Recepty na klíčící zrna (bakterie)

V jedné z položek jsem již o výhodách naklíčené obilí dodávek či jeho jménem v domácnosti řekli - výhonky - zde je několik nádob z nich.

Naklíčené pšenice, ječmen, kukuřici a semena jiných obilovin obsahují velké množství vitamínů a biologicky aktivních látek, takže saláty z nich, a obohatil s bylinkami, by měly být na stole každý den, a to zejména v zimě a na jaře, kdy tak cítil nedostatek vitamínů v těle. Vařit jednoduše.
Vezměte obilí, umyjte je v teplé vodě, nalijeme do mísy. Můžete dát na dno čistým hadříkem a pokrývat horní části druhého (nejlepší ze lnu nebo bavlny). Potom se přidá obilí teplou vodu. Jakmile sazenice se rovná co do velikosti zrna - jsou připraveny k použití.

Koření suchých klíčících zrn
Každý suchý klíčící zrna se rozdrtí v mlýnek na kávu (nebo mlýnek) se smísí se suchým kopr, majoránka, petržel nebo celer. Toto koření je dobrá, podávané s palačinky a sendviče, vařené brambory, rýže, Perlovka.

Pate naklíčená semena pro sendviče

Pak klíčící semena hořčice, mrkev a cibuli pasážovány, kotleta s míchadlem nebo v mlýnku na maso, sůl podle chuti.

• Semena hořčice - 100 g
• mrkev - 100 g
• cibule - 100 g

kukuřice naklíčených semen kotleta, přidejte nasekané byliny estragon (může být i suchý), rostlinný olej a Sal podle chuti. Vše dobře promíchejte (lepší mixer).

• Kukuřice - 200 g
• Čerstvý estragon - 50 g

Naklíčené pšenice nebo ječmene semena nakrájíme, přidáme nasekanou petrželku (podniknout pouze listy). Smíchejte s jemně drceného česneku, sůl, rostlinný olej.

• Klíčící pšenice - 200 g
• petržel - 50 g
• Česnek - 30g
• rostlinný olej - 50 g
• sůl podle chuti

Naklíčená semena kukuřice brousit s míchadlem, přidejte byliny majoránku, sůl, olej.

SALADS

Pšeničné klíčky přidat jemně nakrájenou cibuli, petržel, sůl, rostlinný olej. Vše dobře promíchejte.

• Klíčící pšenice - 300 g
• Cibule - 100 g
• petržel - 50 g
• rostlinný olej - 100 g
• sůl podle chuti

Klíčící kukuřice přidáním jemně nasekané a pasážovány v rostlinném oleji, cibule a 1 kávová lžička připravené hořčice. Dobře promíchejte.

• Naklíčené obilí - 300 g
• Cibule - 200 g
• 1 h. Hořčice lžíce (v případě, že je silný, mírně se zředí vodou)
• sůl podle chuti

Naklíčených zrn ječmene přidáním jemně rozdrcený česnek, rostlinný olej, horká pepř (černé nebo červené). Dobře promíchejte.

• Naklíčený ječmen - 300 g
• Česnek - 30g
• semen fenyklu - 0,5 lžičky.
• rostlinný olej - 50 g
• pepř podle chuti

Klíčící zrna žita, přidejte cibuli a mrkev pasážovány nasekané česnek, jíst. Zamícháme.

• Klíčící žito - 300 g
• cibule - 100 g
• mrkev - 100 g
• Česnek - 2 stroužky
• sůl podle chuti

Hrášek Zrna vyklíčila přidat pasážovány celer a cibuli, čerstvý prolisovaný česnek, sůl a pepř hořký.

• Klíčící hrách - 300 g
• cibule - 100 g
• celer - 100 g
• Česnek - 2 stroužky
• sůl a pepř podle chuti

S restovanou kořenovou petržel přidat naklíčená semena hořčice (můžete ředkvičky nebo tuřín). Osolíme.

