Cuketa - á bok!

Odborníci na výživu již dávno odstraněny před squash klobouku. Kromě toho, že má mnoho draslíku (až do 238 mg na 100 g), je sodík, vápník, hořčík, fosfor, měď a železo, sada organických kyselin, vitamíny C, B1, B2, takže jakmile a sodné proporce a draslík trvalé téměř dokonale (1: 100). Pokud budeme hovořit o kalorií, pak 100 gramů čerstvých squash jim jen 27.

Díky tomu všemu hospodě, co se usadil v jídelníčku zdravých lidí, pomáhá jim zůstat i po dlouhou dobu. Toto doplnění vitamínu C a prevenci chudokrevnosti s aterosklerózou a zlepšuje činnost trávicího traktu. A pro ty, kteří jsou obeznámeni s lékaři nejsou z doslechu, squash a dělá cenný dietní výrobek. Doporučuje se pro onemocnění žaludku, žlučníku, dvanáctníku, vysoký krevní tlak, obezita, chudokrevnost a kardiovaskulárních chorob.

Dýňový džus je kaloricky velmi nízká, takže se doporučuje pro ty, kteří chtějí zhubnout, jíst brání obezity a blokovat hromadění přebytku cholesterolu v těle. Růst této zeleniny s radostí a budete mít obrovský náboj vitamínů a zdraví!

cuketa (Cucurbita pepo var. giromontina) - Bush druh Cucurbita pepo s podlouhlými plody, bez řas.

Roční druh bylina dýňová tykev rodiny, různé obyčejné dýně. Ovocné podlouhlé tvary mohou být zelené, žluté, černé nebo bílé. Lehce stravitelné a zdravé zeleninový produkt, dobré trávení a zdraví pokožky.

Cuketa pochází ze severu Mexika (Oaxaca údolí), který byl původně používán jako potraviny pouze prostřednictvím svých semen. V Evropě dýně hit v XVI století, spolu s dalšími „zajímavostí“ přivezl z Nového světa. Zpočátku, cuketa, většina z kuriozit, byly pěstovány v botanické zahradě. V současné době je těžké si představit, aniž by tento rostlinný středomořské kuchyně. Předpokládá se, že Italové v XVIII století začaly používat nezralých squash, jako my dnes.

semeno setí a přesazování squash

Sazenicemi rašelina hrnce plně 10x10 cm, se nalije do nich výživná směs rašeliny, humus nebo koupit ready-zem půdu pro okurky, zalijeme teplou vodou a vyseta semena produkované do hloubky 2-3 cm.

Semenáčky se pěstují při teplotě vzduchu 18-22 ° C Voda semenáčků teplé (22 ° C) vodou v poměru 1-2 sklenice na 1 banku jednou za 10-12 dnů. Po celou dobu její rostoucí klíčků přivádí 2 krát.

První krmení dělají 8-10 dní po vzejití. V 1 litru vody se zředí 1 g „Buton“ (stimulátor růstu). Nalil 1 šálek 1-2 rostlin. Druhý krmení provedena po 8-10 dnů po té první. Ve 2 litrech vody se zředí 1 lžičku „Agricola-5“ a napojena na základě 1 skleněné roztoku 1 rostlin.

sazenice 30-35-denní jsou zasazeny v otevřeném terénu v záhonu s krycí fólie před teplého počasí. Schéma výsadby squash -. 70x70 cm sazenice Výsadba se provádí v ranních hodinách nebo je zataženo teplých dnech. Při sázení v jamce sledování tak, aby byly misky těsně o6zhaty půdy a byly 2-3 cm pod jeho povrchu. Efektivní je zavedení do otvoru před výsadbou organo-minerální směs následujícího složení: 0,5 kbelík humus nebo kompost, 5 g močoviny, 20 g superfosfátu, 10 g chloridu draselného. Při sázení cuketa potřeby zavlažování (1-2 litrů vody v jediné rostliny).

Dřeň může být zaseta na několika místech části, umístěné na slunné a teplé místo. Chcete-li to provést, použijte malou proluk v rámci jednoho nebo dvou závodech. Při správné péči o rostliny dobře rostou a produkují mnoho ovoce. Při výběru místa je třeba mít na paměti, aby růst squash v oblasti, kde se v minulých letech kultivované tykvovitých.

Pod mohou příznivé podmínky způsobit cuketa v otevřeném terénu v jamkách na posteli stejným způsobem jako sazenice (70x70 cm). Výsev se provádí od 1. května do 10. června. Lože se připraví stejným způsobem, jako v sazenic. Do každé jamky bylo zaseto do hloubky 2-3 cm 2 osiva 5 cm od sebe. V případě obou klíčení semen na rostlinu, jsou odstraněny nebo přesazeny do jiné postele.

