Ovocné džemy proti nachlazení, rozmarýnem a zázvorem

V různých formách nachlazení a chřipky jsou předjíždění mnohé z nás, ale proto, že ne každý má rád věci sami a blízkými kašel a chemikálie.

Tam je řešení! Je to výzva, abych voní koření a jako výsledek experimentů měl vynikající lék na nachlazení. Nyní můžete s jistotou říci, že se zotaví jako Carlson pomohl sklenici džemu.

Takže, základna může být jakýkoliv jam - jablka, hrušky, kdoule a pomeranče. Chcete-li přidat tyto plody koření, které najdete v každém obchodě.

Za prvé, rohy kořen nebo zázvor, který má protizánětlivý a zklidňující účinek a stimuluje vykašlávání, že za studena, je často nutné.

Za druhé, kardamom, že je z rodiny zázvoru se silnou vůní kafru. Kardamom pomáhá odstranit hlen z těla, takže říkají odborníci v orientální medicíně, takže se používá při zánětu průdušek, astmatem a nachlazení. Kromě toho, kardamom může neutralizovat patogenní flóry.

Za třetí, rozmarýn, listy, z nichž je obsažena nebo rozmarýnu silice, pomáhá při nachlazení. Rozmarýn mohou čistit vzduch v místnosti od mikrobů a může překonat mnoho škodlivých mikroorganismů.

Za čtvrté, přidejte citron, i když se bude vařit na dlouhou dobu, ale významná část vitaminu C zůstává v zácpě.

• Doba přípravy: 45 minut
• Množství: 600 g

Složení:

• 300 g jablek;
• 300 g hrušek;
• 30 g čerstvého kořene zázvoru;
• jednoho citronu;
• 400 g cukru;
• snítka rozmarýnu, kardamom, mleté ​​skořice.

Metoda přípravy.

Jádro jablka, nakrájejte na malé kostičky. Hrušky jsou loupané, řezané na kostičky. Ovoce musí být nakrájíme na kostičky o stejné velikosti, takže jsou připraveni najednou.

Škrábání tenkou vrstvu kůže s čerstvým zázvor, kořen třít na nejmenší struhadle. Bude-li s vlákny, pak by neměly být přidávány kořen zázvoru, je lepší vyhodit nebo dát do nějaké tinktura, v zácpě dát pouze mírný strouhaný kaši.

Odstraníme tenkou vrstvu žlutá s citrónovou kůrou, dávejte pozor, abyste se nedotkli bílé buničiny, že je to velmi hořká. Vymačkat šťávu z citronu, přidejte do ovoce.

Ovoce s citronovou šťávou vyplnit s cukrem, přidáme špetku mleté ​​skořice, nasekané rozmarýn listy a semena kardamonu, rastortye v hmoždíři. Vyhrazujeme ovoce s cukrem po dobu 15 minut, aby se cukr roztál trochu. Pokud nemáte čas čekat do roztaveného cukru, pak pokrýt pánev s víkem a zase k uvíznutí větší oheň, když jam začne vřít, kryt lze odstranit.

Vaření džemu asi 25-30 minut, do té doby, kousky ovoce ne vařit, a nestanou zcela transparentní.

Připraven jam rozkládají v suchých sterilních nádob, plechovky pro dlouhodobé skladování může být pasterizována džemem 5-8 minut při teplotě 80 stupňů.

Nyní, když se náhle rýmu, nemusí nutně běžet do lékárny pro drogy v zahraničí, můžete vypít šálek horkého čaje s marmeládou z chladu. Uzdravit a nedostane nemocný!