7 Typů salátu pro vaši zahradu

3. římský salát

Legendární Roman salát, římský, nebo je lze snadno rozpoznat a to nejen tím, podlouhlého, podlouhlého tvaru hlavy, ale také jedinečnou chuť. Romain (Roman), a to navzdory stavu ledového salátu oprávněně získal status samostatný druh. Protáhlé obvejčité ponechává svisle, v podstatě hladký, barevné v tmavě zelené, vytvoří velké, ale volné zelí až 40 cm na výšku a o hmotnosti do 250 g

Používání římský salát v kuchyni

Romain je využíván nejen v legendárním salát „Caesar“. Je ideální pro sendvičů, občerstvení a saláty vše s kyselého mléka surovin.

Výsadba se datuje římský salát

Římský salát ve středním pásmu s výhodou kultivované v podzimní setí se salátem na konci července, ale to může být pěstovány v létě a pro sběr (semena vysejí do počátku do poloviny-na jaře, jakmile půda zahřeje). Optimální teplota pro klíčení je 4-5 stupňů, ale jeho nepřítomnost při predosennem setí kompenzuje chlad v průběhu růstu. Pro sběr jarních Semena se vysévají sazenice na začátku března.

Předpoklady

Římský salát preferuje hlína, lehký a výživnou půdu a intenzivní osvětlení.

Výsev římský salát v půdě

Semena Romaine prohloubil na 1,5 cm při zaseto pokusit se rozptýlí zřídka. Decimace se provádí po vysunutí několik pravých listů, přičemž první z nich rostlina 10 cm a jako kontrolu růstu - 25 cm.

pěstování římský salát přes sazenic

Semena jsou namočené do naklevyvaniya. Ty byly naočkovány do rašeliny květináčích nebo papíru v březnu, obsahovat obvyklé podmínky s pravidelnou zálivku. Půda se přenáší ve věku 30-40 dnů, po vytvrzení, přistání ve vzdálenosti 25 cm mezi rostliny.

Specifičnost péče římský salát

Péče Romain je udržet vlhkost půdy během období sucha, kypření půdy mezi rostlinami a mezi řadami (opakovat proceduru 2-3x je dost) a povinné odstraňování plevelů. Je-li zpomalení růstu a špatné vyrazit na závod nemá držet hnojivo komplexní hnojivo.

Sklizeň a skladování

Sbírka římského salátu plodiny se provádí v průměru 30-35 dnů ode dne, kdy přesazení do země a přes 65-85 dní po výsevu v půdě. První podíl sklizeny po ředění, pak provést částečnou řezaných květin jako zrání.

Římský salát patří k nejlepším salátů pro přezimování, je to překvapivě dlouho neztrácí všechny své vlastnosti a chuťové vlastnosti. Romaine nejzachovalejší při kopání s kořeny v boxech nebo kontejnerech: dostatečně hustá, aby zakryl neprůhledného materiálu a mohou zahrnovat chladné teploty o 1-2 ° C. Podzimní sklizeň Romano tímto způsobem může být uloženo až do ledna. Ale i ve zbytku roku, aniž by nesl spolu s římský oddenky stále značně dlouhou dobu - asi měsíc.

Nejlepší odrůdy římský salát

• „Red Winter“ a „Green Winter“ - klasické podzimní odrůdy se zvýšenou odolností;
• „Paris green“ - střední třída s volným hmotnosti hlavic do 300 g sladkých šťavnatých listech;
• „Balloon“ - pozdní odrůda tvořící široký velké zelí barva nižší hmotnost až 400 g;
• „Higgs“ raná odrůda s fialovými barevné skvrny odolných, lepší chutnost.