlastnosti - tonikum, antiscorbutic, projímadlo a diuretikum.

Mimo jiné Clayton - nádherný dekorativní ground cover může být ořezán jiné plodiny, a to i v okrasnou zahradou.

Clayton: Care

Hornické salát je snadné potěšit.

Clayton rád volné, dobře ošetřené půdy s čerstvou reakci mírně kyselém až alkalickém. Stejně tak roste dobře na slunci a částečném stínu. Jediná věc, kterou neustále potřebuje - vlhkost (v suchu listy začnou vysychat a hořkou chuť, a rostlina umírá úplně vypnout bez zavlažování).

Obecně platí, že těžba salát nenáročný, takže určitě apelovat na ty, kteří již zvládli bezelstný zemědělské techniky vztahující se k ní a společné zelná špenát.

Semena se smísí s pískem, jako jsou malé, a vyseta do hloubky 0,5 cm v řádcích v intervalech 20-25 cm, zřídka náhodně získat stálý kryt. Výhonky objevit a rozvíjet rychle. Do 20 dnů, můžete snížit na první podíl zeleně. Řezané greeny může být provedeno opakovaně, jako opětovný růst. Šťavnaté, křupavé, téměř neutrální chuť, s jemnou kořeněnou vůní bylin Clayton, stejně jako společný purslane, dlouho skladovat v ledničce.

Viz také: Řeřicha salát na okenním parapetu

Poznámka:

Naše Siberians štěstí - nesejí a nepotřebujete nic. Mají podobnou zeleň a vlastnosti divoký Clayton sibirica (Claytonia sibirica), což je také v plném květu a mnohem účinnější.

V Foto: Vrchní perfoliate Clayton, Clayton dno sibiřský

© R.Brilliantova biolog