Botvinya s šťovíku
>Botvinya s šťovíku
Botwin - prastará ruská pokrm, jejímž základem jsou kvas a pureed šťovík. V horkých letních dnech, bude to pudink velmi vítaná.
Co je potřeba:
- Šťovík - 50 g
- okurky - 100 g,
- křen kořen - 25 g
- cukr. - 1 lžička,.
- citronová kůra. - 1 lžička,.
- green cibule - podle chuti,
- kopr - podle chuti,
- Sůl - podle chuti,
- křen - podle chuti,
- Kvas - podle chuti.
postup:
- Šťovík vřel ve vroucí vodě a pak se vtírá přes síto.
- Řez do julienne okurek a rošt kořen křenovou, kotleta zelené cibule, zalijeme Kvas, přidejte citronovou kůru, sůl a kopr.
- Podáváme s mladými vařenými bramborami.
Sdílet na sociálních sítích:
Podobné
- Kebab v džusu z granátových jablek
- Kuřecí kebab s grilovanou zeleninou
- Dánský bramborový salát
- Řepa kvass
- Hamburgery na grilu
- Hash maso
- Mint smoothie s okurkou
- Friedge classic
- 5 Letní jídlo s kopřivami
- Studená rajčatová polévka
- Ryba s bramborem na grilu
- Studená polévka s vejci na kefír
- Polévka s šťovík a mlékem
- Vepřová panenka s houbami na grilu
- Hovězí maso v omáčce banánů na grilu
- Salát z fazolových lusků s rajčaty
- Vepřové maso s křenem na ohni
- Špíz játra s zeleninový salát
- Salát z červeného zelí
- Rjazenka s bylinkami „rustikální“
- Salát greeny s křenovou „chata paprsek“