Byliny v zemi a do zahrady - pěstování a péče

Pěstování kořeninových rostlin v zemi a na zahradě

Pro mnohé z nás slovo „koření“ je spojena s východními a jižními zeměmi, kde jsou v zemi a kultivovaný. Mnoho koření vyvedeny z jihovýchodních zemí, Číny a Indie (skořice, vanilka, černé a nové koření, bobkový, hřebíčku, atd ..) Široce používané v ruské, ukrajinské a evropské kuchyně.

Ale spolu s nimi, existuje mnoho plodin, které lze pěstovat v severních zeměpisných šířkách. V našich klimatických podmínkách roste mnoho aromatických rostlin, které se již dlouho používá pro potraviny úspěšně.

Některé z nich byly ve starověku, ale v dnešní době velmi dobře známé nejsou tak časté, nebo dokonce neznámé pro většinu zahrádkářů.

V posledních letech zájem o zapomenuté „novosti“ pomohl přivést zpět ze zapomnění mnoha zajímavých rostlin a stále častěji, v amatérských zahradách lze nalézt spolu s tradičními kulturami různých bylin, které bude nepochybně sloužit jako dekorace na místě, což je jasný a neobvyklý vzhled.

Navíc, mnoho koření rostliny - nádherné med rostliny, které přitahují včely pro opylení z nejlepších zeleninových a ovocných plodin.

Většina z těchto plodin jsou ze Středomoří - kolébka mnoha moderních rostlin a zeleniny, ale jsou mezi nimi i obyvatelé Evropy, na Sibiři a na Dálném východě. Proto požadavky na podmínkách pěstování jsou různé. Některé z nich jsou nenáročné, skvělé zimní a daří se jim v různých klimatických podmínkách, ostatní - náladový sissy, které vyžadují neustálou pozornost a zvláštní péči. Ale i přes složitost pěstování téměř jakýkoliv koření může „zkrotit“ na místě.

V tomto článku se podíváme na sleduje bylin a rostlin:

1. dobromysl
2. yzop
3. majoránka
4. Lofant anýz
5. catnip
6. Melissa officinalis
7. máta peprná
8. libeček
9. litovat
10. tymián
11. saturejka
12. estragon
13. Moldovan zmeegolovnika
14. Nard

Související odkaz: Byliny (pikantní) s ovocnou příchutí

dobromysl

portrét

Oregano nebo oregano - vytrvalá rostlina z čeledi Lamiaceae. Tato nízká (30-60 cm), keř s tenké stonky rozvětvené. Dolní plíživé střílí s malými vejčitými listy a purpurově růžové četné malé květy snadno okorenyayutsya proč je rostlina často šíří se při zemi.

Listy a mladé výhonky, s příjemnou vůní a hořkou chuť, přidávat do salátů, první a druhý kurzy, ale především majoránka dobře kombinovat s masem, fazolemi, rajčaty a sýrem.

Listy a výhonky obsahuje esenciální oleje, které mají antibakteriální vlastnosti, stejně jako kyseliny askorbové, karoten, taniny. Květy jsou součástí uklidňující a choleretic bylinných čajů. Odvar z listů se používá při nachlazení a různé záněty. Zápach sušené trávy odrazuje mol.

odrůd oregano

&# 39 Arbat Semko&# 39-, &# 39 White&# 39-, &# 39 Caramel&# 39-, &# 39 Kudesnitsa&# 39-, &# 39 Med aroma&# 39-, &# 39 Milan&# 39-, &# 39 Hope&# 39-, &# 39 Fancy&# 39-, &# 39 Duha&# 39-, &# 39 Northern Lights&# 39-, &# 39 sibiřské melodii&# 39-, &# 39 Slavnitsa&# 39-, &# 39 Fairy&# 39-, &# 39 Hutoryanka&# 39-.

Podmínky pěstování oregano

Nenáročná rostlina, která roste v téměř jakýchkoliv podmínek, ale svěží a listnaté keře dobře rostou ve světle, bohaté na organické půdy. Oregano je odolný proti nedostatku vlhkosti, špatné zimy pod vrstvou sněhu nebo krytu osvětlení, vymerzaya pouze v těžkých zimy.

Dobrá úroda může být dosaženo pouze během tří až čtyř let, další keře stárnou a zmenšuje výhonky.

rozmnožování oregano

Vypěstované oregano semena, dělicí oddenku a měkkého dřeva řízky. Optimální termín setí na sazenice - konec března - začátek dubna, ve skleníku nebo na okenním parapetu. Semena oseté v malých krabiček. Sotva pěstují sazenice jsou uloženy na samostatném hrnce a 60 dnů věku jsou zasazeny v otevřeném terénu na připravený hřeben ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe, přičemž 50-60 cm mezi řádky,

Dělením oddenky lepší start na jaře, kdy výhonky rostou zpět. Mateřský Bush péče kopat na hroudu země a je rozdělen do několika částí, aby nedošlo k poškození kořenů. Delenki vysazeny stejným způsobem jako sazenice.

Řízky pro zakořeňování řez od dospělých rostlin od konce května do srpna. Jejich šikmo zasadil ve vlhkém písku v hloubce 2-3 cm, takže opouští štěrbiny zůstávají na povrchu. Výsadba pro lepší zakořeňování vyžaduje vysokou vlhkost vzduchu, pro kterou jsou potaženy filmem nebo netkaného materiálu a stříká několikrát denně s vodou ze zásobníku. Štěkání závod na podzim nebo na jaře příštího roku sedící na trvalé místo.

oregano péče

Je to pravidelné pletí, zalévání a krmení několikrát za sezónu. Hnojení rostlin je nutná na jaře po zimním období a po sklizni plodin. Pružina obvaz by měl převažovat dusíkatých hnojiv, minerální nebo organické, v druhé polovině léta krmení preferovaným fosfor-draslík hnojiva. Na podzim před odjezdem na zimu je vhodné zamulchirovat shnilé kompost nebo piliny půdy pod rostlinami,

Choroby a škůdci majoránky

Oregano mohou být ovlivněny mšic, který saje šťávu z listů a tím oslabuje rostliny. Vzhledem k tomu, zelené plodiny nelze použít chemikálie, mšice může být řízen lid nebo biologickými metodami. Tyto výhonky se postříkají v mýdlové vodě, popráší směsí tabákového prachu a popela v poměru 1-1, se nechá reagovat s česnekový extrakt nebo rajčatové listy.

