Oregano, dobromysl: použití a kultivace, odrůd a druhů

Užitečné vlastnosti oregano, majoránka a jeho kultivaci

mnoho byliny Mají různé synonyma.

Možná je to z toho důvodu, že zahradníci často nevědí, že oregano (Origanum vulgare L), máta dřevo, zimní majoránka, materiyka, amulet, zenovka, matserdushka, třeba turanka, dushnitsa, ghost barva obilky kostolomnaya tráva a "cizí" oregano nebo oregano, - jsou jedno a totéž zařízení.

Mnozí se dokonce domnívají, že majoránka a oregano - dva různé koření, neboť tyto zpravidla k nám přichází ze zahraničí ve formě sušeného a yavpyaetsya hlavní složkou pikantní směs, která má stejný název - oreganem.

Oregano, jak jsme často odkazují na domácí koření rostliny, docela známý pro mnoho zahrádkářů.

Jen oregano - ruské jméno, a Origanum vulgare - vědecký, řecko-latinský. Starověké řecké Origanum - znamená „radost horké», si vulgare - Latin je nastaven na ‚normální‘.

A první z těchto slov vstoupil jako název koření v mnoha evropských jazycích. Jen jeden je psáno skrze „i“, v jiných - přes „e“.

Malé rozdíly v chuti a vůni domácích i zahraničních forem a odrůd těchto bylin jsou vysvětleny příslušenství sklizeno rostliny k různým formám vnitrodruhové,

Související odkaz: Oregano - užitkové rostliny. Kultivace, recepty, užitečné vlastnosti.

Známý a velmi oblíbený oregano

Oregano je vytrvalá bylina s rozvětveným threadlike oddenky a rovně, až do 80 cm, výšky stonku. To je výborný med rostlina, kvete od druhé go-da život, od června do září. Květy mohou být od světle fialové na bílou. Semena jsou malé, dozrávají v srpnu a září.

Přirozená oblast distribuce oregano je velmi velký. V přírodě roste v celé evropské části Ruska, Kavkaz, jižní Sibiře, téměř ve všech zemích západní Evropy až do Středozemního moře. To se vyskytuje v horských a nivních luk, lesních mýtinách a paseky, lehké suché lesy, na travnatých svazích.

Oregano: Výhody

Použití oregano je velmi flexibilní, ale v první řadě, samozřejmě, je populární koření. Rostlina obsahuje tanin, těkavé oleje. Jak je použito koření horní části stonku a listy s květinami. Sklizeň je v červenci a srpnu, 1-2 krát za sezónu, přerušil závod ve výšce 10-15 cm. Usušené bylinky má hořké pikantní, lehce svíravou chuť a vůni připomínající pikantní.

V Rusku dát koření do zeleninové polévky, omáčky, smažené a dušené maso, uzeniny, saláty, brambory a zeleninu a domácí kvasu pivo. A v západní Evropě také použít při přípravě pizzy, misku houbami a přidejte do čajového nálevu.

Oregano je nejen chutné, ale i léčebné, takže je široce používán v humánní i veterinární medicíně. Přípravky z něj mají uklidňující a diuretické vlastnosti, zvyšuje sekreci trávicích žláz, dýchací práce, se používá jako expektorans a stimulace chuti k jídlu prostředky. Parfém a kosmetický průmysl, se používá k výrobě mýdla, kolínské vody, zubní pasty.

Oregano sklízeny v průběhu kvetení, suší se standardními metodami.

Viz také: Pěstování léčivých rostlin doma

Oregano výsadby a péče

Mimo jiné, oregano je cenná jako okrasná rostlina.

Dokonce zrušit svou zahradu a okrasné odrůdy? i když jsou nepatrně. Zelení rostlin může být současně používán jako koření a pro lékařské účely.

nejznámější Rosenkuppel - s červenými stonky, album - s bílými květy a světle zelené listy, aureum - se zlatými mladé listy, které jsou zelené v červenci. charlie Gold - Je půdopokryvná odrůda s nízkým se žlutými listy a compactum - bohaté kvetení, krátký odrůda s hustým zeleň, které je vhodné pro kultivaci a to nejen na poli, ale na pokoji kultuře.

V kultuře dobrých sklizní na jednom místě dává oregano pro 3-5 let.

úrodnost půdy má nízký, ale dává přednost suché, vápno. Těžký a kyselé roste špatně.

Místo pro jeho výsadbu by měl být teplý a slunečný. Zbytek oregano je nenáročný a nenáročná.

Oregano množí semeny, řízky, kousky oddenky, řízky, dělící pouzdro. Semena se vysévají brzy na jaře, v hloubce 1,5 cm.

Vzdálenost mezi řádky -. 50-60 cm střílí se objeví po 2-3 týdnech po výsevu.

Oregano lze pěstovat i přes sazenice, semena se vysévají v březnu v krabicích. Kousky oddenků ní jsou šířeny na jaře.

© Vladimír Starostin, kandidát s / zemědělské vědy