• pastinák kořen - 200 g
• semena hořčice - 100 g
• rostlinný olej - 100 g
• sůl podle chuti.

další jídla

Semenáčky mohou být použity jako složka v každém zeleninové jídlo v dušené zeleniny nebo kastrol. Navíc, pokud je porovnáme s vysoce hráškem, které obvykle kupují, v konzervách nebo zmrazené po celý rok, sojové výhonky, například, obsahovat více bílkovin vlákniny, vápník a zinek.

Bramborová polévka s vojtěšky klíčky

• 8 porcí
• 5 ks. velké brambory
• Kořen 1 celer
• 2 cibule sůl podle chuti vodní 2N
• 1 polévková lžíce. sušené mléko
  
• 1 polévková lžíce. studená voda
• 1 polévková lžíce. vojtěšky klíčky nasekané petrželky

Hluboká pánev dát nakrájené brambory, celer, luk- přidáme vodu, osolíme a nízkou tepelnou varu, pak snížit tepelné a dusíme po dobu 30 minut, dokud zelenina nezměkne. Dochutíme pepřem a solí podle chuti.
sušené odstředěné mléko ve studené vodě a pomalu se nalije do polévky, pokračujícího míchání in` bublal po dobu 5 minut. Nevařte. Přidejte vojtěška klíčky před podáváním. Naběračka do mísy a ozdobíme nasekanou petrželkou.
Salát klíčky 2 porce

• 1 okurky, plátky nebo kostičky
• 2 rajčata, nakrájené 1/2 čl. vojtěška klíčky
• 1/2 Art. zlaté fazolové klíčky
• 1 polévková lžíce. tvaroh
• 1/4 Art. sezamová semínka
• koření.

Dát sýr v polovině salátové mísy. Pěkný ležely všechny ingredience kolem. Top s vojtěška klíčky a zalijeme svou oblíbenou zálivka.

Sendvič s klíčky
Dva velké kusy pšeničný chléb spread majonézou. Umístěte jeden kus plátek sýra na horní kryt s vrstvou vojtěšky výhonky nebo fazole a uzavřít druhý kus chleba.
Fazolové výhonky s papriky a rajčata 4-6 porcí

• 400 g klíčky zlata (nebo jiných luštěnin)
  
• 2 střední rajčata
• Zelený pepř 1
• 2 lžíce. lžíce sójové omáčky
  
• 1/4 h. Honey
• 2 lžíce. olej lžíce 1/2 hod. soli

Sušit výhonky na papírovým ručníkem po umytí.
Nižší rajčata ve vařící vodě. Po 3 minutách se odstranit z vody, ochladí se lehce a odstranit slupku, snížit na malé kostičky.
Vyčistěte papriky ze semen a nakrájíme na proužky.
Smíchejte sójovou omáčku a medu v míse.
Rozehřejte olej v hluboké pánvi, přidáme sůl, pak fazolové výhonky, míchá se po dobu 1 minuty. Přidejte pepř a míchejte 2 minuty. Zalijeme omáčku s medem, dobře promíchejte. Klást nakrájená rajčata, zahřát celou směs a podáváme.

Řízek se 4 částmi výhonků

• 0,5 kg mletého
• 1/2 art. nakrájené fazolové klíčky zlato nebo sojové boby
• 1 polévková lžíce. lžíce nasekané cibule
• 2 lžíce. lžíce strouhaný mrkev sůl a pepř

Všechny ingredience a formovat karbanátky. Smažit na otevřeném ohni nebo v oleji. Fazolové výhonky dělají mleté ​​maso šťavnatější.

Poznámka: Červená řepa kapusta

Klíčky řepa obsahují vápník, železo, fosfor, hořčík, draslík, zinek, síra, jakož i vitaminy A, C, E, PP, skupina B. A co je nejdůležitější, je snadné klíčit semena: namočit je na 6-12 hodin ve vodě, pak kanalizace, umístí semena ve skleněné nádobě lemované gázou, a místo „mini-skleníku“ na jasném místě. Posypeme klíčky denně! Po 5-7 dnech budou připraveny k použití.