Čištění a skladování úrody

Stonky s listy jsou řezané během kvetení výšky 6-8 cm. Byly šíří v tenké vrstvě na suchém místě stínování a suší se při teplotě ne vyšší než 35 ° C. Sušené výhonky uložen v pevně uzavřené nádobě po dobu tří let, tak dlouho, dokud si zachovají své aromatické vlastnosti.

yzop

portrét

Tato rodina Lamiaceae vytrvalého keře stonky s četnými obalených v pořádku kopinaté listy a růžové, fialové, modré a fialové květy. Pikantní pryskyřičné aroma listů, bohaté na esenciální oleje, má dlouholeté zkušenosti přitahuje lidi, zmínka o této rostliny lze nalézt iv Bibli. Stonky a listy obsahují esenciální oleje s výraznou chutí kafr, tanin pryskyřice, stejně jako kyseliny askorbové a karoten.

V potravinách jako koření do salátů, omáček, masa a zeleniny pokrmů z čerstvých listů, květin a mladých výhonků. Yzop také používá jako koření pro moření okurky, rajčata, sušené listy a výhonky se přidávají do čaje. Cenný med rostlin.

Yzop grade

&# 39-Chord&# 39-, &# 39 Amethyst&# 39-, &# 39 White&# 39-, &# 39 Modrá&# 39-, &# 39 Letní&# 39-, &# 39 Rime&# 39-, &# 39 Azure&# 39-, &# 39 Lékař&# 39-, &# 39 Otradnyi Semko&# 39-, &# 39 Pink&# 39-, &# 39 Růžová mlha&# 39-, &# 39 Pink Flamingos&# 39-.

Yzop více než nenáročný oreganem. To může růst na téměř jakémkoli $? půdě, ale dává přednost lehké Vápencový půdu a slunečné místa. Odolná vůči suchu při nízkém bažinatých oblastech, které trpí nadměrnou vlhkostí a může dokonce zemřít. Prakticky žádný strach z mrazu a zimě v otevřeném poli, a to i v severních oblastech non-černozem zóny, na jednom místě křoví mohou růst až pět let.

reprodukce yzop

Šíření yzop semena (přímé setí do půdy nebo semenáčků), nebo tak, že se Bush zelené řízky.

Půda pro setí semen připravené velmi opatrně: kopal, odstraňování plevelů, humus nebo kompost aby rychlosti 4 kg na m², na půdách chudých dále přispívají minerální komplexní hnojivo (40-50 g na m²).

Semena se vysévají v řadách na jaře nebo v zimním období, jejich zavírání do hloubky 0,5-1 cm, vzdálenost 50 cm mezi řádky. Střílí se objeví asi dva týdny po výsadbě, ve fázi 6-8 listy jim prořídly, takže asi 20 cm mezi rostlinami ,

Sazenice Semena se vysévají v dubnu ve skleníku nebo v malých krabiček na okenní parapet. V první fázi dva nebo tři listy těchto semenáčků ponořit do jednotlivých malých květináčích. Sazenice ve věku 50-60 dnů osázené v pevném místě, ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Rostliny pěstované přes sazenice, větší a silnější přímo vysazeny do půdy, připravené pro život váze v roce setí.

3-4 let staré keře trvat vegetativního množení. Na jaře, které jsou rozděleny do několika částí a jsou usazeny na novém místě. Dobré násobí yzop a měkkého řízků 8-12 cm dlouhé, které jsou řezané na začátku léta s děložní keřů. Ty jsou zasazeny ve stinném místě a pokryté netkanou textilii k vytvoření vlhkého prostředí pro rychlé zakořenění.

yzop péče

yzop jarní rostliny krmené dusíku (10 g na m²), Fosfor (25-30 g na m2) a draslíku (20 g na m²Hnojiva), mohou být nahrazena plnou komplexní hnojivo typu Rastvorina (40-50 g na m²). Hnojení nutné a po řezání listy. V suchém létě zalévání je nutné.

Choroby a škůdci

Yzop je odolná vůči škůdcům a málo náchylné k chorobám. Někdy rostlina může být ovlivněno korozí, bílá skvrna, Fusarium vadnutí. Tato onemocnění mohou být potírány pouze agrotechnické metody (střídavý přistání a odstranění rostlinných zbytků na pozemku).

Čištění a skladování úrody

Sklízet yzop od začátku kvetení. Keře, určené pro semena, nepřerušuje (semena dozrávají v srpnu). Nařezané výhonky se suší ve stínu při teplotě ne vyšší než 35 ° C. Skladujte sušené suroviny potřebné ve vzduchotěsné nádobě v temnu.

Viz také: Yzop droga - jak rostou

majoránka

To je nízká rostlina z čeledi Lamiaceae s rozvětvenými stonky, malé listy a bílé nebo růžové květy. Listy a mladé výhonky, s hořké pikantní chuť, bohaté na kyselinu askorbovou, rutinu a éterických olejů. Majoránka je koření do salátů, masa, ryb a zeleninových jídel, které se používají k aromatizaci okurek, nakládaná zelenina a uzenin.

odrůdy majoránky

&# 39-Baikal&# 39-, &# 39-Gourmand&# 39-, &# 39 Scandi&# 39-, &# 39 Termosky&# 39-, Tushino Semko.

Keř snáší zimu na jihu, v severních oblastech se často pěstuje jako roční. Termofilní, dobře roste pouze na dostatečně vlhké, slunných místech s lehkým úrodnou půdu.

majoránka péče

přistání péče se skládá z důkladné pletí, okopávání mezi řádky, zavlažování a hnojení komplexních hnojiv (20-30 g na metr²).

rozmnožování majoránka

V podstatě majoránka pěstuje přes sazenice. Semena vysévají v březnu v malých krabiček, malá semena pokryté zemi, ale jen lehce lisovány a potažené fólií. Střílí ponor ve fázi dva listy v jednotlivých hrnce. V otevřeném terénu jsou sazenice vysazeny po uplynutí hrozba mrazu, přičemž 1-15 cm mezi rostlinami v řádku a 25-30 cm mezi řádky.

Choroby a škůdci majoránky

V deštivém a chladném počasí se silnými zahušťovacích rostlin může být ovlivněna houbovým chorobám, zejména Alternaria. Ovládání: Preventivní postižená výsadby zničena. Škůdců nalezených majoránka můra-jíst mladé listy. Během masové letu motýlů okolí plantážích stanovenými a pověsit pasti feromony.

Čištění a skladování úrody

Stonky jsou řez v průběhu masové kvetení. Suší se ve stínu, vázané ve svazcích. Skladovat v dobře uzavřené nádobě. To má největší vonné květy a listy.