Po zasetí semen nebo výsadbu sazenic příprava seťového lůžka krytu nebo krycí materiál fólie. V případě mrazu vyžadují dodatečnou izolaci. Film byl odstraněn ze zahrady po červnu 12-15. Pro sklizeň cuketa, určené pro zimní uskladnění, semena jsou osety od 1. do 10. června.

péče

Squash sazenice by měly být chráněny před vran a havranů, že jim vylíhla. Za tímto účelem visí proužky papíru nebo filmu, stejně jako v ochraně jahod.

Péče cuketa, bez ohledu na to, zda mají osetých semena nebo vysázeny sazenice se skládá z kypření půdy, pletí, zalévání, hnojení.

Nejprve kypření půdy se provádí s výskytem semenáčků, nebo 5-7 dny po přesazení, to je obvykle v kombinaci s pletí. Pokud cukety pěstovány setí semen, a pak, když první pravý list rostliny ředí, takže do otvoru. V tomto případě, rostliny by neměly být vykořeněni ze země, a špetka je na úrovni terénu.

Vodu rostliny pravidelně, asi 1 každých 10 dny 8-10 l / min, zatímco rychlost zavlažování plodící se zdvojnásobí. Je třeba zalévat rostliny v druhé polovině dne jen teplá voda není nižší než 22-25 ° C. Při zalévání se studenou vodou může hnít masu mladých vaječníků. Na konci vegetačního období po dobu 7-10 dní před sklizní zalévání stop, aby nedošlo ke zhoršení kvality ovoce.

Z časté zalévání v cukety můžete vystavit kořenového systému, který je nutné vyplnit půdu se směsí vrstvou 3-5 cm. Ve fázi 3-4 pravých listů, rostliny by měly být brambora, t. K. To podporuje tvorbu dalších cizích kořenů. Ale stačí pouze bramborová prinosnym zem. Cukety nemůže bramborová jako brambory, prigrebaya plečka půdy na rostliny. V tomto případě budete k poškození kořenového systému, a místo toho pomáhá rostlině způsobit vážné zranění.

Ve stejné době, poprvé se rostliny přivádí v množství 10 litrů vody a 20 g dusičnanu amonného, ​​40 g superfosfátu a 20 g potaše roztok trávení lopaty 10 rostlin. Druhý krmení se provádí jednou v době květu, založené na 10 litrů vody 20 g fosforu a 40 g potaše 5-6 rostlin. Proto výběr hnojivo potaše, je třeba si uvědomit, že ne tolerovat cuketa použití chlor-síranu draselného. Velmi dobré výsledky se získají hnojení rostlin zředěným tinktura divizny (1:10) nebo kuřecího hnoje (1:15).

Důležitým prvkem pro vytvoření vysokého výtěžku cukety je vytvořit podmínky nezbytné pro dobré opylení samičích květů. Proto, aby se zlepšila opylení by měly být pravidelně jemně zatlačte listy rostlin, které umožňují přístup k květin hmyzu. A přilákat hmyz by měl být 1 lžička medu rozpuštěné ve sklenici vody v dopoledních hodinách a tento roztok sprej kvetoucí rostliny.

Mnoho zahrádkářů trvají na tom, v sirupu na jeden den samčích květů a výsledný roztok se nastříká na samičích květů.

-Li dlouhé časové náklady oblačném počasí a letu hmyzu ne, je nutné ruční opylování květin. Z tohoto frustrující samčích květů, trhat její lístků a pylu je aplikován na ženské květ pestík (ve středu květu) .S pomocí samčího květu může opylit 2-3 žen.

Nesmíme zapomínat, že cuketa nesnese vysoké vlhkosti, takže pokud jste v létě pěstovat cuketu pod filmem, pak ukončení ranní mráz v horkém počasí, film by měl být zvýšen na obou koncích a větrat střechu nad hlavou, nebo celý film je perforovaná, tj. E. Proveďte to má mnoho děr.

Sběr a skladování cukety

V období od květu do plné tvorbě cukety je 15-20 dnů. Sklizeň začne uklízet, když plody dosáhnou zralosti spotřebitelů, tj. E. Délka 15 cm a tloušťce 5-7 cm. V tomto okamžiku, oni stonek šťavnaté ovoce a snadno řezat nožem.

Za příznivých podmínek životního prostředí dochází k rychlému růstu plodu, a úrodná půda během vegetačního období každá rostlina produkuje až o 15-20 plodů.

V období intenzivního růstu plodu musí být odebrána v den, nedovolit, aby jste vyrostli. Nepravidelné jíst ovoce výrazně zpomaluje tvorbu příštích vaječníků. Kromě chuti ovoce včasné střílel daleko lepší přezrálé.

