Artyčok (foto) a pěstování užitečných vlastností

Jak pěstovat artyčoky na jeho dači

„Vegetable“ lahůdka - artyčok

V evropské klasické literatuře se často zmiňuje neobvyklý závod pro nás - artyčok. Například, první jsem slyšel o něm v jeho dětství, kdy mi maminka číst pohádky o Andersen. A od té doby jsem chtěl vědět, jaký druh rostlin, a zda ji lze pěstovat v Rusku.

Něco málo o kultuře artyčoku

Nakonec jsem zjistil, že artyčok patří do čeledi Asteraceae a je zelenina pochoutkou, široce rozložené v jižní a střední Evropě, Jižní Americe, severní Africe a Austrálii.

Jedlé části rostliny nestačí. Ze všeho Bush obrovské výšce 2 m se šíří prolamované listí v potravinách jsou jen neotevřená květní poupata Podobně jako u zelené kužely velikosti 4-8 cm. Na jedné Bush artyčok roste až 800 g květenství. Podle chuti připomínající syrové artyčoky vlašský ořech.

Související odkaz: Artyčok - recepty, využití a pěstování v zemi

Použití artyčoku

Young artyčok (velikost slepičího vejce) se jedí celé. Ve větší jíst měkké masité báze okvětních lístků a stonků. Těsné končí plátky a hrubé uprostřed hodu. Reveal květenství artyčok v potravinách, nejsou vhodné.

Kořeny a listy rostliny se používají v medicíně. Jejich vaří s vroucí vodou a nápoj infuzi při léčbě onemocnění močového traktu, zácpa, a také pro léčbu ledvin a jater, vylučování kyseliny močové, cholesterol, toxické látky v průběhu kocovinu. Infuze artyčok máchání bolesti v krku a úst s stomatitidy. Vykoupat s přídavkem této rostliny při léčbě kožních onemocnění.

pěstování artyčoku

Na jeho dači jsem dal artyčok za sebou 4 roky. Obecně platí, že tato kultura mnoho let, ale v našich podmínkách je nejlépe pěstuje jako roční.

Zasít semena musí být na začátku února. Za prvé, umístěte je do vlhké piliny, a když se objeví výhonky, poslat semena po dobu 2 týdnů v lednici vernalization (krycí fólie, aby nedošlo k vysušení!. Potom jim sedět v oddělených nádobách. V polovině května přistane rostliny ve skleníku. V červenci jsem se obvykle shromažďují první sklizeň artyčoky.

Půda a hnojiva

Místo v zahradě pod kultury vybrat suché, slunečné, oplocený před větrem. Lůžka s lopatou na podzim 1 bajonet lopaty, vyplnit humusu v zemi pomocí kbelíku 1 na 1 čtvereční. m. Na jaře pár týdnů před transplantování lůžek opět vykopali a vyplnit komplexní hnojiva 100 g na 1 čtvereční. m.

Když nechám sazenic, pak se přidá do jamek má hnůj lopata-prohnily a hrst dřevěného popela. Během léta jsem oplodnění 4krát s divizny roztok (1:10).

Artyčok: odjezd

Zalévání artyčoky potřebují hojně. Kypré pod půdou, odstranit plevel. Provádět zpracování z ničivých hmyzu. Pro zvýšení růstu suchozemských částí keřů občas prorazí lopata Uzemněte 0,5 M v okruhu kolem nich, a tím omezuje růst kořenů.

Na květenství byly větší, když se artyčoky pěstují v polovině I proniká pod párátka stonky. V každém keři opustit 3 stonek s 3-4 pupeny. Mimochodem, v Evropě se rozhodla k bělení artyčok pupeny, dávat jim černé tašky. Ale nemyslím si to zkusit.

Viz také: Rosteme exotické rostliny v zemi - chřest, artyčoky, celer, bazalka

Sbírat artyčoková semena pro následnou výsadbou

Seed opustit pouzdro na pár květenství, počkejte, až se otevřou a ottsvetut. Když listy vyblednutí a žloutnou a stonky bude sucho, snížit květinové koše a dejte sušit pod baldachýnem. Po 1-2 týdnech zrají.