Lofant anýz

Zatím není velmi časté travní trvalka z čeledi Lamiaceae, má neuvěřitelně krásné voňavé modro-fialová, růžová a bílé květy. Stonky a květy obsahují esenciální oleje s ovocem a anýz-VYM aroma, je zvyklý na chuť pečiva, sladkých pudinky a pěny. Sušené listy a květy jsou součástí sedativ, kašle a žaludeční bylinných čajů. Čerstvé listy jsou dobré v salátech, okroshek, zejména masa a ryb.

odrůdy lofanta

Letní obyvatelé Astrachaň-100, Premier, Snowball, Frant.

růstové podmínky

Lofant - dost mrazovzdorné rostlina, která roste na téměř jakékoliv půdě, ale dává přednost lehké a úrodné, odolná vůči suchu, kvete jen v dobrém světle, může růst na jednom místě po dobu až pěti let. Tyto rostliny kvetou v prvním roce života, kvetoucí trvá od června do srpna, přitahovat mnoho hmyzu v zahradě.

Lofant vysévají na začátku dubna ve skleníku nebo v krabicích na okenní parapet.

Požadovaná teplota pro klíčení semen - 18-20 ° C, po vzejití se sníží na 15 ° C, Sazenice se dvěma pravými listy potápění do jednotlivých květináčů. V našich klimatických podmínkách sazenice vysazeny v zemi v květnu, kdy hrozba mrazu prošel. Rostliny jsou poměrně velké, takže mezi řádky ponechat alespoň 50-70 cm a 25-30 cm mezi rostlinami. Tím, že rozdělí Bush začne na konci dubna, kdy se rostliny obnovitelných po zimě. Delenki sedící ve stejné vzdálenosti jako sazenice.

rozmnožování lofanta

To je nejlepší množit Lofant osiva nebo dělením keř.

Když reprodukce semeno je vhodnější použít metodu sazenice - semena klíčí po dlouhou dobu, a sazenice se pomalu rostou.

Lofant péče

V prvním roce výsadby potřebují zvláštní péči, zejména pletí a zalévání a hnojení. S rostlinami v prvním roce života, to je lepší snížit greeny. Na jaře, po opětovný růst listů, je třeba hnojit keře NPK univerzálie nebo jiné komplexní hnojiva ve výši 40-50 g na m². V září, po odříznutí poslední list, takže Superfosfát ve výši 20 g na m2.

Chorobám a škůdcům lofanta

Ve vlhkém deštivém létě, kdy zhoustl výsadbu mohou být ovlivněny s padlí, Fusarium a patchiness. Boj proti nemocem pomohou zemědělských postupů: včasný úklid zbytků plodin, odstranění nemocné rostliny, prořezávání přistání.

Čištění a skladování úrody

Čištěním od začátku květu, odříznutí stopky ve vzdálenosti asi 20 cm od země. Re-zkrácení je možné v září. Stonky se suší tím, že visí ve stínu, nebo kterým se v tenké vrstvě pod baldachýnem. Vysušené stonky jemně řezané a uloženy v pevně uzavřené nádobě v temnu.

catnip

Grade catnip: Basilio, Velvet. (Jiné odrůdy catnip číst zde)

Je to vytrvalá, poměrně vysoký (120 cm), rodina rostliny Lamiaceae lehce pubertální s vejčitými listy a malé bílé nebo světle fialové racemose květenství. Listy a květenství Catnip mají silný citron-mátový chuť a příjemně nahořklou chuť, která přitahuje kočky. Byliny a mladé výhonky jsou bohaté na kyselinu askorbovou a karoten. Catnip se používá do salátů, polévek, omáček, nálevu, aromatických vín a likérů. Sušené listy a květenství jsou součástí uklidňující a anti-studeného čaje.

Podmínky Catnip pěstování

Jedná se o poměrně nenáročná rostlina, která roste v každém půdy, za studena-rezistentní a zimoviště bez přístřeší i v severních oblastech. Roste dobře na plném slunci a částečný stín. Špatné pohybuje jako zamokření a nedostatek zalévání, na stejném místě vyroste do pěti let. Dobrý včelí závod.

rozmnožování catnip

Vypěstované šanta v podstatě tak, že se kroužek, stejně jako metody semen, často přes sazenic. Semena se vysévají ve skleníku nebo v malém kontejneru na okenním parapetu na začátku dubna. Sazenice se objeví za dva týdny a zpočátku rostou pomalu. Ve fázi 2-3 pravých listů rostlin v malých květináčích ponoru. Sazenice s 3-4 páry pravých listů jsou připraveny k výsadbě v zemi, které jsou zasazeny ve vzdálenosti 20-30 cm od sebe na dobře připravený jdu. Keře jsou rozděleny v květnu, po opětovný růst listů, nebo v září.

catnip péče

Péče je pravidelné odstraňování plevele, kypření půdy kolem keřů, zalévání a hnojení pružiny a po řezání zanechává složitý typ hnojiva NPK nebo Rastvorina rychlosti 20-30 g².

Choroby a škůdci catnip

Vůči nemocem, ale za nepříznivých růstových podmínek (re-navlhčený půdy, hustá plantáž sucha) může být ovlivněna tím, špinění a padlí.

Zelení se sklízejí na počátku kvetení, v této době je nejvíce bohaté na esenciální oleje a vitamíny. Po stříhání keřů rostou rychle, av září je možné provést druhý řezání. Nařezané výhonky se suší ve stínu, sušené byliny jsou uloženy v uzavřeném kontejneru.

Melissa officinalis

portrét

Bylinná trvalka Lamiaceae rodina až 80 cm je podobná catnip, ale květy v druhém roce života. Všechny nadzemní část rostliny imeetsilny citrónovou příchutí. Mladé listy a výhonky - dobrá koření do polévek, zeleniny a ryb, jakož i sladké pokrmy. Sušené listy a květenství jsou součástí regenerační a uklidňující čaje. Melissa je velmi rád včely, na nichž má sedativní účinek, dokonce vykouřit úly před odstraněním těchto buněk.

odrůdy meduňky

&# 39 Dosia&# 39-, &# 39 Pearl&# 39-, &# 39-Isidore&# 39-, &# 39-Quadrille&# 39-, &# 39-Lada&# 39-, &# 39 Lemon chuť&# 39-, &# 39 Meduňka&# 39-, &# 39 Lemon Tea&# 39-, &# 39 Čerstvé&# 39-, &# 39 Tsaritsynskaya Semko&# 39-.

