Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi - rychlé a chutné

Kuřecí vývar se zeleninou a nudlemi - nejrychlejší a nejchutnější polévku, která se i přes svou jednoduchost, se připravují podle různých receptur v téměř každé domácnosti. Často jsem zůstat v ledničce vařené kuřecí vývar s kousky kuřecího masa na své základně v několika minut můžete vařit horkou hustou polévku podle tohoto receptu, který nahradí jak první a druhý chod.

Přidejte brambory a těstoviny zároveň přijít s, podle mého názoru, Italové, v kombinaci s různými zeleninou a kuřecí otočí neuvěřitelně chutné.

Je-li hotový kuřecí vývar nemáte, k urychlení procesu, snížit kuře na malé kousky - ptáka o hmotnosti 1,5 kg, nakrájíme na 8 porcí. A pokud chcete vařit polévku ještě rychleji, můžete si dát do polévky maso bez kostí, v tomto případě můžete vařit s masem a zeleninou.

• Doba přípravy: 40 minut
• Porce: 4

Ingredience pro kuřecí polévka se zeleninou a těstovinami

• 400 g kuře;
• 15 g olivového oleje;
• 70 g celeru;
• 80 g cibule;
• 110 g mrkve;
• 140 brambor;
• 200 g mladé zelí;
• 50 g cukety;
• 50 g cherry rajčat;
• pod červeného pepře;
• 130 g těstovin;
• bobkový list, sůl, zelené cibulky.

Způsob přípravy kuřecí polévka s nudlemi a zeleninou

Vaření klasické pečené zeleninu kuřecí polévka - mrkev, cibuli a celer, tento soubor je základem téměř každé polévky, zejména kuřecího masa. Přímo do pánve, zalijeme olivový nebo rostlinný olej se zahřeje, přidejte jemně nasekané celer, mrkev, nakrájené a nakrájenou cibuli hlavou. Vaření zeleniny několik minut doměkka.

Pak přidáme kuřecí maso, nakrájíme na malé části - stehna, stehna, křídla. Vyplnit všechny studené vody, která je dostatečně ve čtyřech částech 1,2 litru.

Když se vaří voda, přidáme sůl, odstranit spodinu připravujeme vřel, se vztahuje 30 minut. Během vaření odstranit nejen váhu, ale i tuku (pokud jste připravený vývar s předstihem, za noc tuk ztvrdne a mohou být odstraněny z povrchu lžící).

Poté zvyšte teplotu a přidat jeden po druhém - oloupané brambory, na kostičky nakrájené nebo malé plátky, jemně nasekané zelí.

Cukety nakrájíme na plátky, přidejte malé cukety s kůrou, ale zralý squash musí být čištěny. Dát drobně nakrájenou cherry rajčátky a pod chilli, plátky kruhy, přidejte bobkový list. Jakmile je vývar přijde k varu znovu vařit po dobu dalších 15 minut.

Asi 10 minut, dokud vařené přidejte těstoviny. Jejich doba vaření je obvykle uvedena na obalu, takže stačí postupovat podle pokynů. Pro tento pokrm bude vyhovovat těstoviny průměrnou tloušťku tvrdé pšenice.

Jakmile je těstoviny vařené, odstraňte pánev z ohně, a můžete okamžitě uplatnit ke stolu.

Posypeme hotový pokrm zelenou cibuli, přidáme lžíci zakysané smetany a jíst s radostí! Dobrou chuť!

Udržujte polévku po delší dobu Nedoporučuji se zeleninou a nudlemi, protože pasta absorbuje vývar, výsledkem je hustá dušené zeleniny a kuřecího masa.