Pak se třást košů velkých šedých semen a položte je na papír v prostoru pro dosoušení. Pak ssypte semen v papírovém sáčku. Mohou být skladovány bez ztráty klíčení až 6 let.

Ačkoli keře v zahradě artyčok zabírají mnoho místa (cca 1 čtverečních. M každý), ale já opustit pěstování této plodiny nebude. Velmi se mi líbí pikantní chuť artyčoky.

Rostoucí artyčoky a péče - osobní zkušenost

Artyčok - vytrvalá rostlina. Nicméně, pokud chcete, aby ho v prostředním jízdním pruhu, si uvědomit, že tato zelenina zimuje tam obtížné. Ale na jeho jihu se pěstuje jako trvalka. Artyčok se množí semeny a vegetativně.

V centrálních Semena se vysévají sazenice na začátku dubna. Za účelem zlepšení klíčení, jsou vystaveny stratifikace. Semena jsou dát na vlhkou utěrkou a uchovávat při pokojové teplotě po dobu pěti dnů. V žádném případě neumožňují sušení průběžně zvlhčuje tkaninu.

Poté míchat semena s mokrého písku a inkubovat po dobu dvou dnů v chladicím prostoru u ovoce (teplota by neměla být nižší než + 2 ° C). Připravené Semena se vysévají v květináčích. O šest týdnů později, když sazenice staly silný v okenní parapet, a zcela obchází hrozba mrazu, rostliny mohou být pěstovány v otevřeném terénu nebo ve skleníku. Aby nedošlo k ujít načasování přistání bizarní artyčok, pamatujte si: to dát stejnou dobu jako rajčata a okurky. Schéma přistání 70x70 cm.

V Black Země artyčoku je možné vysévat přímo do otevřeného terénu, ale v tomto případě je výtěžek dostanete jen v příštím roce. Účinnější způsob - vegetativní rozmnožování vrstvení. Poté, co umírá staré artyčok stonky začíná tvořit kořenové výhonky. Na jaře jsem je odříznut čistě od mateřské rostliny a transplantovaný k posteli. Místa plátek sypané práškového uhlí nezbytné, aby se zabránilo infekci rostlin. S touto metodou reprodukční žně jsem si ve stejném roce.

Na artyčok přezimoval

Chcete-li opustit svůj artyčok v zimě (v Non-Black Earth), použít tuto metodu zde. V podzimní řez stonky, takže jen spodní listy. Okuchte Bush a posypeme humus zpívat 30-35 cm. Na horním krytu s smrkových větví tímto způsobem, největší nebezpečí nepochází z mrazu a náhlé oblevě, během níž mohou rostliny vypret. Takže během taje přístřeškem částečně odstraněn a při vracení negativní teploty - zpět na své místo. V polovině - koncem dubna, přístřešek je zcela odstraněny. Výsledný potomstvo, nebo je uložena nebo odstraněny. Matka rostlina krmena kompletní minerálních hnojiv (100 g na 1 mg).

Chcete-li přezimoval artyčok, řezané stonky, okuchte keř, posypeme humus a přikryjte smrkovými větvemi.

Artyčok - Letní péče

artyčok péče zahrnuje popíjení, pletí, kypření půdy. Také se ujistěte, že k normalizaci úrodu, která je přebytečná květní stonky. Váš artyčok může uvolnit mnoho kmenů, z nichž každá bude mít 3-5 stonky. To by nemělo být dovoleno, jinak rostlina poskytne všechny síly na kvantitu a ne na kvalitu. Vše, co potřebujete, abyste mohli nechat pár stonků se dvěma nejsilnějšími koše na každém z nich. Jiní, kteří nebudou šetřit, střih.

Svetlana Semenovna Dorokhova.

© Olga Volchenko, Krasnodar region