Podmínky pěstování meduňky

Je odolné vůči chladu, nenáročná rostlina lepší přezimování přístřešek na světle. Upřednostňuje úrodnou, vlhkou půdu. Roste dobře na plném slunci. To může růst na jednom místě až 20 let, ale to se mrazí v těžkých zimách.

rozmnožování balzám

Šíření balzám výsadbu semen v zemi (nebo semenáčků), a vrstvení a dělením keř. Semena se vysévají na jaře v předehřáté půdě předem mícháním s pískem. Sazenice ředí, takže vzdálenost mezi rostlinami 25-30 cm. Sazenice balzám osetých koncem března. Sazenice se objeví v průběhu 3 týdnů. V první fázi dva pravé listy semenáčků ponoru. Sazenice ve věku 60 dnů, zasadil v zemi, když prošel hrozba mrazu. Keře jsou rozděleny na jaře nebo začátkem podzimu. Před přistáním na hřebeni, aby organické hnojivo (kompost, humus) v množství 3-4 kg na m². Pro řízky Bush střílí na začátku června zatáčkách a pokryté zemi. Po vytvoření kořenů u řízků jsou broušeny a jsou uloženy na trvalém místě.

balzám péče

V prvním roce rostliny rostou Lenno% mědi, takže potřebují pečlivé pletí, zalévání a krmení. ° pro druhý a následující roky hnojení potřebné na jaře a po řezání zelené. V zimním období je půda pod rostliny lépe zamulchirovat listoví, g shnilo piliny nebo kompost.

V deštivých letech je ovlivněna rzi a bílým stříkáním. Pacienti střílí yo střih. Preventivní opatření: řídká výsadba, odstranění rostlinných zbytků, včasná odplevelení, střídání plodin.

Čištění a skladování úrody

Odříznout nejlepší klíčky g před květem - v té době nejsilnější aroma. Řezané listy zhnědnou rychle, takže by měly být použity okamžitě, nebo se suší ve stínu při teplotě ne vyšší než 35 ° C, se rozprostře v tenké vrstvě. Vysušená hmota byla uložena v těsně uzavřené nádobě.

máta peprná

Vytrvalá rodina Lamiaceae s plíživé oddenky a rozvětvené výhonky, které jsou umístěny na tmavě zelené vejčité listy a malé růžovo-fialové pupeny. Vzhledem k vysokému obsahu mentolu, to vše zelené části rostliny má silný zápach a speciální „chladící“ chuť.

Mladé výhonky a listy se používají k ochucování čajů a dalších nápojů, cukrovinek, omáček, ovocných a zeleninových salátů. Zahrnuty v mincovně a různých koření a léky poplatků: sedativa, žaludku, kojené děti. máta vůně přitahuje zahrady včely a další hmyz.

Odrůdy Peppermint

&# 39 Jarní&# 39-, &# 39-Inna&# 39-, &# 39-Kuban-6&# 39-, &# 39 Medichka&# 39-, &# 39 Dream&# 39-, &# 39-moskevská&# 39-, &# 39 Duha&# 39-, &# 39 Amber&# 39-, &# 39 Formulace&# 39-, Drug-4.

růstové podmínky

Velmi odolné vůči chladu, nenáročný závod. Preferuje Peaty a dobře navlhčený úrodnou půdu. Může růst ve stínu, ale slunce se hromadí více éterických olejů. Na jednom místě rostou až 6 let.

Šíření Peppermint

Propagovány máty, jako pravidlo, vrstvení, kořenové výhonky, a tak, že se pouzdro. Tím, že rozdělí Bush nebo pobočku

řízky lepší start na jaře, po opětovný růst výhonů. Delenki dát na připravené organických hnojiv a zastrčený hřeben ve vzdálenosti 30 cm od sebe, jsou vlevo mezi řádky není menší než 60 cm., A máta může být propagován semenem, vysetím je na sazenice v dubnu pod víkem nebo v květináčích na okenní parapet. Sazenice vysazeny v zemi v polovině května.

Péče Peppermint

Péče o výsadby je hlavně pletí, zalévání, řezání staré suché výhonky. Podzim pod keři, aby humus, který výstupku stopky pro lepší přezimování.

Choroby a škůdci máta

Syrové, deštivé léto může být ovlivněno korozí. Preventivní opatření: ředění plantáže, což omezuje použití dusíku. Od škůdce lze nalézt máty Brouček, který poškozuje listy. Pro snížení počtu škůdců důležité pravidelné pletí, kypření půdy okolo rostlin, odstranění zbytků rostlin.

Čištění a skladování úrody

Pro sušení výhonky jsou řezané během kvetení, kdy maximální množství esenciálních olejů se hromadí v nich. Jsou připojeny k nosníkům v mírně podvyalivayut slunce nakonec se suší ve stínu při teplotě ne vyšší než 30 ° C. Skladovat v uzavřené nádobě. Ke spotřebě v čerstvé máty lze řezat po celé léto. Listy jsou vhodné pro zmrazení. Vykopány oddenky máty na podzim můžete využít k zimní nutit.

libeček

Toto koření závod kvůli vnějšímu podobnosti a vůně jsou často nazývány dlouhé celer.

Patří do čeledi celeru. Výkonný trvalka až 2 metry na výšku s velkým zoubkované lesklé listy. Stonky a listy mají silné ‚celer‘ chuť, použitý v polévkách, zeleniny, masa a rybích pokrmů ze stonků a kořenů se vaří džem a dělat kandované. Mladé výhonky bohaté na kyselinu askorbovou, karoten, organické kyseliny a minerální soli, jsou zvláště cenné na jaře, kdy na zahradě malý ostatní zeleň.

odrůdy libeček

&# 39-Amour&# 39-, &# 39 Hercules&# 39-, Don Giovanni, &# 39 Leader&# 39-, &# 39 Proměnění Semko&# 39-, &# 39 Srdce z dubu&# 39-.

Nenáročný, dobře odolné vůči chladu rostlina přezimuje v našich klimatických podmínkách. Na jednom místě roste až na dvacet let. Nesnáší sucho a teploty vzduchu zvýšené (nad 30 ° C). Upřednostňuje úrodnou, světlo, Upland půdu. Může růst ve stínu.

šíření libeček

Propagován semenem, dělením keř nebo kořenové řízky. Semenáčky vyseté na konci března v květináčích (2-3 semen) po vzejití (za 2 týdny) v hrnci, aby jedna sazenice. Sazenice ve věku 50 dnů, vysazené v zemi na začátku května ve vzdálenosti 60-70 cm od sebe. Na pozemku je dost mít několik keře libečkem. Semena mohou být zaseta přímo do půdy na jaře nebo před zimou. Když se na jaře setí semena klíčí delší (asi měsíc) než při setí před zimou. Keře jsou rozděleny na jaře nebo na začátku září, Řízky se nejlépe řezat na jaře.

libeček péče

Nejdůležitější věcí v péči o tohoto koření - včasné zalévání. Když prodloužené sucho, rostlina může umřít. Přebytečná vlhkost je také škodlivé výsadby. V mladém věku potřebují pravidelné pletí a hnojení, nejlepších organických hnojiv.

