Čekanka salátová nebo salát - výsadba a péče

Kultivace Čekanka (čekanka)

kromě tsikornogo salát endivie Tam je další escaroles zvané salát Čekanka nebo bílé hlavy. Je ceněn pro malé kochanchiki sukulentních listů svěží bledě žlutou barvu, jsou bohaté na vitamíny (kyselina askorbová, karoten) a minerálů.

Také v seznamu jsou inulin, má regulační účinek na metabolismus v těle a může nahradit cukr v diabetes, jakož i glykosid intibin, zlepšuje zažívací orgány: játra, žlučník, slinivku zhelezy- kardiovaskulární systém. To glykosid intibin dává listech specifickou hořkou chuť, mizí do tmy v bělení.

Rostoucí Čekanka se skládá ze dvou fází: v létě okopanin jsou pěstovány, a v zimě se vyhodí do tmy mírného kochanchiki.

Hlavní výhodou tohoto čekanky jen to, že přináší úrodu po celé zimní období, kdy několik dalších čerstvé zeleniny.

Escaroles množí semeny. Musejí být zaseta do měkkého, na živiny bohaté půdy v dubnu, nejpozději - v polovině května. V případě, že prasnice později kořeny rostlin jsou dostatečně silné a nebude schopen akumulovat potřebné množství živin. Stejně jako u všech typech čekanka, čekanka během léta vytváří volné růžice malosedobnymi s hořkými listy. Podzim, přibližně v polovině října se rostliny sklidí, potom čistí od země není, kterým se kořeny ke skladování ve sklepě nebo jiné místnosti, v níž by měla být teplota 1-2 ° C Na konci října - začátkem listopadu, kořeny jsou zasazeny do kontejneru a pokryt neprůhledným materiálem. Stejným způsobem lze řešit okopanin čekanka, ledovým čekanky a pampeliška.

Nicméně, tam je méně časově náročný proces bělení: nechat rostliny na zahradě, chráněné před mrazem zakrytím netkané materiály, a brzy na jaře, těsně předtím, než se objeví nové výhonky, krytky černé nebo kbelíky.

Přečtěte si také: Tsikornogo salát - čekanka a Escario

Pěstovat chutné čekanku

1. Když jsem rostou topy čekanky, vykopat kořeny, řezané zelené, přičemž 3 cm nad kořenovým uzlem, a položte je na skladování v chladu, ale bez mrazu místě. V případě potřeby začlenit do domu.

2. Zasaďte hlízy do černého kbelíku s odvodňovacími otvory. Prostor mezi nimi je vyplněn volnou zralý kompost nebo směs písku a zeminy, tuhnutí a dát na tmavém místě. Optimální teplota pro destilaci listů - 12 až 16 ° C

3. sklizeň může být 3-5 týdnů. V úplné tmě listy se světle žluté, ale je pro ně nezbytné, aby světlo, které rozsvítí zeleně, tak je lepší pokrytí další další kbelík.

4. Husté tvoří silné kořeny výhonek. Po sklizni se kořeny vyčerpány, takže se používají pro kompost nebo krmiv.