Čekanka list, salát - odrůda a rostoucí

Stupeň list čekanka

Tato zálivka všechna lůžka: je to spíše exotická květina s červenými pruhy na trapézových plechů. Zvláštní, protože Čekanka je známo, že nám jako nenápadné planě rostoucích rostlin s jemnými světlými modrými květy, které lze nalézt na louce u lesa, v poušti a na silnici&# 8230;

Salát listová čekanka - kultivar, který má všechny užitečné vlastnosti, které je obdařen svou divokou předchůdce.

Použití čekanky

Na rozdíl od svého bratra, roste kdekoli, z kuchyňské zahrady listy mohou být syrova, přidá do prvních jídel - polévek a boršč, zapečené s omeletou a sýrem, pečeně s houbami, dušené s masem ve smetaně.

Kořenový se připravuje ze sušených jemných nápojů (kávoviny) které mají terapeutické vlastnosti. Listy čekanky hustá, křupavá, lehce hořký, ale hořkost dojde ke ztrátě tepelné úpravě.

Je třeba poznamenat, že není jen vitaminové přípravky - Čekanka patří k léčivých rostlin, má choleretic a diuretický účinek, je v chorob spojených s metabolickými poruchami.

Největší hodnota v něm je sacharid inulin, což je štěpení fruktózou dává tak čekanka je nutností pro lidi, kteří trpí cukrovkou. V západní Evropě, čekanka popularita je tak velká, že se od něj nejen přípravu salátů a omáček, ale i pro vaření dezerty a džemy. S přidáním červené čekanky trevizskogo aby hořké.

I pěstovat několik odrůd čekanky: Red Radicchio z Treviso (Radicchio di Treviso rosso precoce), pestrá čekanka z Castelfranco (Radicchio Variegato di Castelfranco), Pala Ross.

Viz také:  Tsikornogo čekanky a salát - a rostoucí rozdíl

Navenek, všechny tyto odrůdy jsou zcela odlišné, střílí spíš záhonu s nízkými květy, vyčerpaný na zem, s odstíny od světle zelené až fialové skvrny až fialově-červené barvě s bledě růžové žilách.

A spojit všechny tyto odrůdy robustnosti, otužilost, vysoký výnos, udržet kvalitu a dostupnost potravin v každém ročním období.

Čekanka salát na posteli a podokonnnike

Semena se vysévají v zemi od dubna do června na slunném místě v předem připravených lůžek s přídavkem humusu a rašeliny. Salát by měly být vzácné, ale bohatá zalévání u kořínků, včas odstranit plevel, několikrát za sezonu do kopce. Nedoporučuji nalít ji na vrcholu vody - kochanchiki začínají hnít zevnitř, ale neobstojí, a dlouhé deštivé počasí. Mass Kochánov -150-250 g, od klíčení technické zralosti přechází 60-65 dní.

Je lepší zasít escaroles několikrát během sezóny, každých 10-15 dní, poslední semínko bude mít na konci června.

Během celého léta sběrných vitamin plechových výrobků. Pro kochanchiki potřebnou dobu 2-3 týdnů před sklizní zavření zásuvky Prischepa horní část vnějších listů.

V létě používáme listy čekanky do salátů, polévek, dušení. Zazimování se odříznout vnější listy: hustý kochanchiki dobře uložené po dobu 1-2 měsíců ve sklepě. Kolekce pro dlouhodobé skladování jsou vyráběny v říjnu.

Související odkaz:  Čekanka salátová nebo salát - výsadba a péče

čekanky v interiéru

Cikorka mohou být pěstovány v zimě doma na parapetu, a hořkost to bude mnohem méně, a chuť měkké a jemné (ale barva by neměla být tak intenzivní a jasné jako v létě). K tomu, vykopat rostliny na podzim a pozemků v předem připravené nádoby.

Čekanka je důležité, že kořen není ohnutý, tak se hrnce je poměrně vysoká, alespoň 20 cm.

transplantovány jsme rostliny vypneme celou nadzemní část, dát hrnce v nevytápěné místnosti (maximálně 10 °), nezapomeňte na vodu a pokrýt s krabicí, že tam nebyl žádný lehký přístup.

To je v těchto podmínkách dopadá nejchutnější, něžný a postrádá hořkou zimní čekanky. Je-li rostlina vlevo v horku, bude to zase ochablé a bez chuti, ale v případě, že je přístup světla, a ne, aby se zabránilo hořkost. Ale co vděčnost za práci, bude přijat v zimě rostliny čekanka!

Proces zimní pěstování čekanky není složitá, a věřte mi, stojí to za to. Nechat několik rostlin pro zimní zahrady.

Brzy na jaře, jakmile roztaje sníh, kořen čekanky klíčky od zdobení holou půdu pro své neobvyklé plátky, které používáme do salátů. Tato raná čekanka nejšetrnější a téměř bez hořkosti. O pár měsíců jej kochanchiki se promění známe rostliny s jemnými světlými modrými květy.

© GM lubiniezky