Choroby a škůdci libeček

Rostlina může být ovlivněna bílou skvrnou (Septoria) škůdců - mrkev létat, jen zřídka - mšice. Kontrolní opatření: agronomické (zalévání, okopávání, probírky, hnojení). S mšice lze ovládat za použití roztoku mýdla, tinkturu česneku a natě Solanaceae.

Čištění a skladování úrody

První řezaných květin může být provedeno ve druhém roce po výsadbě. Nejcennější zelená - jarní, zarostlé listy ztuhla a ztrácejí svou chuť. V letním období je žádoucí odstranit stonky, všechny živiny přijaté v hmotnosti listů. možná poslední zkrácení měsíc před nástupem chladného počasí. Čerstvé výhonky jsou uloženy v plastových pytlích v ledničce. Pro dlouhodobé skladování listy se vysuší a odstraní se v uzavřené nádobě. Oddenky lze použít na zimní nutit.

Viz také: Libeček (foto) - výsadba a péče

litovat

Trvalka, nízké, silnovetvistoe stálezelené rostliny Rodina Rutaceae s modro-zelené pitval listy a malé žluto-zelené pupeny. Listy a výhonky obsahují velké množství éterických olejů, tříslovin, rutin a kyselina askorbová. Mladé listy rue se používá při vaření, kosmetice i medicíně. Jsou přidány do masa a drůbeže, dát do nakládané zeleniny a marinády. Sušené listy získat květinovou vůni, které se přidávají do čaje, ovocné nápoje, koláče. Existují důkazy o tom, že velké množství rostlin routy jedovaté, takže byste se měli držet malých dávkách se používají.

odrůdy rue

&# 39 krajkář&# 39-, &# 39 Touchy&# 39-.

Podmínky rue pěstování

Odolné vůči chladu, nenáročný na podmínky pěstování rostliny přezimuje i v našich podmínkách. Ruta má nízkou vlhkost a úrodnost půdy, ale preferuje slunečné, chráněné před větrem stránek. Na jednom místě může vyrůst až 6 let.

reprodukce rue

Vypěstované semena (přes sazenice) a tak, že se pouzdro, méně řízky. Sazenice byly pěstovány na okenní parapet nebo ve skleníku. Ve věku 50-60 dnech sazenice jsou připraveny k výsadbě v zemi. Nechte mezi rostlinami 30-40 cm mezi řádky. - 70 cm keře rozdělené na jaře nebo na konci srpna, sedící na připravené hřeben podél podobně jako sazenice. Řízky se nařežou na jaře nebo počátkem léta, okorenyayut nich ve sklenících nebo pod fólií.

rue péče

na plantáži péči pletí, zalévání, prořezávání starých výhonků a suchým obvazem-li to nutné.

Choroby a škůdci litovat

Ruth stěží náchylné k chorobám a škůdcům.

Čištění a skladování úrody

Listy a mladé výhonky neodrevesnevshie sklízí na počátku kvetení. Suché ve větraném prostoru ve stínu při teplotě ne vyšší než 30 ° C. Skladovat v těsně uzavřených nádobách a paketů.

tymián

To je trvalka keř Lamiaceae rodina s rozvětvené stonky s malými listy a světle růžové voňavých poupat. Listy a výhonky mají silnou kořeněnou vůni a hořkou chuť pálení. Často se používá k aromatizaci čaje, nálevu, ocet, likéry. Mladé výhonky a listy jsou umístěny do salátů, zeleniny, masa a ryb. Kvůli baktericidní vlastnosti tymián ze strany Komise pro léčbu diatéza, onemocnění dýchacích cest a trávicího ústrojí. Výborná včelí závod.

odrůd tymiánu

&# 39 Oh jak to bolí&# 39-, &# 39 Bogorodsky Semko&# 39-, &# 39 Snake&# 39-, &# 39-Médoc&# 39-, &# 39 Duha&# 39-, &# 39 Romanovský&# 39-.

Podmínky tymiánem pěstování

Tymián docela náročný. Dává přednost humus bohaté na lehké půdy. Je dobře roste pouze na slunných, chráněných místech. V severních oblastech zimy pouze v útulku. Na jednom místě může vyrůst až 4 roky.

reprodukce tymiánu

V tymiánem vypěstované způsobem sazenice střední zóny (v prvních sazenic rok rostou pomalu), a řízky, a tak, že se pouzdro. Semena se vysévají v dubnu v malých krabiček, v druhé fázi pravých listů, ale ponořit do hrnce. To může být pěstovány sazenice bez výběry, setí 3-4 semen v malých květináčích. Dospělí sazenice jsou zasazeny v zemi, když prošel hrozba mrazu, ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe, přičemž 50 cm mezi řádky.

Tím, že rozdělí Bush začne na jaře řízky počátkem léta řez a okorenyayut ně vyplývají z filmu nebo ve sklenících a skleníky.

tymián péče

Skládá se pletí, zalévání a hnojení minerálních a organických hnojiv a vápnění na půdu nebo dolomit mouka popel. Před odchodem na zimu rostliny potřebují pokrýt až kopce a suché listí, smrkové větve nebo větvičky.

Choroby a škůdci tymián

Když chudý péče ve vlhkých letních keřů může být ovlivněno korozí. Je třeba zničit nemocné rostliny, plevel hřeben, poskytující ventilace přistání. V některých letech se závod může být ovlivněna mšicemi.

Čištění a skladování úrody

Horní části výhonů jsou oříznuty na začátku kvetení a několikrát za sezónu. Suší se, závěsné nosníky pod okap ve stínu. You-sušené byliny obchod v pevně uzavřené nádobě 5. Čerstvě nařezané výhonky s lístky s může být zmrazeny v mrazničce, tj

saturejka

Rozvětvené jednoletá rostlina z čeledi Lamiaceae s malými kopinaté listy a růžovo spike květenství. Jeho pikantní, lehce hořící listy se používají k ochucení mnoha zeleninu, luštěniny pokrmy, čerstvé listy jsou vloženy do salátů a polévek, stejně jako nakládané zeleniny a marinády. Vzhledem k silné baktericidní vlastnosti pikantní části gastrointestinální, renální a kojící poplatků. Dobrý včelí závod.

ve směsi s pískem a vyseta do hloubky 0,5-1 cm. Sazenice se objeví v asi dva týdny. Slané sazenice vysévají na začátku dubna v malých květináčích (rostlina nemá rád přímé) na okenní parapet nebo ve skleníku. Ve druhé dekádě května, sazenice zasadí do lůžek ve vzdálenosti 15-20 cm od sebe, přičemž mezi řadami 50 cm.

pikantní odrůdy

&# 39 Argonaut&# 39-, &# 39 Voňavé&# 39-, 23-Tribovsky&# 39-, &# 39-Tot&# 39-, &# 39 Maestro&# 39-, &# 39 Pepper chuť&# 39-, &# 39 Picnic&# 39-, &# 39 Satyr&# 39-, &# 39 Filevsky Semko&# 39-, &# 39 Charlie&# 39-, &# 39 Sprint&# 39-,

Podmínky pikantní pěstební

Tepelně milující a světelnou vyžaduje rostlina preferuje vlhké dobře, lehký a bohatých půdách.

