7 Typů salátu pro vaši zahradu

7. Iceberg

Ledový salát vzhled více jako zelí než salát. Tvoří husté, kompaktní kochanchiki světla a poměrně husté, pozoruhodně šťavnaté a křupavé listy. Hmotnost hlavy v ledovce mohou překročit 1 kg, i když ve dvoře obvykle nedosahují maximální velikosti. Chuť salát je prakticky neutrální, ale žádný jiný salát tak chutné n drtí.

Použití ledový salát v kuchyni

Tento všestranný salát, který může být použit ve směsi s jinými druhy, dokonale mísí se s ryby, maso, mořské plody, dokonale odpovídající smetaně.

salát data výsadbu ledový

Ledový pěstovány jako sazenice přes, a obvyklými metodami, ale tyto saláty poskytují nižší kvalitu sklizně. Sazenice Semena se vysévají 3 týdny před přesazení do země (před začátkem setí dubna lze provádět pouze při přesazování ve sklenících nebo ve skleníku), kdy se potřeby různých plodin se opakuje každé 2 týdny během jara a léta. Půda se provádí pouze na pre-zimní a jarní setí.

Předpoklady

Pro ledovce je nutné zajistit jasné světlo a výživný, vysoce kvalitní odvodněné půdě, nejsou charakterizovány vysokou kyselost, který při pádu nebo několik týdnů před výsadbou z kompletní hnojivo. Iceberg love chladit přes noc (18 °) a reaguje špatně na denními teplotami nad 30 ° C. Odolává teplotám až -6 ° C.

ledový salát setí do půdy

Pre-winter Výsev se provádí v polovině podzimu. Při žádné organické půdní a plných hnojiv, hluboké kopání se provádí hustě a rozptýlí semena v řádcích. Přikrývat je půdou, postel na vrcholu chránit suché listí.

Pružina setí se provádí po zahřátí půdy, kde noční teploty neklesne pod -6 ° C. Semena se vysévají nejsou hlubší než 1 cm od horních krycích plodiny nebo netkanou fólií a nechá se na stabilní zvyšování denní teploty 18 ° C.

Pěstování sazenic přes

Před výsevem, semena potřebují být namočen. Ty byly nasazeny v několika semen v malých šálků nebo rašeliny hrnce. Klíčení by měla probíhat za chladných podmínkách (18 ° teplo). Poté, co se objeví rostliny se přenesou do teplé místnosti první výhonky, zanechat silnou klíčků a doraschivat 8-10 cm, pak začne tvrdnutí. V pevném místě ve skleníku nebo zasadil v zahradě ledovce tři týdny věku, udržet vzdálenost 30 až 40 cm mezi rostlinami.

Specifika péče o ledovým salátem

U ledovce je velmi důležité udržovat stálou vlhkost a chrání výsadby před průvanem. Tento závod bude potřebovat nejen kypření půdy s frekvencí 3 týdny a pletí, ale také docela hojné zalévání. Ty by měly být jednotné, a to bez přijetí, i krátkodobému suchu v období aktivní rozvoj. Intenzita zalévání by měla být snížena od začátku tvorby hlav, když je salát stává extrémně náchylné k rozkladu. Zalévání ledovce lepší pozdě večer. Hnojiva k tomu, aby pouze ochuzený půdách 2x, při výsadbě ke zlepšení přihojení a časnou čísla ven. Ale je lepší dělat bez nich a starat se o včasnou přípravu půdy, protože ledovec je náchylný k nitratonakopleniyu.

Sklizeň a skladování

Iceberg nutné shromáždit alespoň zrání hlav ráno řezem ostrým nožem a dvojici okamžitě odstraní vnější listy. Tento salát uloženy v chladu (1-2 ° optimálně), průměrná doba uchování hlav je asi 1 týden. Pokud je uchováván v chladničce o předběžné zamatyvaniem v vlhkým hadříkem a sáčky je možné uložit až 3 týdny.