Zralost cuketa definovat kontakt: kůže je dostatečně pevná a při poklepu bouchnutí je slyšet o tom.

Cukety jsou sklizeny, přičemž na každém dlouhém řapíku. Pokud je to možné, je třeba držet několik dní na slunci, takže se kůže vyschla a ztvrdl. Ovoce nesmí přijít do styku mrazem, t. To. To značně ovlivňuje trvanlivost.

Zelentsy cuketa dobře skladovat při 0-2 ° C po dobu 12-14 dní, pak se kvalita ovoce zhorší a stávají tvrdší.

Zralé plody tykve mohou být uloženy v suchém větraném sklepě nebo za normálních podmínek až do 4-5 měsíců. Ukládat jeden po druhém do oka, zavěšený ze stropu nebo umístěn na poličku vyložené slámou. Zároveň by neměly přijít do kontaktu s ostatními.

Choroby a škůdci

anthracnose

Vyjádřená v zaoblené, některé neurčité skvrny na listech rostlin, zasadil v chráněném místě. Skvrny, zvýšení sloučení, pokrývající podstatnou část tabulového plechu, což je spálenou vzhled. Pak zase hnědé listy vadnou a hroutit. O plet a stonky jsou tvořeny sliznice oranžové destičky.

• kontrolní opatření. Soulad střídání plodin a eliminace posklizňové zpracování ostatkov- skleníkových rámů, dřevěné skleníky bělidlo (200 g ve 10 litrech vody). Při prvních příznacích onemocnění ošetřených rostlin 1% Bordeaux kapalina, a to nejpozději do 5 dnů před odstraněním plodiny.

Askohitoz

To má vliv na listy a stonky rostlin pěstovaných ve sklenících. Symptomy pozorované u stébla uzlech, na ne zcela odstraněny řapíky listů a výhonků se pak množí nahoru a dolů na stopce. V postižených oblastech tvořil šedavé skvrny s četnými černými tečkami. Rovněž je třeba poznamenat nemoc odejde od dna a oslabil nejméně osvětlených, jako chlorotické skvrny s velkým počtem černých teček.

• kontrolní opatření. Střídání grunta- infikovaných semen před optimálním režimu desinfekce souladu posadkoy- při pěstování rasteniy- práškování oblasti zasažené chorobou, směs kyseliny sírové a mědi křídy (1: 1).

Bakteriální plíseň, hranatý nebo špinění

Distribuován v hospodách, se pěstují ve sklenících, postihuje všechny orgány rostlin. Symptomy - světlé hnědavé skvrny na cotyledons, mastná úhlová - na listech, které se postupně ztmavnout a suchá nahoru. Infikovaná tkáň padá. Na místo, vysušil olejových skvrn vytvořených vředy. Nemocné orgány rostlin se objeví lepkavé kapičky zakalená nažloutlá kapalina. Když tvoří sušení filmu.

• kontrolní opatření. Souladu sevooborota- pochvy- výměna při prvních příznacích onemocnění nástřiků 1% Bordeaux kapaliny. Léčba se opakuje po 10-12 dnech.

bílá hniloba

To ovlivňuje všechny orgány tykvovité rostliny se projevuje ve formě vločkovitého bílého plak, který se následně objevují černé skvrny. Rostlinné tkáně jsou měkké a osliznyayutsya, rostlinné kohoutku, pak zemře.

• kontrolní opatření. Střídavý kultury. Umístění okurky po fazole, cibule nebo léčby pacientů kapusty- částí uhlí v prášku, vápenného hydrátu nebo melom- požírající listy rostlin (1 g síranu zinečnatého, 2 - síran měďnatý a 10 g močoviny v 10 litrech vody).

padlí

Ovlivňuje listy a stonky z doby opětovného růstu, se objevují chlorotické, zakrnělé nebo dokonce zabit. U starších listů na spodní straně jsou kulaté bílé skvrny, jejichž počet a velikost, které se postupně zvyšuje, splynou. Listy žloutnout nebo světle zelená, a potemněla klesne.

• kontrolní opatření. Střídavý kulturní hluboké podzim perekopka- odstranění nemocné listy a zbytky rostlin ve sklenících sornyakov- udržování teploty 20 až 25 ° C a optimální vlhkost. Při prvních příznacích rostlin nemoci několikrát v intervalu 8-9 dnů nastříkaných infuze divizny nebo seno prachu, je nutné obě strany listů. S pokračující šíření infekce centrum pozemní síry se působí, nebo se postříkají 80% koloidní síry.

Těšíme se na vaši radu a pro jeho pěstování!