Péče pikantní

Letničky nutné vytvořit nejpohodlnější podmínky pro dobrý růst: vysazena na pečlivě připravené, kořeněné s organickými hnojivy, chráněné před větrem. Během sezóny pletí, zalévání, kypření půdy mezi řádky.

rozmnožování pikantní

V severních oblastech je účelnější pěstovat cheber přes sazenic, v jižních oblastech na jaře je možné vysévat přímo do země. Pro získání rovnoměrné klíčení semen před výsevem drobných

Choroby a škůdci pikantní

Když chudý péče a vlhkém počasí rostliny mohou mít vliv rzí. Kontrolní opatření zahrnují vymýcení plevelů kolem plantáží, okopávání mezi řádky, ředění přistání.

Čištění a skladování úrody

Neodrevesnevshie stonků jsou oříznuty na počátku kvetení. Pro zachování chuti listy suší při teplotě ne vyšší než 30 ° C ve větrané místnosti. Skladovat v dobře uzavřené nádobě.

estragon

portrét

Vytrvalá bylina z čeledi Asteraceae známá také pod názvem estragonu. To má mnoho výhonky s tmavě zelenými kopinaté listy a malými žlutavě pupeny. Listy a výhonky jsou bohaté na vitamíny a minerály ve své syrové podobě se používají v salatah- polévek, které jsou používány k ochucování nakládané okurky, nakládaná zelenina, likérů, vína a nealkoholických nápojů. Užitečné v metabolických poruch a zlepšuje trávení, má uklidňující účinek. Jedním z prvních koření plodiny.

odrůdy estragonem

Tribovchanin&# 39-, Tudvin&# 39-, &# 39 Zhulebinsky Semko&# 39-, &# 39 Green dale&# 39-, &# 39 král rostlin&# 39-, &# 39 Monarch&# 39-.

Podmínky estragon roste

Dosti odolné vůči chladu rostlin, dobré zimní ve středním pásmu. Dává přednost úrodné, vlhké půdy je dobré a dobře osvětlené plochy. V bažinatých oblastech, často dostanou za mokra přes. To může růst na jednom místě až 7 let.

rozmnožování estragon

Estragon se množí většinou dělením keř, kořenové výhonky a řízky. Rozdělit fit 3-4 let starých keřů, které jsou vykopané na podzim nebo brzy na jaře a je rozdělen s nožem nebo lopatou na malé kousky. Kořenové odnože jsou odděleny od Bush a usazena na příslušném místě na jaře. Na řízků rostlin začít na začátku léta. Řízky okorenyayut délka 10-15 cm ve skleníku nebo pod skleníku filmu. Pro případ trvalých zakořeňování řízků jsou zasazeny v časném podzimu, aby měli čas se usadit. Vzhledem k tomu, závod estragon vysoký, je vzdálenost mezi pouzdry, přičemž alespoň 50 cm.

estragon péče

Estragon, je velmi citlivý na hnojení. Pravidelné, každé dva týdny, podkarmlivaniya přistání komplexní minerální hnojivo v množství 15-20 g na m² umožňují získat svěží, dobře listnaté keře a rozšířit zkrácení. Každoročně na konci sezóny pro výrobu rostlin a organické oplodněná ce na bázi Bush pod 1-2 kg.

Choroby a škůdci estragon

Pokud máte špatné rostliny údržba může být ovlivněno korozí. Prevence a kontrola - agronomické: řídnutí výsadby, mírné hnojení dusíkem, čištění a hubení plevele. Ze škůdců na listech se může objevit mšice nebo Chi-vany. Soutěží tradičních metod (např., Spreje nebo tinktura česnek natě Solanaceae). Na podzim vyschne stonky je třeba odříznout a spálit.

Čištění a skladování úrody estragonu

Mladé výhonky lze řezat během vegetačního období. Kvetoucí výhonky se používají jako pikantní koření, která se přidává do marinády, infuzí, omáčky a tonika, které obsahují maximální množství esenciálních olejů. Jsou vhodné pro sušení.

Moldovan zmeegolovnika

portrét

Krátký (60 cm) s jednoletá rostlina z čeledi Lamiaceae rozvětvené stonky, listy a prodloužené ozubený racemosa fialové pupeny. Listy a květy se používají jako koření do zeleniny, ryb a masa, stejně jako moření a konzervování zeleniny, v sušené formě části čaje a směsi koření. Vzhledem k vysokému obsahu kyseliny askorbové, karoten a éterických olejů používaných v medicíně při nachlazení, revmatismu, žaludečních chorob a ke zlepšení chuti k jídlu. Na pozemku lze pěstovat jako okrasná rostlina. Výborná včelí závod.

Moldovan odrůdy zmeegolovnika

&# 39 Arhat&# 39-, &# 39 Albion&# 39-, &# 39 Gorgon&# 39-, Torynych&# 39- Sultan&# 39-, &# 39 Egoist&# 39-.

Pojmy zmeegolovnika Moldovan pěstování

Je velmi snadno se čistí, rychle rostoucí, odolné vůči chladu, nenáročný na úrodnosti půdy roční plevel v jižních oblastech považovaných za plevel. Semena mohou klíčit i při teplotě 5 ° C, Dává přednost slunném poměrně vlhké prostory.

reprodukční zmeegolovnika

Množí semeny zmeegolovnika. Semena se vysévají v otevřeném terénu nebo brzy na jaře před zimou, jejich zavírání až do hloubky 1 cm Šrafované sazenice zeslabené, takže 10 cm mezi rostlinami, je vzdálenost mezi řadami - .. 50 cm čerstvé zeleně v plodina dopravníku jednou za dva týdny.

Skládá se především z pletí, kypření mezi řádky, pravidelné zalévání. Pro lepší růst v raných fázích (ve fázi 2-3 listů), je žádoucí, obvaz tekutý minerální nebo organická hnojiva.

Choroby a škůdci zmeegolovnika

Když chudý péče, zahuštěný plodin a vlhké počasí rostliny mohou být ovlivněny tím, Fusarium a různé skvrnitosti listů. Prevence onemocnění - důkladné odplevelení, mírnou zálivku, včasné krmení, zbytků čištění rostlin.

