8 Nejlepších marinády na grilování

kvašené lák

Základem této marinády - jakýkoliv mléčný výrobek. To může být jogurt, jogurt nebo jogurt. Pro chuť můžete přidat čerstvý zázvor, česnek, chilli, kmín, koriandr, kurkuma, hřebíček, kardamon a skořice.

Marináda z citrusů

Citron nebo limetové šťávy nahradit ocet úspěchy téměř ve všech pokrmů. Barbecue - není výjimkou. V kyselém prostředí může marinovat jakýkoliv, i ty nejnáročnější maso. Lemon odstín může máta a oregano. Můžete také přidat koriandr, česnek, kajenský pepř, sezamový.

Marináda sojová omáčka

Sojová omáčka dává masu zvláštní asijské chuť. Kromě toho mnoho soli v omáčce, takže můžete přidat jen další koření. To je nejlepší zvolit sadu čínských koření. Také doporučujeme použití česneku.

Marináda s kvasu

Kvas je nejlepší používat při marinování vepřové maso. Oblékl maso pěkný žito chuť a změkčuje jeho vlákna. Chcete-li dát maso chuť a sladkost, můžete přidat med pivo. Česnek nebo cibule dá ostrost.

olej marináda

Za základě této marinády se jakýkoli kapalný olej: olivový, zeleniny, z hroznových jader. Zředit Olej může s octem. Aroma a pikantní poznámka dát koření a nasekané bylinky: majoránka, tymián, rozmarýn a další.

víno marináda

Maso marinované ve víně se stává koláč a kyselá chuť a jemné aroma hroznů. Marinovat maso může být i bílé a červené víno. Přednost musí dát suché víno. Jako lepší použít směs koření a soli papriky. Příliš voňavé koření a bylinky může zabít chuť vína.

pivní marinádě

Pivo dává maso má přibližně stejnou chuť a aroma, stejně jako kvasu. Kromě piva může snížit množství karcinogenních látek v mase. Ke zlepšení chuti a chuť, můžete použít černé a nové koření.

Majonéza - Král marinády

Majonéza - je první produkt, který může být viděn v ledničce každé rodiny. Kebab majonéza dává velmi jemné, jako suflé. Během smažení je maso nedovařené a nevysychá. Pro chuť, můžete přidat černý pepř a trochu soli.