Čištění a skladování úrody

Pro čerstvé zelené čištění lze provádět po celou sezónu. Pro sušení a skladování stopky jsou oříznuty na počátku kvetení. Zelená hmota rozprostřena v tenké vrstvě ve větraném prostoru, v procesu sušení je nutné míchat, aby se zabránilo plesnivé. Ukládat suroviny na tmavém místě ve vzduchotěsné nádobě, při skladování chuť zintenzivňuje.

Také o rostlinách zmeegolovnika si můžete přečíst zde

Nard

portrét

Vytrvalá Asteraceae rodina s vysokou (až 2 m) rovný stonek, velké listy a květenství zářivě žluté košů. Máme tento závod je lépe známý jako lék, který pomáhá při nachlazení, žaludku a kožních onemocnění. Skládá se z minerálních solí, kyselina askorbová, silice, vitamíny (především E) a karoten.

Vzhledem obsažené v oddenky inulin se používá při léčbě cukrovky. Oddenky Oman, který má silná, ale příjemná vůně se používá jako koření a při výrobě likérů balzámy, jakož i konzervaci. Mladí oddenky mohou kandované ovoce a dělat džem. To je docela okrasná rostlina je nejlépe zasazeny v zahradě jednotlivých skupin.

Oman odrůdy no

Podmínky pěstování Oman

Nenáročný, mrazovzdorné trvalka. Vhodné pro její pěstování Solar zahřeje prostory s volně, bohatou na živiny půdě. Vlhkomilné. Na jednom místě může vyrůst až deset let.

rozmnožování Oman

To může být propagován semenem Bernarda způsobem a vegetativně - dělením oddenky. Sazenice Semena se vysévají na konci března - začátkem dubna do krabiček. Ve fázi 2 Klesání sazenice listy v jednotlivých hrnce. Pro trvalé sazenice vysazeny po uplynutí hrozba mrazu. Semena mohou být zaseta přímo do půdy a na jaře, jakmile sníh roztaje, nebo před zimou do hloubky 1,5-2 cm. V sérii mezi rostliny ponechat 20-25 cm mezi řádky minimálně 60 cm. Při podzimny výsevu objeví plodiny 10-12 dní dříve než na jaře.

Dva tři rok rozdělen oddenky pádu nebo brzy na jaře, takže v každém intervalu nejméně dvou ledvin.

devyasilom péče

Péče se skládá z pletí, zalévání, uvolnit půdu kolem křoví, odstranit staré výhonky otsohshih po přezimování a dresinky (zejména v prvním roce života).

Choroby a škůdci Oman

Nard téměř nepoškodila chorobám a škůdcům.

Čištění a skladování úrody

Tříleté oddenky jsou vykopané na podzim nebo brzy na jaře, ze země, promyje a vysuší. Silné kořeny se nařežou na kousky 10 cm na délku. Pro dlouhodobé skladování připravený surový podvyalivayut nakonec se suší na slunci a teplo. Sušené kořeny jsou uloženy v krabicích nebo plátěných pytlů.

Byliny: fotografie

Mohlo by se zdát, že červenec - čas sklizně a čaje v altánku, zatímco kebab a zelený salát se všemi druhy koření a bylin. Ale zároveň je doba, kdy ti samí koření, nebo spíše některé z nich, může být rozšířena.

Začněme s dobře známo, že mnoho tymián nebo mateřídouška úzkolistá. Bush měl, zpravidla má rozlehlý formu, a je-li ležet na zemi, aby zrušila větve, bude to ukáže až adventivních kořeny. Zde jsou některé větve a kořeny, pečlivě oddělit nůžky nebo nůžky, ponořen po dobu dvou hodin v roztoku IAA nebo Alpin (podle pokynů) a zasadil v půdě. V takovém případě nezapomeňte zalévat rostliny příležitostně. Dojde-li k lopuchu list, pak kryt s nimi, rostliny zakořenit rychle a dobře - já jsem vždy překvapen, že i za lopushkom transplantovaných okurky ne chřadnou. Ve zvláště horkých dnech, je žádoucí, aby pokrytí přistání na několik dní v novinách, které musí být pravidelně namočeným ve vodě.

Tymián jsme byli zvyklí spojovat s lékárnou. Nicméně, to je úžasný koření s masem, sýrem, pizzu a domácí klobásy. Reakční směs se vlije do rajčatové polévky, kombinace s bazalkou, kopr, estragon, majoránka, oregano. Ale pro tento účel je vhodný zejména thymol forma, to znamená, že rostliny s charakteristickou vůní tymiánu. Přímý Nosta pro sklizeň zimní větve odříznout na horký den, sušené ve stínu a obshelushivayut listy a květy, které jsou odděleny od stonku. Vzniklé jemné suroviny skladovány v suchém a přidá se jen do řízení. Při přípravě teplého jídla, a to zejména v průběhu smažení složky v rostlinném oleji, tymián olej byl přidán při zahřátí, pak se výrobky impregnují magické aroma.

A rostliny, jako je levandule, yzop, saturejka horská, aby se kořeny řezání, stačí sklonit pobočku dvouleté, upevněte ji na povrch půdy a posypeme trochu dno. Na jaře na tomto místě tvořen kořeny. Pak pobočky mohou být odděleny a transplantovány do nového umístění. Tyto rostliny jsou dobře zakořeněné měkkého řízky v červnu, ale mějte na paměti, že většina mladých sazenic nemůže tolerovat zimu. Proto, aby se Řízky mnohem více, než je nutné z hotových rostlin. Obě metody produkují potomstvo identické k rodiči. Je-li stupeň není nutné zachovat, shromažďovat, v srpnu až září, a zasít semena v shkolku.

Nyní o tom, jak používat tyto rostliny. v Lavandula angustifolia (cv Mining, Delight, Lublin Semco) jako koření je lepší použít listy. Jsou to naprosto odlišné od květin, kafr a mírně hořkou chutí obecně žádné parfémy. Levandule listy lze použít jako samostatný koření, ale obvykle jsou součástí kulinářské pikantní směsi „Provence bylinky.“

Yzop (jinovatka, Růžová mlha Flamingo, Azure, lékař) přidán při solení a moření zeleniny, přípravu klobás, a jen čerstvé saláty. Úspěšně kombinaci s fazolemi a bramborami. Odrůdy s bílým zbarvením mají jemnou vůní, fialová - výtěžek, ale s „silného“ zápach.

saturejka horská (Pouze zahraniční odrůdy) je také dobré s téměř jakýmkoli slaných pokrmů - maso, brambory, a samozřejmě, rajčata, lilek, plněné papriky a cuketou. Pikantní úžasné v kombinaci se sýrem. Proto se při přípravě tvarohový doporučuji přidat několik listů v nádivkou.

V druhé polovině léta - nejlepší doba k výsadbě kmín (Pharmacy, vonný, velký). To vytváří dvouletou ovoce ve druhém roce života. Pokud zalévání při své letní chatě není žádný problém, jen zasít semena ve vlhké brázdy na připravenou líhně, uvolnil po ředkvičky nebo salátu. Díky pravidelné vlhkosti výhonky objevují docela rychle, a péči o ně není náročná - pletí, pěstování a krmení humát nebo komplexní hnojivo (ammophoska, nitrofosfátového, Fertikov). Naším úkolem - pro zbývající kus léta tvořit dobrý výstup, který přinesl do následujícího roku sklizně.

vyvstává nějaká otázka - co dělat s kmínem? Mimochodem, to je jedna z nejběžnějších koření v Německu a České republice. Plodiny pěstované pod ním zabírají poměrně velkou plochu v těchto zemích. Kmín je zachránce pro potraviny, prakticky bez zápachu z jeho vlastní. Ten se hodí do dobře s oběma slaných i sladkých pokrmů. Za prvé, je to velmi chutné, aby kyselé zelí. Typicky, kromě obvyklých složek, přidá 1 polévková lžíce. lžíce ovoce 2-3 kg nasekané zelí. Neobvykle voňavé a chutné sušenky získány z listového těsta se solí a kmínem. Je perfektně s kmínem sýrem jako tvrdé a měkké. V souladu s tím, to dopadá velmi chutné sýrové sušenky nebo koláč s tvarohovou náplní. Kmín poskytuje dobrou chuť misky při vaření v květináčích trouby. Jemně nasekané zelené kmín učiní luxusního léčit banální „salát s majonézou.“

Dalším uchazečem o letní plodiny - dobromysl (White, Caramel, Kudesnitsa, Northern Lights, Super). To je také stále více vnímána jako léčivá rostlina, zapomínají, že je to úžasně osvěžující chuť kvasu. Se svými listy, můžete marinovat a moření okurky a posypeme pizzu, ale ne ryby.

Nyní existuje mnoho dekorativních forem této kultury: trpaslík a varie-Gatnoe, se zlatými listy a kudrnaté. Ale všechny z nich jsou vhodnější pro jižních oblastech, jako rodák z Evropy, kde klima je mnohem teplejší než naše.

Semena z oregána jsou velmi malé, takže Půda by měla být pečlivě kopat, sbírat plevel, rozbít hroudy. V případě, že půda je velmi těžké a plavat, pak snadnost, s rašelinou a kompostu chuť. Na připravené plochy v první dekádě července, aby mělké brázdy, zalijeme je dobře vodou, rovnoměrně (jak je to možné), distribuci osiva a pokropí velmi tenkou vrstvou půdy. Plodiny se musí vztahovat netkané textilie, takže nevyschly. Ale po vyklíčení by měl být okamžitě odstraněny. Pokud jsou výhonky získaný zahuštěný, pak sazenice příští rok může být usazen.

Nicméně, není-li semínko, také nevadí. V srpnu lopatka zarostlé Bush řez nadzemní hmoty na 2-3 cm nad povrchem půdy, rozdělit na 4-6 kusy a hojně zalévat studny výsadbě sazenic ze vzdálenosti 40-50 cm od sebe (trpasličí formy přirozeně často) ,

Odříznout suroviny, stejně jako v tymiánu, sušit a mlácení. Listy s květinami jsou více voňavé než stopky a snadněji použitelný.

Salát s tymiánem (tymián), „čerstvost“

Umýt, čistý a sekat dvě okurky, 3-4 vařené brambory, salát Bush 2-4, 5-7 ředkvičky, banda zelené cibulky a stejné, pokud jde o zelené oregana. Naplňte sůl, černý pepř (podle chuti) a průměrnou hustotu tuku a smetany (2-3 lžíce. Lžíce). Míchejte, obloha s petrželovou natí a oreganem.

Karbanátky s oregánem

Smíchejte mleté ​​maso (400 g) a zem pohanka listy oregano (0,5 šálků), vejce, nakrájené opečené máslo (1 polévková lžíce. Lžíce) cibule (1 hlava), sůl a pepř. Tvoří kuličky, vrátit každý v mouce a orestujeme na pánvi, zalijeme rajčatovou omáčkou a dusíme do měkka, pokryté na mírném ohni.

levandulová omáčka

Smíchejte olivový olej (6 lžíce. Lžíce), jablko nebo vonný ocet (2 lžíce. Lžíce), citronové šťávy (1 polévková lžíce. Lžíce), hřebíček drcený česnek, mleté ​​hořčice (1 hod. Lžíce), med (2 lžíce. Lžíce) a levandule květiny a listy (2 hod. lžíce). Nechte hmotnost vyluhovat teplo po dobu 1 hodiny a nalije do omáčku člunu.

brambory

Smíchejte cukr, mletého pepře (podle chuti), rozdrcený česnek (2 stroužky), pozemní kmín, tymián, šalvěj, majoránka (0,5 h. Lžíce), bazalka (1 rostlina), sušená rajčata (3-4 kusy ) .. Přidání rostlinný olej (3 polévkové lžíce. Lžíce). Brambory (3-4 ks.) Mine, vařte doměkka, nakrájíme na čtvrtky a šíří na pečení slupkou nahoru. Jsme nalít voňavé směsi a dát do předehřáté 200 ° troubě po dobu 15 minut. Stejná směs může být rozšířen na vnější a vnitřní části kuřete a také v pečení trouby.

Kytice pro likéry, salámů a paštik

Smíchejte suché přísady - celer semen, zázvor prášek, majoránka, cibule, oregano, černý a bílý pepř, šalvěj, tymián a slaných v poměru 5: 10: 20: 5: 5: 20: 25: 5: 5: 5. Směs byla přidána podle potřeby do mletého masa nebo pití.

Poznámka: Pikantní složení

Tyto rostliny preferují volné substrát s dobrou propustností vody, takže je ideální směs písku a zeminy v poměru 1: 3.

Zakryjte odvodňovací otvory v krabici střepů. To je třeba udělat, aby se zajistilo, že půda pod závlahou není vymyty z jamek.

Tak, že vlhkost není stagnovat v nádrži, na dno, nalít tenkou vrstvu keramzitu. Potom se krabice poloviny naplněna na připravený podklad.

Před výsadbou Uvolněte prsty trochu hliněné místnosti každé rostliny, aby později bylin rychle kořeny.

Po výsadbě, naplnit nádrž až po okraj se substrátem a utěsnit. Na konci množstvím vody rostliny a dát krabici na slunném místě.

© E.MALANKINA RGAU-MSHA ně. K.A.Timyaryazevo